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台湾風のレシピ
おすすめの30選を紹介

台湾風のレシピ おすすめの30選を紹介
台湾風のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 台湾風カステラ
  • 旨辛 台湾風まぜそば 
  • ニラたっぷりピリ辛台湾風ラーメン
  • 台湾風 濃厚まぜ蕎麦
  • カブの台湾風そぼろ炒め
  • 手軽に美味しい!台湾風豆乳スープ
  • 圧力鍋で作る 台湾風角煮
  • 台湾まぜそば風冷やしそうめん

台湾風カステラ

4.61
(462)
薄力粉、サラダ油、牛乳、卵黄、卵白、グラニュー糖、お湯
ティータイムのお供に、台湾風カステラはいかがでしょうか。しっとりとして、ふっくらと焼き上がったスポンジのようなケーキは、コーヒーや紅茶にぴったりのお菓子ですよ。女子会などのパーティーデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

旨辛 台湾風まぜそば 

4.62
(104)
中華麺、豚ひき肉、焼肉のタレ、豆板醤、ニラ、長ねぎ、のり、かつお節、すりおろしニンニク、めんつゆ、しょうゆ、ごま油、卵黄
台湾風まぜそばのご紹介です。しっかり味を付けた中華麺にピリッとした肉みそがお箸を進める一品です。卵黄をのせることでマイルドになりますよ。パパっとできますので休日のお昼ごはんにぜひ試してみてくださいね!

ニラたっぷりピリ辛台湾風ラーメン

4.65
(96)
水、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、甜麺醤、豆板醤、ニラ、中華麺、糸唐辛子、お湯、鶏ガラスープの素
ニラがたっぷり入った、ピリ辛の台湾ラーメンのご紹介です。 ニラの風味と旨みがピリ辛のスープとよく合います。 お好みでネギやもやしを入れても、とても美味しく召し上がれますので、お好みでアレンジをして作ってみて下さいね。

台湾風 濃厚まぜ蕎麦

4.40
(57)
牛豚合びき肉、長ねぎ、五香粉、ごま油、しょうゆ、酒、オイスターソース、ニンニク、鶏ガラスープの素、卵黄、小ねぎ、お湯、のり、そば
台湾の屋台風料理をご家庭で! 五香粉の香りで一気に異国の雰囲気に。 パクチーを添えてもさらに香り豊かでアジアンな料理になります。 麺はビーフンやそうめん、中華麺などでもアレンジ可能なので、いろいろ試してみてくださいね。

カブの台湾風そぼろ炒め

4.48
(65)
カブ、豚ひき肉、カブの葉、料理酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、五香粉
焼き目をつけたカブは香ばしく、甘みが増してみずみずしくジューシーに仕上がります。甘辛の豚そぼろとも絡み合って食欲が進みます。香り豊かな五香粉をふりかけることで、台湾風の味わいが口いっぱいに広がります。ぜひ、作ってみてください。

手軽に美味しい!台湾風豆乳スープ

4.33
(27)
無調整豆乳、ザーサイ、しらす、桜エビ、万能ねぎ、黒酢、鶏ガラスープの素、ごま油
台湾風豆乳スープのレシピです。 台湾ではよく朝食で食べられている一品です。作り方はとっても簡単なので、忙しい朝でもササッと簡単に作ることが出来ますよ。辛いものがお好きな方は、仕上げのごま油をラー油に変えてみても美味しいですよ。 ぜひお試し下さい。

圧力鍋で作る 台湾風角煮

4.58
(31)
ゆで卵、水、しょうゆ、砂糖、八角、長ねぎ、サラダ油、すりおろし生姜、料理酒、はちみつ、豚バラブロック肉
圧力鍋で作る、台湾風角煮はいかがですか。八角がほのかに香る、味の染みたとろとろの豚バラ肉は、とってもおいしいですよ。圧力鍋で作ると、豚バラ肉がやわらかく仕上がるので、おすすめです。ぜひ作ってみてください。

台湾まぜそば風冷やしそうめん

4.33
(30)
豚ひき肉、そうめん、お湯、生姜、ニンニク、豆板醤、ごま油、料理酒、コチュジャン、砂糖、オイスターソース、小ねぎ、のり、卵黄、トマト、きゅうり、かつお節粉、ニラ
台湾まぜそばをそうめんでアレンジした、台湾まぜそば風冷やしそうめんのご紹介です。香味野菜入りの甘辛く味付けした豚そぼろと、かつお節粉、卵黄が味の決め手です。クセになるおいしさですよ。よく混ぜてお召し上がりくださいね。

とり大根の台湾風煮

4.42
(29)
鶏もも肉、大根、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、料理酒、しょうゆ、豆板醤、ごま油、小ねぎ
台湾風のとり大根のピリ辛煮のご紹介です。鶏肉の旨味がたっぷり染みこんだやわらかい大根がおいしい一品です。ピリ辛味なのでごはんにもよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。

五香粉香る 台湾風豚の角煮

4.65
(33)
大根、ゆで卵、生姜、ニンニク、長ねぎの青い部分、水、しょうゆ、黒砂糖、紹興酒、はちみつ、五香粉、八角、サラダ油、豚バラブロック肉
五香粉香る、台湾風豚の角煮のレシピの紹介です。じっくり煮込んだ豚バラ肉は箸ですっとほどける柔らかさに仕上がっています。黒砂糖でコクをプラスし、五香粉と八角のアジアンな香りに食欲がそそること間違いなしです。ぜひ、作ってみてくださいね。

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台湾風豆乳粥

4.73
(15)
ごはん、無調整豆乳、鶏ガラスープの素、豚ひき肉、オイスターソース、しょうゆ、五香粉、ラー油、パクチー
台湾の屋台で食べるようなお粥を簡単にご家庭で作ってみませんか。豆乳で煮込んだクリーミーなお粥と、五香粉が香るそぼろがとてもおいしいですよ。朝ごはんにもおすすめです。台湾の味をぜひお試しくださいね。

豚足の台湾風煮込み

4.68
(18)
豚足、ゆで卵、長ねぎの青い部分、生姜、ニンニク、八角、水、砂糖、しょうゆ、料理酒、酢、サラダ油
台湾風の味つけの豚足煮のご紹介です。ぷるぷるの豚足に甘じょっぱい味つけと、八角の香りが合わさっておいしいですよ。市販のゆで済み豚足を使えば下処理もいらないので手軽に作れます。ぜひ試してみてくださいね。

台湾風のシーフード焼うどん

4.54
(22)
うどん、シーフードミックス、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しょうゆ、オイスターソース、塩、黒こしょう、黒酢、ごま油
黒酢のコクと酸味をまとわせた、さっぱりとした台湾風の焼うどんです。シーフードと野菜の歯ごたえが加わり、ボリューム満点の一品です。 お腹が空いた時にすぐに作って食べられるので、手軽に作れる時短献立にオススメです。

ペロッと食べちゃう!台湾風豚丼

4.57
(26)
豚バラ肉、ゆで卵、フライドオニオン、酒、醤油、みりん、砂糖、水、ごま油、オイスターソース、ごはん、パクチー、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しいたけ
ご家庭にあるもので、簡単ルーローファン風丼ぶり! 台湾のルーローファンを簡単にアレンジして、お家で楽しみませんか? スパイスを加えて自分流にアレンジも可能! お子様のごはんにも、旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

なすの肉味噌台湾風そうめん

4.45
(24)
そうめん、お湯、牛豚合びき肉、ナス、料理酒、みそ、みりん、砂糖、ごま油、糸唐辛子、めんつゆ、水、しいたけ、五香粉、温泉卵
食欲そそる、肉味噌そうめんのご紹介です。ほのかに五香粉が香る具だくさんの肉味噌をのせた、台湾風のそうめんです。ボリューム満点の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏出汁が効いた 台湾風粥

4.49
(23)
ごはん、鶏もも肉、干しエビ、生姜、水、長ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ピーナッツ、パクチー
鶏肉の出汁が効いた、ほっこり優しい味の台湾風粥のレシピです。ごはんには、一緒に煮込んだ、鶏もも肉の旨味がしっかり染みこみ、とてもおいしいですよ。干しエビの出汁も効いています。優しい味のものが食べたい時などにぜひお召し上がりください。

ほうじ茶香る 台湾風カステラ

4.68
(10)
薄力粉、ほうじ茶、サラダ油、牛乳、卵黄、卵白、グラニュー糖、お湯
ティータイムのお供に、台湾風カステラはいかがでしょうか。しっとりとして、ふっくらと焼き上がった、ほうじ茶が香るスポンジのようなケーキは、コーヒーや紅茶にもぴったりのお菓子ですよ。女子会などのパーティーデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

うどんで作る 台湾風和え麺

うどん、牛豚合びき肉、玉ねぎ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ニンニク、ごま油、五香粉、みりん、しょうゆ、糸唐辛子、卵黄
台湾料理をご家庭で!五香粉の香りで一気に異国の雰囲気に。パクチーを添えてもさらに香り豊かでアジアンな料理になります。麺はビーフンやそうめん、中華麺などでもアレンジ可能なので、いろいろ試してみてくださいね。

台湾風ルーロー焼きそば

4.44
(5)
焼きそば麺、豚バラ肉、ニンニク、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、料理酒、五香粉、ゆで卵、サラダ油、小ねぎ
五香粉の香りが台湾の屋台を思わせる、異国情緒たっぷりな焼きそばのレシピです。茹でる必要が無く、食べたい時にパパっと作ることができるのが魅力の焼きそば。いつものソース味だけじゃもったいない!こちらのレシピで、ぜひ台湾風の味付けも楽しんでみてくださいね。

台湾風 味卵

水、しょうゆ、砂糖、紹興酒、八角、シナモンスティック、ローリエ、山椒、ゆで卵、オイスターソース、紅茶
台湾のソウルフード、香辛料で煮たゆで卵、茶葉蛋の紹介です。ゆで卵を殻付きのまま煮込み出来上がりの独特な模様が特徴です。酒や砂糖などを加えて調理するため、スッキリしていながらコクのある味を楽しめます。茶葉は紅茶のほかウーロン茶、ジャスミン茶、プーアル茶などお好みのものをご使用ください。

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