ポキ

アヒポキとは、ハワイ語で「アヒ」はまぐろ、「ポキ」は魚を小さく切るという意味のハワイ郷土料理の一つです。甘辛いタレで絡めてお好みの香味野菜を添えてお召し上がりください。この機会にマグロを贅沢に使って、ぜひお試しください！

サーモンとアボカドを韓国のりと一緒にいただく、おつまみポキのご紹介です。15分程漬けるだけで味がなじみ、手軽に作ることができますよ。お酒のおつまみにはもちろん、ごはんにのせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、マグロのポキサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりのマグロと、濃厚なアボカドを、ごまが香るタレとしっかりと和えると、ごはんのおかずにぴったりですよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

ハワイへ行くとほとんどの人が一度は食べる地元のソウルフード、ポキサラダ！マグロとアボガドを醤油とわさびを入れた漬けダレに漬け込ませるので、日本人好みの味付けに仕上がります。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください！

ハワイ料理で有名なポキをマグロの代わりにカツオでレシピを考えました。大葉とねぎが良いアクセントとなります。ごま油と大葉の香りが食欲をそそります。新鮮なカツオで作ると美味しいです。簡単にサッと出来るので、おススメです。