野菜メインのレシピおすすめの51選を紹介

野菜を食べたい！というときにぴったりの「野菜メイン」のレシピをご紹介します。もやしに卵とツナを加えて旨味たっぷりに仕上げた炒め物やキャベツを豚肉でくるくると巻いて作る肉巻き、ロメインレタスの焼きサラダなど、さまざまなレシピを集めました。気になるレシピからぜひ作ってみてくださいね。