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おうちで本格スイーツに挑戦!
おすすめの36選を紹介

最終更新日
おうちで本格スイーツに挑戦! おすすめの36選を紹介
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本格スイーツに挑戦してみませんか?
  • 目次
  • 記念日に作りたい デコレーションケーキ
  • お菓子屋さんみたいなフルーツタルト
  • 本格 バニラカヌレ
  • キーライムパイ
  • ガトーバスク
  • 自宅で手作り 本格くず餅
  • 焦がしバター香る フィナンシェ
  • チョコレートマカロン

記念日に作りたい デコレーションケーキ

4.5
322件の評価
卵、上白糖、薄力粉、バニラエッセンス、砂糖、水、キルシュ、生クリーム、いちご、粉糖、無塩バター、牛乳、お湯、氷水
ほんのりバターが香るふわふわのスポンジ生地に生クリーム、いちごをたっぷりとデコレーションしました。誕生日などのお祝い事にも、クリスマスなどのイベントにぴったりですよ。本格的に生地から手作りしてみませんか。是非一度お試し下さい。

お菓子屋さんみたいなフルーツタルト

4.7
116件の評価
いちご、バナナ、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、溶き卵、砂糖、牛乳、卵黄、バニラエッセンス、マスカット
フルーツたっぷりのせたタルトの紹介です。初めてでも工程通りに作れば簡単ですよ。お好みのフルーツをたっぷりと飾ることができるのは手作りならではです。ティータイムにぴったりなのでぜひ、お試しくださいね。

本格 バニラカヌレ

4.7
95件の評価
薄力粉、牛乳、グラニュー糖、無塩バター、卵、卵黄、ラム酒、バニラビーンズ
本格バニラカヌレのご紹介です。バニラとラム酒の香りがたまらない一品です。表面はカリッ、中はしっとりとした食感が楽しめますよ。生地を冷やすひと手間でお菓子屋さんのような食感になります。ぜひ試してみてくださいね。

キーライムパイ

4.3
8件の評価
卵黄、練乳、卵白、砂糖、グラハムビスケット、溶かし無塩バター、グラニュー糖、ライム
アメリカの伝統的なデザートのキーライムパイを、キーライムの代わりにライムで代用したレシピの紹介です。生地はサクサク感と甘くてクリームの酸味と合い、止まらないおいしさです。ティータイムにぜひお試しくださいね。

ガトーバスク

4.7
19件の評価
無塩バター、グラニュー糖、卵黄、卵、アーモンドプードル、薄力粉、牛乳、ラム酒、塩、溶き卵
フランスバスク地方の郷土菓子ガトーバスクのご紹介です。ラム酒入りのクッキーのような厚めの生地に、クリームを詰めて焼きました。焼いてるときから家中がいい香りに包まれます。ティータイムにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

自宅で手作り 本格くず餅

4.7
8件の評価
葛粉、片栗粉、薄力粉、水、お湯、氷水、きな粉、黒蜜、砂糖
葛粉と片栗粉、薄力粉を混ぜ合わせて蒸し上げた、くず餅のご紹介です。葛粉だけで作る関西風のくず餅とは違い、片栗粉と薄力粉を加えて作るので、もっちりとした食感で白濁した色が特徴の関東風くず餅(久寿餅)です。ぜひお試しくださいね。

焦がしバター香る フィナンシェ

4.7
269件の評価
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、無塩バター、卵白、グラニュー糖、はちみつ
フィナンシェのレシピのご紹介です。焦がしバターの風味がとても香ばしく、おいしいですよ。少し手間はかかりますが、お店のような仕上がりになり、おもてなしやプレゼントにもぴったりです。ぜひ一度挑戦してみてくださいね。

チョコレートマカロン

4.6
893件の評価
アーモンドプードル、粉糖、ココアパウダー、卵白、グラニュー糖、ビターチョコレート、生クリーム
チョコレート好きにはたまらない、絶品マカロンのご紹介です。ココア風味の生地に、なめらかなチョコレートガナッシュをたっぷり挟みました。手作りのマカロンは、おもてなしの際にも喜ばれること間違いなしですよ。ぜひコーヒーや紅茶と一緒にお楽しみくださいね。

ルビーチョコレートのボンボンショコラ

5.0
7件の評価
ルビーチョコレート、食品用クエン酸、生クリーム、お湯、冷水、ストロベリーピューレ
ピンク色がきれいなルビーチョコレートで作る、ボンボンショコラのご紹介です。ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに次ぐ新しい第4のチョコレートとして誕生したのが「ルビーチョコレート」です。ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。テンパリングさえマスターすれば、簡単にお作りいただけますよ。鮮やかなピンク色がきれいなので、バレンタインなどにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

クッキールビーボックス

4.7
17件の評価
無塩バター、粉糖、卵黄、薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ホワイトチョコレート、生クリーム、クリームチーズ、グラニュー糖、ルビーチョコレート、お湯、溶き卵、ダイスピスタチオ
ココア生地のクッキーにホワイトチョコのチーズケーキが入った、プレゼントにピッタリのチーズケーキのご紹介です。バレンタインのプレゼントにもピッタリの一品です。見た目も可愛いので喜ばれること間違いなしですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに次ぐ新しい第4のチョコレートとして誕生したのが「ルビーチョコレート」です。ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。

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いちごと生クリームを飾って パブロバ

卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、生クリーム、氷水、砂糖、いちご、バニラアイス、ミント、レモン汁、ピスタチオ
いちごと生クリームで飾ったメレンゲのお菓子、パブロバの紹介です。小麦粉不使用で型や面倒な絞りも使わず作る事ができます。デコレーションするフルーツやクリームはお好みでアレンジしてください。ぜひお試しくださいね。

おうちで本格 クレープシュゼット

4.6
10件の評価
卵、砂糖、薄力粉、強力粉、牛乳、溶かしバター、サラダ油、オレンジ、グラニュー糖、無塩バター、ミント、グランマルニエ
クレープシュゼットをご家庭でもお作り頂けるレシピのご紹介です。グランマルニエを使用することで本格的な味わいになりますよ。オレンジを丸ごと使って、ご家庭でも本格的なクレープシュゼットを作ってみてくださいね。

濃厚ほろ苦大人なオペラ

4.5
23件の評価
卵、グラニュー糖、卵白、アーモンドプードル、薄力粉、溶かしバター、水、コーヒー、無塩バター、卵黄、牛乳、お湯、生クリーム、コーティングチョコレート、氷水、ビターチョコレート、食用金箔
フランス発祥のスイーツで、アーモンドをたっぷり使用した香ばしいビスキュイ生地に、ほろ苦いコーヒーシロップを染み込ませ、コーヒー風味のバタークリームとビターなガナッシュを何層にもなるように重ねた大人なケーキです。難易度が高いケーキですが、ぜひご自宅で挑戦してみてくださいね。

誕生日ケーキにも いちごとチョコクリームのデコレーションケーキ

4.7
111件の評価
薄力粉、卵、砂糖、ココアパウダー、水、キルシュ、生クリーム、ミルクチョコレート、いちご、粉糖、お湯、氷水、溶かしバター
誕生日に作ってあげたい、いちごとチョコクリームのデコレーションケーキの紹介です。ふわふわのスポンジ生地といちごとチョコクリームの相性は抜群で、大人な味わいの一品です。自分でお好みのデコレーションをしても楽しいので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

クリスマスリースのタルト

4.9
19件の評価
無塩バター、グラニュー糖、塩、溶き卵、薄力粉、アーモンドプードル、いちご、生クリーム、ブルーベリー、粉糖
お家でリースタルトのご紹介です。専用の型がなくても、タルト台とセルクルでお家でもお作りいただけます。下のアーモンド生地が香ばしくおいしいですよ。お好みの果物でクリスマスリースのように可愛く飾ってみてくださいね。

おうちで本格 クロカンブッシュ

4.8
10件の評価
薄力粉、水、無塩バター、塩、溶き卵、牛乳、グラニュー糖、卵黄、氷水、砂糖、粉糖、チャービル
たくさんのシュークリームを積み上げた、おうちでお作り頂けるクロカンブッシュのご紹介です。手間はかかりますが、見た目も華やかでパーティーにもピッタリの一品ですよ。クリスマスパーティにもぴったりなので、この機会に是非作ってみてくださいね。

お家で本格的に ティラミス

4.7
200件の評価
卵黄、グラニュー糖、マスカルポーネチーズ、生クリーム、卵白、コーヒー、お湯、スポンジケーキ、ココアパウダー
ティラミスのレシピです。少し手間はかかりますが、ご家庭でも本格的なティラミスをお作りいただけますよ。濃厚なマスカルポーネクリームとコーヒーシロップがたっぷり染み込んだスポンジとの相性は抜群です。おもてなしにもぴったりです。

炊飯器でつくる 2色おはぎ

4.6
131件の評価
もち米、米、水、きな粉、砂糖、塩、こしあん
炊飯器で作るおはぎのご紹介です。もっちりとしたもち米と、米の柔らかさが、あんこときな粉とよく合います。もち米だけでは、時間が経つと固くなってしまいますので、米と一緒に炊き上げました。行事やおもてなしの一品としても便利ですので、是非お試しくださいね。

とろとろ濃厚クリームブリュレ

4.7
205件の評価
卵黄、生クリーム、牛乳、砂糖、グラニュー糖、バニラエッセンス、お湯
フランス風の定番デザート、クレームブリュレをご紹介します。生地を湯せん焼きしたら、表面を焼いて完成。トロッと濃厚な生地とパリッと香ばしく焼いた表面の組み合わせがたまらなくおいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

手作り桜もち

4.7
16件の評価
白玉粉、薄力粉、砂糖、水、食紅、サラダ油、こしあん、桜の葉塩漬け
お家で関東風の桜餅を手作りしてみませんか。白玉粉の配合を多くし、もちもちに仕上げました。手順は簡単ですが、見た目は春を感じられる、本格的な和菓子に仕上がります。おもてなしの一品にもおすすめです。ぜひお試しください。

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