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鶏もも肉の照り焼きのレシピ
おすすめの27選を紹介

鶏もも肉の照り焼きのレシピ おすすめの27選を紹介
鶏もも肉の照り焼きのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 照り焼きチキン
  • レンコンと鶏もも肉の照り焼き
  • 基本をマスター!鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ
  • 甘辛照りうま!照り焼きチキン
  • ネギとチキンの照り焼き丼
  • 手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥
  • 【野永シェフ】鶏の照り焼き
  • 甘辛てりてり照り焼きチキン

照り焼きチキン

4.54
(3,391)
鶏もも肉、片栗粉、みりん、砂糖、サラダ油、しょうゆ、料理酒、ベビーリーフ
簡単に作れる照り焼きチキンのご紹介です。作り方のポイントは片栗粉をまぶすこと。味つけがしっかり絡んでおいしいですよ。使う食材もシンプルなので、献立のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

レンコンと鶏もも肉の照り焼き

4.53
(757)
鶏もも肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ
今晩のおかずに、レンコンと鶏もも肉の照り焼きはいかがでしょうか。甘辛い照り焼きの味付けが、旨味たっぷりの鶏もも肉とシャキシャキのレンコンにぴったりです。ごはんが進むこと間違いなしの一品ですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

基本をマスター!鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ

4.56
(934)
鶏もも肉、塩こしょう、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、サラダ油、レタス、ミニトマト
大人から子供までみんな大好きな照り焼きチキン! 分量はすべて同じ量なので覚えやすいですよね。 基本の作り方を覚えておけばハンバーグやお魚を調理する際にも役立ちます。 照り焼きをマスターして毎日のお料理にぜひ生かしてください。

甘辛照りうま!照り焼きチキン

4.56
(952)
サラダ油、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏もも肉、水菜
味がしっかりなじんだ、甘辛い照り焼きチキンのご紹介です。難しい手順がないので、簡単に作れますよ。ごはんのおかずにぴったりの味付けです。ぜひお試しくださいね。

ネギとチキンの照り焼き丼

4.52
(1,274)
鶏もも肉、長ねぎ、みりん、砂糖、マヨネーズ、サラダ油、卵黄、しょうゆ、ごはん、料理酒、のり
ネギとチキンの照り焼き丼はいかがでしょうか。こってり、ボリュームのある一品仕上げました。照り焼きの甘辛い味わいに、卵黄とマヨネーズがよく合い、食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。

手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥

4.56
(525)
鶏もも肉、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油
まるで居酒屋! 焼き鳥屋さんの定番メニューが、簡単にご家庭で楽しめちゃいます。 しかも魚焼きグリルや七輪などがなくても、フライパンで作ることができるので、とってもお手軽。 お家が居酒屋に早変わりです。

【野永シェフ】鶏の照り焼き

4.56
(144)
鶏もも肉、長ねぎ、水、みりん、料理酒、しょうゆ
”料理の鉄人JAPAN CUP02”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現! 今回は、鶏の照り焼きのご紹介です。炭水化物が無限に欲しくなるほどおいしい、鶏もも肉とねぎの旨味を最高に引き出す照り焼きの作り方です。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/3a2cfef1-73f6-4f8a-b245-c9f6526352de

甘辛てりてり照り焼きチキン

4.59
(496)
鶏もも肉、醤油、砂糖、みりん、サラダ油、酒
ご飯がもりもり進む甘辛てりてりな照り焼きチキン! あまからーいタレとジューシーな鶏もも肉との相性抜群!ボリューム満点!大満足の一品です。 パパっと簡単に調理して頂けるので、是非お試し下さい!

鶏もも肉のチーズ照り焼き

4.47
(279)
鶏もも肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、サラダ油、スライスチーズ、レタス、ミニトマト
ボリューム満点、鶏もも肉のチーズ照り焼きはいかがでしょうか。甘辛く味つけしたジューシーな鶏もも肉にチーズをのせて仕上げました。温かいうちに食べると、チーズがとろけておいしいですよ。ごはんがどんどん進む一品なので、ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉と長ねぎの照り炒め

4.38
(170)
鶏もも肉、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、砂糖、サラダ油、糸唐辛子
長ねぎと鶏もも肉を使った、シンプルで簡単にできる炒め物のご紹介です。食感を残した長ねぎとジューシーな鶏もも肉に濃いめのたれが絡んだ、ごはんがすすむ一品です。今晩の夕食のおかずにどうでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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皮パリパリ 鶏もも肉のステーキ 照り焼きソースがけ

4.59
(83)
鶏もも肉、塩、黒こしょう、オリーブオイル、しょうゆ、酒、砂糖、すりおろしニンニク、ベビーリーフ、ミニトマト
皮はパリパリ、中はジューシーな鶏もも肉のステーキはいかがですか。電子レンジで簡単に作れるテリヤキソースをかけて、ごはんにぴったりな味わいに仕上げました。ぜひお試しくださいね。

さつまいもと鶏肉の甘辛コチュジャン炒め

4.53
(68)
さつまいも、鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、コチュジャン、ケチャップ、はちみつ、しょうゆ、すりおろしニンニク、粉唐辛子、サラダ油、パセリ、白いりごま
さつまいもと鶏肉の甘辛コチュジャン炒めはいかがですか。甘味のあるほっくりとしたさつまいもと、ジューシーな鶏もも肉に、コチュジャンが効いた甘辛ダレが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

フライパンで簡単 鶏もも肉とごぼうの照り煮 

4.43
(58)
鶏もも肉、ごぼう、水、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎ
フライパンでしっかり煮詰めた鶏もも肉とごぼうの照り煮はいかがでしょうか。味がしっかり染みたごぼうと鶏もも肉は柔らかく、ごはんが進んでしまいます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、作ってみてくださいね。

レンジで簡単 てりやきチキン

3.88
(24)
鶏もも肉、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、すりおろし生姜、大葉
電子レンジで簡単に作れる、てりやきチキンのレシピのご紹介です。ご家庭にある調味料で簡単にお作りいただけますよ。火を使わないので料理初心者の方にもおすすめです。この機会に、ぜひ一度試してみてくださいね。

味付け簡単 鶏もも肉の照り焼き

4.53
(32)
鶏もも肉、薄力粉、さやいんげん、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白いりごま
甘辛のタレで味付けをした、柔らかい食感の簡単な照り焼きのご紹介です。調味料を合わせておくことで味付けの時短もできますよ。一口大に切り分けてから焼くことで、家族の食卓にもお召し上がりやすい一品になっております。ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉の簡単レンジ照り焼き風

4.31
(34)
鶏もも肉、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、片栗粉、玉ねぎ、レタス、小ねぎ
焦げる心配がなく簡単にふっくら美味しい鶏もも肉の簡単レンジ照り焼き風です。お好みで一味とうがらしを振って頂いてもピリ辛で美味しく召し上がれます。玉ねぎではなくしめじ、エリンギでも美味しく召し上がれます。

アプリコットジャムでチキンの照り焼きソテー

4.39
(20)
鶏もも肉、塩こしょう、アプリコットジャム、しょうゆ、料理酒、オリーブオイル、ベビーリーフ、粗挽き黒こしょう
アプリコットジャムで作る鶏もも肉の照り焼き風ソテーのご紹介です。爽やかな甘味と酸味のあるアプリコットジャムとしょうゆのソースが鶏もも肉のコクがよく合い、ごはんがよく進むお味ですよ。お酒にも合いますのでぜひ、お試しくださいね。

鶏もも肉のすだち照り焼き

4.51
(13)
鶏もも肉、塩こしょう、サラダ油、すだち、料理酒、しょうゆ、はちみつ
すだちの絞り汁を使って焼いた、鶏もも肉のソテーはいかがでしょうか。しょうゆベースの甘辛いタレに、さっぱりとしたすだちの香りでとてもおいしく、ごはんが進む一品ですよ。簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉のバター照り焼き

4.31
(18)
鶏もも肉、塩、白こしょう、薄力粉、玉ねぎ、ニンニク、有塩バター、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん、黒こしょう、サラダ油
鶏もも肉のバター照り焼きのレシピです。バターの香りが食欲をそそります。薄力粉をまぶす事でお肉にしっかり味が絡み、おいしいですよ。今晩のおかずに、ぜひ一度作ってみてくださいね。

トウモロコシと鶏もも肉の照り焼き

4.48
(18)
鶏もも肉、とうもろこし、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、サラダ油、小ねぎ
フレッシュなとうもろこしを使った照り焼きです。とうもろこしはゆでてそのまま食べるだけでなく、おかずとしてもおすすめです。甘じょっぱい味つけが香ばしく、とうもろこしによく絡んでおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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