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うどんのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
簡単 うどんのレシピ おすすめの30選を紹介
簡単 うどんのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単に本格的なカレーうどん
  • ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
  • 簡単 基本の鍋焼きうどん
  • お肉たっぷり 肉汁うどん
  • 簡単 冷やし豆乳担々うどん
  • レンジで簡単 たらこクリームうどん
  • 卵とじうどん
  • 簡単シンプル ネギ塩焼きうどん

簡単に本格的なカレーうどん

4.52
(610)
水、みりん、塩、カレー粉、水溶き片栗粉、七味唐辛子、うどん、豚ロース薄切り肉、長ねぎ、顆粒和風だし、しょうゆ
食べたくなったときに簡単に作れる、本格的なカレーうどんのご紹介です。豚肉をたっぷり使っているので、食べ応えがあります。だしの風味が香るカレーのスープがうどんによく絡み、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

ごま油香る なすと豚バラのつけうどん

4.60
(1,434)
ナス、豚バラ肉、うどん、水、めんつゆ、ごま油、小ねぎ、七味唐辛子、砂糖
ごま油香るなすと豚バラのつけうどんはいかがですか。ごま油で炒めたトロっと柔らかななすと豚バラ肉の相性はとてもよく、美味しいです。とても簡単に作れるので、お時間がないときにもおすすめ。ぜひ作ってみてください。

簡単 基本の鍋焼きうどん

4.49
(575)
うどん、しいたけ、長ねぎ、ほうれん草、卵、水、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、かまぼこ、油揚げ、お湯
シンプルな鍋焼きうどんのご紹介です。具材の旨味が詰まったアツアツの鍋焼きうどんは、寒い季節にもぴったりです。さっと済ませたい日は冷蔵庫にある具材を使ったり、また少し豪華にしたい日は、エビ天を入れてアレンジするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

お肉たっぷり 肉汁うどん

4.61
(920)
うどん、お湯、長ねぎ、豚バラ肉、めんつゆ、大葉
冷たいうどんを肉とネギたっぷりの温かい汁につけていただく、肉汁うどんはいかがでしょうか。埼玉県では人気の食べ方です。本場では手打ちうどんを使用することが多いですが、ゆでうどんを使うと手軽に再現できますよ。

簡単 冷やし豆乳担々うどん

4.68
(259)
うどん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、塩こしょう、ごま油、白ねりごま、白みそ、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、長ねぎ、ラー油、きゅうり
ピリ辛冷やし豆乳担々うどんのレシピのご紹介です。コクがある肉味噌と濃厚な豆乳ゴマダレですが、冷たいのでさっぱりお召し上がり頂けます。暑い夏でも、豆板醤とラー油のピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。是非お試しください。

レンジで簡単 たらこクリームうどん

4.55
(133)
うどん、たらこ、牛乳、有塩バター、小ねぎ、のり、めんつゆ
レンジで作る、たらこクリームうどんのご紹介です。冷凍うどんを使い、電子レンジで加熱するので、とてもお手軽なレシピです。たらこの旨みと塩気に、バターとめんつゆの風味がよく合う一品です。忙しいときにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

卵とじうどん

4.43
(900)
うどん、溶き卵、生姜、水、しょうゆ、顆粒和風だし、みりん、料理酒、水溶き片栗粉、小ねぎ
シンプルな卵とじうどんのご紹介です。とろみのついたつゆとふんわり卵がとても相性よく、生姜の香りがアクセントとなっています。ささっとお作りいただけますので、お昼ごはんや夜食にもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

簡単シンプル ネギ塩焼きうどん

4.53
(293)
うどん、鶏もも肉、長ねぎ、生姜、料理酒、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、白いりごま
生姜を効かせて作る、長ねぎたっぷりシンプルな塩焼きうどんです。焼きうどんはソースやしょうゆ味がお馴染みですが塩味も簡単で美味しいですよ。いつもとはひと味ちがう焼きうどんをこの機会にぜひ作ってみてくださいね。

レトルトカレーで簡単 カレーうどん

4.43
(445)
うどん、長ねぎ、めんつゆ、水、小ねぎ、お湯、レトルトカレー、水溶き片栗粉
レトルトのカレーで簡単にお作りいただけるカレーうどんのご紹介です。レトルトカレーを使ってお手軽にお作りいただけますので、時間のない日のお昼ごはんにもぴったりですよ。お好みのカレーで、ぜひ作ってみてくださいね。

簡単!トマトのクリーミーうどん

4.54
(214)
トマト、うどん、ケチャップ、牛乳、塩こしょう、鶏ガラスープの素、ピザ用チーズ、パセリ
トマトをクリーミーなソースに仕上げて、うどんと合わせました。簡単にできて美味しいです。ソースだけでも十分美味しいですが、トマトを加えることによって更に旨味がアップします。チーズの種類を変えたら、アレンジも効きますよ。

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簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風

4.50
(546)
うどん、卵、かつお節、しょうゆ、砂糖、小ねぎ
かつお節で旨味たっぷり釜玉うどん風のレシピのご紹介です。めんつゆや出汁がなくても、かつお節をのせるだけて旨味がたっぷりの釜玉うどんになりますよ。うどんの加熱も電子レンジなので、火を使わず簡単です。ぜひ試してみてくださいね。

包丁いらず 簡単トロ玉うどん

4.46
(154)
卵、マヨネーズ、有塩バター、うどん、かつお節、牛乳、白だし、粗挽き黒こしょう
包丁なしで簡単に作れる、うどんのレシピです。卵と冷凍うどんがあれば冷蔵庫の材料であっという間にお作りいただけます。トロトロの卵で食べやすく、忙しい時や夜食にもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。

きのこたっぷり あんかけうどん

4.46
(205)
うどん、お湯、しいたけ、なめこ、水、めんつゆ、みりん、水溶き片栗粉、溶き卵、小ねぎ
きのこがたっぷり入ってとても美味しい、とろとろの絶品うどんのご紹介です。手軽にお作りいただけますので、小腹がすいた時の一品にもぴったりですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

がっつり 肉うどん

4.59
(678)
うどん、牛こま切れ肉、生姜、料理酒、砂糖、みりん、しょうゆ、サラダ油、水、顆粒和風だし、小ねぎ
食べごたえのある肉うどんのご紹介です。さっと炒めて作れる牛肉をのせれば、ボリューム満点なうどんが完成。やさしい味つけのつゆに、生姜の風味が効いた甘辛い牛肉が相性ぴったりで、おいしいですよ。簡単なのでお昼ごはんにもおすすめです。

うどんで作るお好み焼き

4.42
(316)
うどん、卵、キャベツ、お好み焼きソース、マヨネーズ、サラダ油、青のり、かつお節、ピザ用チーズ
うどんで作る、お好み焼きのご紹介です。粉を使わずに、うどんと卵で簡単に作ることができます。通常のお好み焼きに比べて、もちもちとした食感で食べ応えもありますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

かんたん大満足!ジューシー肉うどん

4.45
(113)
豚バラ肉、長ねぎ、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし、すりおろし生姜、うどん
安く手に入るうどんを、豚バラ肉でちょっとだけ贅沢&ジューシーに仕上げました。 レンジで加熱できるタイプのうどん麺を使えば洗い物も少なくて済みます。 お昼ごはんや夜食などにもぴったりの簡単満足メニューです。

冷凍うどんで!汁なし担々麺

4.44
(317)
冷凍うどん、豚ひき肉、豆板醤、しょうゆ、長ねぎ、ごま油、黒酢、ラー油、白ねりごま、卵黄、鷹の爪、鷹の爪輪切り、小ねぎ、粉山椒
冷凍うどんで簡単に作れる、汁なし坦々麺のご紹介です。もちもちのうどんに濃厚なタレがよく絡み、食べごたえ満点の一品です。卵黄を絡めると、まろやかな味わいになりますよ。辛いものが苦手な方は、お好みの辛さに調整してお召し上がりくださいね。

レンジでチンして混ぜるだけ!しょうゆバターうどん

4.38
(225)
薄口しょうゆ、白いりごま、塩こしょう、卵黄、有塩バター、小ねぎ、うどん
うどんを使った簡単な料理を考案いたしました。包丁やまな板を使わなくってもできる!簡単レシピです。お好みで温泉卵を乗せて食べるのもおすすめです。 パパッと作って腹ごしらえをしたい日には、簡単にできてお腹も満たされるボリューム満点なので、ぜひお試しくださいね!

節約 玉ねぎとツナのみそマヨうどん

4.42
(200)
うどん、玉ねぎ、マヨネーズ、みそ、料理酒、めんつゆ、一味唐辛子、サラダ油、小ねぎ、ツナ油漬け
玉ねぎとツナを使った節約レシピです。しっかりめのピリ辛の味付けで食がすすみ、節約レシピだけどお腹にたまる料理になっています。短時間で作れるメニューなので、忙しくてぱぱっとご飯を済ませたいときなどぜひ試してみてくださいね!

ごま油と明太子の冷たいうどん

4.46
(433)
うどん、明太子、ごま油、のり、氷水、大葉、めんつゆ、お湯
明太子を存分に楽しむおうどんです。 具材がからみにくい冷たいうどんも、ごま油を加えることで全体に馴染みやすくなり、つるりと滑らかな口当たりになります。 くたくたで帰った遅い夜にも、ほろ酔い晩酌のしめにも、簡単に作れて便利なレシピです。

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