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お弁当におすすめ!野菜のレシピ
おすすめの28選を紹介

最終更新日 2024.8.1
お弁当におすすめ!野菜のレシピ おすすめの28選を紹介
お弁当におすすめな「野菜」を使ったレシピをピックアップ!にんじんの味噌和えやピーマンとちくわのきんぴらなどのご飯が進むおかずをご紹介します。お弁当の具材に悩んだらぜひ参考にしてくださいね。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お弁当にも!にんじんの味噌和え
  • お弁当に!ピーマンとちくわのきんぴら
  • お弁当に!簡単ニラ玉
  • お弁当に!人参のきんぴら
  • アスパラのベーコンチーズ巻き
  • 生姜の香りが爽やか!豚バラ肉と大根の生姜煮
  • お弁当にも!かぼちゃのバター醤油風
  • 餃子の皮で!ベーコンアスパラチーズ巻き

お弁当にも!にんじんの味噌和え

4.2
385件の評価
にんじん、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、白いりごま
お弁当はもちろん、おつまみとしても、あと一品!というときのおかずとしても大活躍の一品です。 電子レンジを使用しているので、時短で調理が可能です。 にんじんが余ったときなど覚えておくと便利なレシピです。とても簡単に作れますのでぜひお試しくださいね。

お弁当に!ピーマンとちくわのきんぴら

4.5
999件の評価
ピーマン、ちくわ、ごま油、砂糖、いりごま、しょうゆ
ごま油がふわっと香る、ピーマンとちくわの簡単炒めのご紹介です。最後に加えるゴマでさらに風味も良くなり、甘辛い味付けと相性抜群です。ピーマンもちくわもスーパーで年中売っているので、普段のおかずにオススメです。ぜひお試しくださいね。

お弁当に!簡単ニラ玉

4.4
559件の評価
卵、ニラ、牛乳、塩こしょう、オイスターソース、サラダ油、一味唐辛子、料理酒
ニラと卵の色合いがきれいな、簡単ニラ玉のご紹介です。シンプルな材料でパパッと簡単に作ることができ、お弁当のおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

お弁当に!人参のきんぴら

4.4
873件の評価
水、醤油、みりん、にんじん、いりごま、サラダ油
冷めても美味しい副菜のレシピです。お弁当の彩りが寂しい時に、人参きんぴらがあると華やかになるのでオススメですよ。シンプルながらに、人参の甘みやごまの香りが良い、お箸が止まらなくなるような一品です。ぜひ、お試しください。

アスパラのベーコンチーズ巻き

4.5
355件の評価
アスパラガス、スライスチーズ、サラダ油、薄切りハーフベーコン
アスパラのベーコンチーズ巻きのご紹介です。アスパラベーコンにチーズを加えてアレンジしました。巻いて焼くだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。おつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください。

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