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鮭のあらのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.10.13
鮭のあらのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
手羽先の塩唐揚げ
てりうま!鯛のあら煮
長ネギと厚揚げのガリバタ炒め
炊飯器ポンで簡単に出来る!手羽元のサムゲタン風
ごはんに合う 鮭とキャベツのバタポン炒め
お酒にもごはんにも合う!ぶり大根
カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ
みそ照り焼きチキン
全て表示(30種類)
手羽先の塩唐揚げ
調理
50
分
費用目安
500
円
4.8
1181件の評価
鶏手羽先、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、塩、黒こしょう、料理酒
手羽先の塩唐揚げはいかがでしょうか。シンプルな塩と黒こしょうの味つけは、ごはんにもお酒にもよく合い、ジューシーさが引き立つ一品です。衣を片栗粉にすることでサクサクとした食感が楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
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てりうま!鯛のあら煮
調理
40
分
費用目安
300
円
4.6
606件の評価
酒、水、みりん、鯛のアラ、生姜、しょうゆ、三温糖、ごぼう
鯛のあら煮のご紹介です。鯛のアラをごぼうと一緒に甘辛く煮付けました。ごはんにもお酒にもよく合う味わいですよ。フライパンで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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長ネギと厚揚げのガリバタ炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
264件の評価
長ねぎ、厚揚げ、しめじ、醤油、酒、みりん、塩こしょう、粗挽き黒こしょう、すりおろしニンニク、有塩バター
長ネギとニンニクの香りが食欲をそそる!厚揚げを使った和風のガリバタ炒めです。隠し味に使った醤油の香ばしい風味や、みりんの甘さもおいしさを引き立てます。「メインディッシュは決まっているけれど、ボリューム感のある副菜がもうひと品欲しい!」という時にオススメです。是非お試しくださいね。
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炊飯器ポンで簡単に出来る!手羽元のサムゲタン風
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
618件の評価
米、酒、生姜、ごま油、オイスターソース、水、長ねぎ、切り餅、鶏ガラスープの素、鶏手羽元、粗挽き黒こしょう、小ねぎ
炊飯器のスイッチポン!で、お手軽サムゲタン風!驚くほど簡単に本格的な味わいが楽しめます。鶏手羽元の旨みが溶け出した、とろりとしたスープは、シンプルな味わいながらも体にほっと染み渡るおいしさです。
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ごはんに合う 鮭とキャベツのバタポン炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
113件の評価
鮭、塩こしょう、薄力粉、キャベツ、エリンギ、ポン酢、粗挽き黒こしょう、有塩バター
鮭とキャベツを使った、お手軽な炒め物のご紹介です。ポン酢の酸味とバターのコク、黒こしょうのピリッとしたが辛みがアクセントの味付けがシャキシャキとしたキャベツと鮭に絡み、ごはんが進む仕上がりです。ぜひ、お試しくださいね。
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お酒にもごはんにも合う!ぶり大根
調理
50
分
費用目安
400
円
4.5
222件の評価
ブリのあら、大根、水、酒、きび砂糖、塩、お湯、しょうゆ
ブリのあらやかまをたくさん入れた、ブリの旨味がよく染み込んだブリ大根です。ブリのあらやかまはお買い得ですしとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください。酒、砂糖、醤油を順に入れていくことが味を染み込ませるポイントです。
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カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
113件の評価
ペンネ、鮭、小松菜、生クリーム、コンソメ顆粒、オリーブオイル、粉チーズ、有塩バター、お湯、塩、黒こしょう、みそ、粗挽き黒こしょう
おうちカフェをイメージして、おしゃれなクリームペンネに仕上げました。鮭と小松菜の相性が良く、濃厚なクリームソースに絡めることで美味しくお召し上がりいただけます。隠し味にみそを使用することでコクをプラスしています。休日のランチなどにぜひ作ってみてくださいね。
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みそ照り焼きチキン
調理
15
分
費用目安
400
円
4.6
552件の評価
すりおろしニンニク、酒、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、粉唐辛子、鶏もも肉、粗挽き黒こしょう、水菜
みそ照り焼きチキンのご紹介です。ご飯がすすむ、コクのある味なので、ご飯の上に水菜を散らし、その上に乗せて丼にするのもオススメです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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やさしい味わい 鮭のクリームシチュー
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
54件の評価
鮭、塩こしょう、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、水、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、牛乳、有塩バター、薄力粉
やさしい味わいがおいしい、鮭のクリームシチューのご紹介です。鮭と野菜の旨味がたっぷりと溶けこんだ、普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
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鮭フライのマヨポン酢ソース添え
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
65件の評価
鮭、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、玉ねぎ、マヨネーズ、ポン酢、揚げ油、キャベツ、ミニトマト、粗挽き黒こしょう、水
マヨポン酢ソースでいただく鮭フライのご紹介です。コクのあるマヨネーズと酸味のあるポン酢は相性がよく、ごはんが進む一品です。シャキッとした玉ねぎの食感もよいアクセントになりますよ。サクサクの鮭フライに、たっぷりつけてお召し上がりくださいね。
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麺にも合う!生姜焼き和風パスタ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
72件の評価
豚こま切れ肉、生姜、酒、砂糖、醤油、塩、スパゲティ、オリーブオイル、お湯、小ねぎ、粗挽き黒こしょう
生姜焼きをパスタにアレンジした一品です。和風の生姜焼きに、オリーブオイルの風味が加わり、和洋折衷な味わいが楽しめますよ。食べ応えがあり、ランチなどにもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒め
調理
20
分
費用目安
500
円
4.2
30件の評価
鮭、チンゲン菜、マヨネーズ、ポン酢、しょうゆ、サラダ油、粗挽き黒こしょう、エリンギ
鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒めのご紹介です。マヨネーズのコクと酸味のあるポン酢がクセになる、ごはんのお供にぴったりな一品です。シャキシャキとしたチンゲン菜の食感もおいしいですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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あったかまろやか!鮭のごま豆乳鍋
調理
30
分
費用目安
1000
円
4.5
63件の評価
水、豆乳、白ねりごま、鮭、ウインナー、水菜、豆腐、スパゲティ、パルメザンチーズ、ブロッコリー、白すりごま、鶏ガラスープの素、粗挽き黒こしょう、溶き卵、卵黄
寒~い時期に温かい豆乳と誰からも愛される鮭のお鍋はおすすめです。調味料も多くないので簡単で美味しいお鍋です。お鍋のあっさり感とうって変わって、〆のカルボナーラはしっかりとパンチがあって終始楽しめます!
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鮭としめじのコーンクリーム煮
調理
30
分
費用目安
500
円
4.1
34件の評価
鮭、薄力粉、白菜、しめじ、コーンクリーム缶、牛乳、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、有塩バター、パセリ
鮭としめじを使ったコーンクリーム煮のご紹介です。とろっとしたやわらかい白菜とコーンクリームの甘さで、ほっとするやさしい味わいの一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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大葉とトマトの味噌豚肉焼き
調理
20
分
費用目安
350
円
4.6
14件の評価
トマト、大葉、オリーブオイル、ポン酢、味噌、酒、みりん、砂糖、粗挽き黒こしょう、豚こま切れ肉、すりおろしニンニク
豚肉を味噌風味に焼きましたが、ただの味噌焼きではありません!刻んだ大葉を一緒に炒めています。カットしたトマトも混ぜて加熱しています。大葉の風味とトマトの甘酸っぱさでさっぱりした味噌焼きなので、どんどん食べられちゃいます。ぜひ試してみてくださいね。
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電子レンジで簡単 鮭ともやしのバタポン蒸し
調理
20
分
費用目安
500
円
4.4
8件の評価
鮭、塩、粗挽き黒こしょう、もやし、ポン酢、有塩バター
電子レンジで簡単 鮭ともやしのバタポン蒸しのご紹介です。バターのコクと香りがポン酢の酸味をやわらかく仕上げてくれます。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
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鮭とコーンの塩バター混ぜごはん
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
8件の評価
鮭、料理酒、コーンの水煮、白だし、塩、砂糖、粗挽き黒こしょう、有塩バター、ごはん、青のり
鮭とコーンの水煮を温かいごはんに混ぜ込みました。甘塩鮭を使用する事で、鮭の塩気も残りしっかりとした味わいでお楽しみいただけます。バターの風味とコクもお楽しみいただけ、粗挽き黒こしょうがアクセントとなりおいしいですよ。
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秋満載!秋鮭と秋野菜のグリル
調理
30
分
費用目安
400
円
鮭、塩、レンコン、ナス、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、粗挽きこしょう
秋鮭と秋野菜をたっぷり使った秋満載の一品です。 れんこんのシャキシャキとした歯応えと柔らかいナスの食感、いろいろな食感をお楽しみいただけます。 夏には夏野菜でも美味しくいただけますので、ぜひお試し下さい。
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ディル香る 鮭フレークの塩麹パスタ
調理
20
分
費用目安
200
円
4.4
5件の評価
スパゲティ、お湯、塩、鮭フレーク、塩麹、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、ディル
ディルがさわやかに香る、塩麹がベースの、スパゲティレシピです。まろやかな塩味の塩麹と鮭フレークが相性抜群です。さっと簡単に作ることができるので、お昼ごはんにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。
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つくねの肉巻きおにぎりと根菜マリネ風
調理
20
分
費用目安
700
円
豚ひき肉、卵、酒、塩、すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、ごはん、ゆかり、海苔、大葉、レンコン、にんじん、ゴボウ、粗挽き黒こしょう、サラダ油、酢
肉巻きおにぎりは三角に握りにくいので、つくねなら色々な形つ作れるので、お弁当箱に合わせて作ることができ、大変便利です。 ひき肉は、鶏・豚・牛、用途に合わせどの肉でも美味しく作れますので、お好みで作ってください。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
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