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季節を味わう
2月の旬
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2021.10.15
季節を味わう 2月の旬 おすすめの30選を紹介
2月に旬を迎える食材を使ったレシピを
まとめました
  • 目次
  • アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ
  • ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め
  • ごま風味ブロッコリーのお味噌汁
  • ブロッコリーグルグルとんかつ
  • 鶏ささみとブロッコリーのタルタルチーズ焼き
  • ブロッコリーのボンゴレビアンコ
  • 生わかめとタコの酢の物
  • 生わかめと新玉ねぎのわさび醤油ドレッシングサラダ

アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ

4.5
1812件の評価
ゆで卵、ブロッコリー、アボカド、マヨネーズ、EVオリーブオイル、レモン汁、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう
大振りの具材がゴロゴロ入った、たっぷり食べごたえのあるサラダのご紹介です。いろどりも良く、おもてなしやパーティー料理などにもおすすめです。お好みでチーズなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
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ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め

4.3
774件の評価
ブロッコリー、玉ねぎ、ウインナー、すりおろしニンニク、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、料理酒
ブロッコリーとウインナーのオイスター炒めのご紹介です。しっかりとした味付けなので、ごはんによく合いますし、おつまみにもおすすめです。手軽な材料でささっと作れますので、あと一品欲しいときにもぴったりです。ぜひお試しください。
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ごま風味ブロッコリーのお味噌汁

4.3
61件の評価
ブロッコリー、みそ、白すりごま、顆粒和風だし、ごま油、お湯
ごま風味ブロッコリーのお味噌汁のご紹介です。ブロッコリーの風味と食感が白すりごまとごま油香る味噌汁によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。朝ごはんにも夕ごはんにも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。
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ブロッコリーグルグルとんかつ

4.6
58件の評価
豚バラ肉、ブロッコリー、塩、黒こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ミニトマト、サラダ菜、中濃ソース
ブロッコリーをジューシーな豚バラ肉でグルグル巻いて、サクッとジューシーなとんかつに仕上げました。サクサクに揚がった衣と、中はブロッコリーがほくほくとしていてとてもおいしい一品ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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鶏ささみとブロッコリーのタルタルチーズ焼き

4.2
97件の評価
鶏ささみ、ブロッコリー、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、塩こしょう、料理酒、ピザ用チーズ、パセリ、マスタード
糖質4.9g/329kcal(1人分) 鶏ささみとブロッコリーのタルタルチーズ焼きはいかがでしょうか。 食べ応えのある鶏ささみとブロッコリーに、まろやかなタルタルチーズをかければ間違いなしの美味しさに。 ぜひおつまみに作ってみてくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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