カルパッチョ ドレッシング

手作りのわさびドレッシングをかけたカルパッチョのレシピです。水菜のシャキシャキとよく合います。パプリカや茹でたブロッコリーなどを合わせたサラダにわさびドレッシングをかけても美味しく召し上がれます。是非お試し下さい。

簡単に作れるブリのカルパッチョレシピの紹介です。 お酒のおつまみやブリのお刺身が余った時、ちょっとしたおもてなしの時などに最適です。 かいわれ大根やスプラウトを刻んだものをソースに加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。

カルパッチョソースのご紹介です。レモン汁の入った、さっぱりとしたソースは、魚介類や、野菜にかけると、とてもおいしいですよ。ローストビーフや、唐揚げなどにかけてもよう合い、いろいろなアレンジが楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

ラビゴットソースでいただくタイのカルパッチョのご紹介です。食べるドレッシングのような様々な食感が楽しく、酢やレモンの効いたさわやかな風味がタイとよく合い、おいしいですよ。ワインにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

甘みのある生のカブをカルパッチョ仕立てでのご紹介です。シャキシャキとしたなカブの食感に、旨味のある生ハムのドレッシングをかけていただきます。パーティーやおもてなしの際など、ちょっとオシャレに演出したいときにもおすすめですよ。