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豚モツのレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日 2024.6.14
豚モツのレシピ おすすめの19選を紹介
プリプリとした食感と独特の風味がおいしい「豚モツ」を使ったレシピのご紹介です。寒い日にみんなで食べたいモツ鍋や、ごはんのおかずにもぴったりの炒め物、ちょっとおしゃれなトマト煮など、さまざまなレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • おうちで簡単ぷりぷりもつ鍋
  • 具材たくさん!もつ煮込み
  • お家で居酒屋気分 モツ煮
  • スタミナホルモン焼き
  • ビールがすすむ!キャベツのごま塩ホルモン炒め
  • おもてなしに 豚もつでトリッパ風煮込み
  • 圧力鍋を使ってモツ煮込み
  • 名古屋名物 豚もつのどて煮

おうちで簡単ぷりぷりもつ鍋

4.7
316件の評価
キャベツ、ニラ、薄力粉、水、もやし、ニンニク、鷹の爪輪切り、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、酒、オイスターソース、豚もつ、みそ、お湯
おうちでももつ鍋が食べたい方にぴったりなレシピです。めんどくさそうな下処理ですが実は簡単です。豚もつがお店にない場合はインターネットなどでも購入できますよ。牛もつでも豚もつでも美味しいです。残ったスープはお好みでちゃんぽんや雑炊にして食べてみてくださいね。

具材たくさん!もつ煮込み

4.6
289件の評価
豚もつ、大根、こんにゃく、ごま油、砂糖、にんじん、水、しょうゆ、ニンニク、生姜、お湯、ごぼう、みそ、料理酒、顆粒和風だし、小ねぎ、七味唐辛子、食品用重曹
もつ煮込みのレシピのご紹介です。たっぷりの野菜ともつを煮込んで優しい味わいに仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりな一品なのでぜひお試しくださいね。

お家で居酒屋気分 モツ煮

4.6
209件の評価
豚もつ、長ねぎの青い部分、生姜、にんじん、大根、こんにゃく、うずら卵の水煮、ニンニク、サラダ油、水、酒、みりん、顆粒和風だし、みそ、長ねぎ、しょうゆ
居酒屋さんでの人気メニュー、もつ煮込みをお家でも楽しむことができるレシピです。 しっかりと臭みを抜き、1時間コトコト煮ることで、よく味の染み込んだ絶品もつ煮が完成しますよ。 手作りのもつ煮で居酒屋さん気分を楽しんでみてください。

スタミナホルモン焼き

4.4
72件の評価
玉ねぎ、コチュジャン、オイスターソース、はちみつ、料理酒、すりおろしニンニク、塩こしょう、ごま油、小ねぎ、豚もつ
スタミナホルモン焼きはいかがでしょうか。豚もつのプリプリとした食感と旨味が、甘辛いタレと絡んでとってもおいしいですよ。ほかほかのごはんのお供だけではなく、おつまみにも相性抜群の一品です!ぜひお試しくださいね。

ビールがすすむ!キャベツのごま塩ホルモン炒め

4.4
53件の評価
キャベツ、長ねぎの青い部分、豚もつ、ごま油、塩こしょう、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、白いりごま
居酒屋で出てきそうな、キャベツとホルモンの炒め物です。 さっぱりとしたごま塩の味付けに、ガツンと!ニンニクを利かせて、食欲が湧いてきそうなメニューです。 暑くて食欲のない日のおかずにも! ビールのおつまみにも!おすすめです。

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