山芋 サラダ

焼いた長芋のホクホク食感と、チーズのカリカリ食感がおいしい！スパイシーな黒こしょうの風味がアクセントになった、おつまみにピッタリの一品です。少ない食材で手軽に作れるメニューなので、とってもお手軽です。ぜひお試しください！

長芋ときゅうりと合わせて浅漬け風のサラダを作りました。長芋ときゅうりは、麺棒でたたくことで味がよくなじみ、長時間漬けなくてもおいしく食べられますよ。箸休めにぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

居酒屋さんの定番メニュー？！ ふわふわ、とろとろの食感と和風の味付けがお酒によく合う、山芋のとろろ焼きです！ より居酒屋さんの雰囲気を出すためにスキレットで調理しましたが、ご家庭のフライパンでも作れるので、ぜひお試しください！

長芋を入れてもっちりしたお好み焼きを作ってみませんか？カリッと焼けた豚バラ肉と、ソースの香りが食欲をそそります。フライパンでもお手軽に作ることができますよ。とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。

鮭ときのこを使った炒め物のご紹介です。旨味たっぷりな鮭とまいたけに、すりおろしニンニクとバターの風味がマッチし、ご飯のお供にぴったりな一品です。長芋は炒めることで、生の時とは違うホクホクとした食感を楽しむことができますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。