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蒸し野菜のレシピ
おすすめの32選を紹介

最終更新日 2024.4.24
蒸し野菜のレシピ おすすめの32選を紹介
ホクホクとおいしい「蒸し野菜」のレシピをご紹介します。蒸し器を使わずに、フライパンや電子レンジで簡単に作ることができますよ。魚介類や肉と一緒に蒸すしっかりボリュームのレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 電子レンジで たっぷり蒸し野菜
  • 丸ごと玉ねぎのおかかバタポン蒸し
  • 塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し
  • 簡単 ナスのレンジ蒸し
  • レンジで簡単 旨辛よだれ白菜
  • さっぱりおいしい 蒸しなすのごまポンサラダ
  • お野菜たっぷり キャベツと大根の重ね蒸し
  • 手作りごまダレで野菜のレンジ蒸し

電子レンジで たっぷり蒸し野菜

4.4
384件の評価
ブロッコリー、かぼちゃ、にんじん、キャベツ、水、みそ、ごま油、砂糖、酢、サラダ油、しょうゆ、すりおろしニンニク
もりもり野菜が食べられる、温野菜とコク旨ドレッシングのご紹介です。とろみのある味噌ベースのドレッシングが野菜によく絡み、とてもおいしいですよ。野菜は切って電子レンジで加熱するだけなのでとても簡単。お好みの野菜でもアレンジできるので、ぜひお試しくださいね。

丸ごと玉ねぎのおかかバタポン蒸し

4.5
495件の評価
玉ねぎ、料理酒、有塩バター、ポン酢、かつお節
レンジで丸ごと玉ねぎの蒸し料理が作れるレシピの紹介です。レンジ加熱した玉ねぎは甘みが際立ち、ホクホクでとろとろに仕上がります。バターのコクのあとに、おかかポン酢でさっぱりといただけます。忙しい日に役立つ簡単ごはんをぜひ、作ってみてください。

塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し

4.5
426件の評価
豚バラ肉、塩こしょう、大根、ニンニク、料理酒、酢、鶏ガラスープの素、ごま油、小ねぎ、ラー油
電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。大根に豚バラ肉を重ね、シンプルな塩ダレをかけて、レンジ蒸しにしました。ボリューミーな一品ですよ。塩ダレに加えたニンニクの風味がアクセントになり、食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね。

簡単 ナスのレンジ蒸し

4.4
210件の評価
ナス、ごま油、塩、ポン酢、かつお節、小ねぎ、白いりごま
簡単ナスのレンジ蒸しのご紹介です。ごま油が香り、ポン酢でさっぱりと召し上がっていただけますよ。電子レンジでお手軽にお作りいただけますので、今晩のあと一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

レンジで簡単 旨辛よだれ白菜

4.5
173件の評価
白菜、料理酒、塩、長ねぎ、豆板醤、ごま油、酢、しょうゆ、すりおろし生姜、白いりごま、すりおろしニンニク、砂糖、小ねぎ
ごろっと大ぶりな白菜に、ピリ辛なよだれ鶏風のタレをかけていただきます。電子レンジで蒸し上げた柔らかくもシャキシャキとした残った白菜に、豆板醤の効いたタレがとてもよく合います。ごはんおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。