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ローストビーフのレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2023.10.18
ローストビーフのレシピ おすすめの35選を紹介
ホームパーティーやおもてなしのシーンにも大活躍する、ローストビーフのレシピをご紹介します。オーブンで本格的に作るものから、電子レンジで手軽に作れるものまで幅広くご紹介しています。ローストビーフを使ったアレンジレシピや、ローストビーフに合うソースのご紹介もしていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ポイントは○○!!しっとりやわらかローストビーフ
  • 時短!レンジで作るローストビーフ
  • しっとりローストビーフのゆず胡椒マヨソース添え
  • オーブンで本格派ローストビーフ
  • ローストビーフの華やか巻き寿司
  • お家で!ローストビーフ丼
  • トースターで簡単に ローストビーフ
  • オーブンで焼くローストビーフ

ポイントは○○!!しっとりやわらかローストビーフ

4.6
325件の評価
キウイ、ニンニク、塩、オリーブオイル、赤ワイン、ローリエ、玉ねぎ、しょうゆ、牛もも肉、有塩バター、ミニトマト、ベビーリーフ、きび砂糖、粗挽き黒こしょう
ポイントはキウイ。キウイと玉ねぎでお肉を漬けこむことで、普段よりもやわらかく、ジューシーに仕上がりますよ。旨みたっぷりのローストビーフに、赤ワインベースのまろやかなソースがよく合います。見た目にも華やかなので、パーティーなどのおもてなしの際にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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時短!レンジで作るローストビーフ

4.7
87件の評価
すりおろしニンニク、はちみつ、すりおろし生姜、塩、しょうゆ、牛もも肉、料理酒、粗挽き黒こしょう、ベビーリーフ、レモン
オーブン、フライパンを使わずに電子レンジだけで作れる、簡単ローストビーフのご紹介です。電子レンジで加熱するだけなので、とても時短で作れます。パーティーやお酒のおつまみのもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。
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しっとりローストビーフのゆず胡椒マヨソース添え

4.7
38件の評価
牛もも肉、塩こしょう、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、ゆず胡椒、サラダ油
オーブンでじっくりと熱を通すことで、しっとり柔らかなローストビーフが味わえます。醤油ベースの甘辛のタレと、ピリッとした刺激がクセになる、ゆず胡椒を使ったマヨネーズソースを合わせることで、味の変化が生まれずっと食べていられる美味しさです。見た目にも豪勢なので、おもてなしなどにも喜ばれる一品です。
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オーブンで本格派ローストビーフ

4.7
289件の評価
牛もも肉、EVオリーブオイル、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう、赤ワイン、水、有塩バター、コンソメ顆粒、ベビーリーフ、牛脂、ミニトマト
おうちで簡単に作れる、絶品ローストビーフはいかがでしょうか。 オーブンでじっくりと焼く、基本のスタイルのレシピです。低い温度でじっくりと焼くことで、失敗なく、しっとりジューシーに中まで火が通りますよ。中はほんのりロゼ色できれいな焼き上がりになります。おもてなしや特別な日の料理にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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ローストビーフの華やか巻き寿司

4.8
31件の評価
ローストビーフ、ごはん、寿司酢、白いりごま、黒こしょう、玉ねぎ、ポン酢、すりおろしニンニク、小ねぎ
市販品のローストビーフを使って簡単に作ります。ラップを使ってキュッと握るだけで、綺麗なロール寿司ができますよ。黒こしょう風味の酢飯がローストビーフによく合います。おもてなし料理や、お祝いにもおすすめです。
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