エリンギにんじんのレシピ
おすすめの30選を紹介

チンゲン菜とエリンギをオイスターソースの味付けで仕上げる中華レシピのご紹介です。 しっかりとした味付けなのでご飯ともよく合います。 紹興酒のほんのりとした香りも食欲をそそる存在感のある一品です。 今晩のおかずにいかがですか？

ごはんのおかずや、あと一品欲しい時に、エリンギとちくわのきんぴら炒めはいかがでしょうか。材料を細切りにすることで食感が良く、甘辛い味が染み込みやすくなります。とても簡単に作ることができますのでこの機会に是非お試しください。

ガーリック香る、エリンギとエビの塩炒めのご紹介です。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんやお酒のおつまみにぴったりの一品です。エリンギ以外にもえのきやしめじなどお好みのきのこを加えてもおいしく食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

失敗知らずの煮込みハンバーグです。表面に焼き色をつけてから煮こむことで煮崩れることなく、きれいに仕上がりますよ。バターを加えることでコクが増し、ごはんに合う味つけです。ぜひお試しくださいね。

いつもの豚汁に長芋を入れて、トロトロほっくり！しょうがもたっぷり入れて、具沢山のお味噌汁に仕上げました。長芋を入れることで、ほんのりとろみが付きのどごしも良くなります。長芋の食感もほっくりと優しく、生姜が良いアクセントになります。

パイの中には野菜とお肉がたっぷりと入っています。野菜とお肉の旨味がギュッと凝縮されているので、やみつきになりますよ。ナイフとフォークで食べてもよし♪ガブリと大きな一口で食べてもよし！是非お試しください。

にんじんとさつま揚げを使った炒め物のご紹介です。もう一品おかずが欲しい時にささっとつくれます。ほっとする味付けのきんぴらを少しピリ辛に仕上げました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりなのでぜひ試してみてくださいね。

カレー風味のにんじんとエリンギの和えものです。にんじんはゆでずにレンジで加熱しているため、お手軽にお作りいただけます。食卓にあともう一品欲しい時にもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。

エリンギのミートソース風で食べる、豆腐グラタンのご紹介です。エリンギをみじん切りにしてひき肉に見立てたミートソースと豆腐でグラタンにしました。生のトマトを使用しているので、トマト缶が残ってしまうこともなくおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

爽やかな酸味の甘酢が効いた、箸休めにぴったりのエリンギの甘酢漬けのご紹介です。エリンギの旨味が染み込んだオリーブオイルを加えた甘酢は、さっぱりとした中にもコクがあります。切ってつけておくだけの簡単レシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

少ない食材で短時間で出来るレシピです。 ゆず胡椒のピリッとした辛さがにんじんやザーサイに合う一品です。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

一度にたっぷりの野菜を食べられる！具だくさんの肉そぼろとシャキシャキレタスがとってもおいしいひと品です。野菜は冷蔵庫の残り物でOK！細かく刻んでお肉と一緒に食べるので、野菜が苦手なお子さまも食べやすいですよ。

一度は耳にしたことのある「脂肪燃焼スープ」。トマトベースのスープに野菜を加え、味付けはハーブソルトでアレンジした、おいしい作り方をご紹介します。野菜とベーコンの旨味をたっぷり味わうことができますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

淡白なタラを濃厚なコチュジャンとチーズでパンチのある味わいに仕上げました。甘辛いコチュジャンとトロッととろけたチーズが絡んで食べやすいので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。ごはんとの相性も抜群ですよ。

オムライスのお弁当の詰め方のご紹介です。形作りが難しいオムライスも、ラップで形を整えてから詰めることできれいな仕上がりになりますよ。グリーンリーフを仕切りとして使用することでオムライスへの色移りや味移りを防ぐことができます。隙間に塩ゆでブロッコリーやミニトマトなどを詰めることで、崩れ防止になりますよ。見た目も華やかになりおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。

おかずの定番のきんぴらですが、ちょっとひとひねりをして、ツナマヨ味のきんぴらはいかがですか？味付けもめんつゆを使用するので、とても簡単に味が調います。ごま油で炒めることでコクと風味が豊かになりますよ。

フライパンひとつで簡単に美味しいミネストローネグラタンを作る事ができますよ。 冷蔵庫に残っている野菜をたっぷり入れて、お好きなチーズで焼いてくださいね。 焼かずにそのままでも、十分美味しくいただけます。パンにもぴったりです。

擬製豆腐（ぎせいどうふ　ぎせいとうふ　義性豆腐　義省豆腐）は豆腐料理の一つで、裏ごしあるいは細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理。地方によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼ぶ例もあります。

鶏むね肉と豆苗もやし炒めはいかがでしょうか。さっと炒めることで、豆苗やもやしのしゃきしゃき感が残り、鶏むね肉も柔らかく仕上がります。簡単にできる炒め物なので、あと一品ほしい時にとても便利です。ぜひ、お試しください。

煮込まず、じゃがいもを味付けたものをドレッシング代わりにして肉じゃが風の温野菜サラダに仕上げました。 温野菜はお好みの野菜を選んで、お召し上がりください。 彩り豊かな煮物風サラダはいかがでしょうか。ぜひお試しください。