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簡単節約!おいしい作り置きレシピ
おすすめの36選を紹介

最終更新日
簡単節約!おいしい作り置きレシピ おすすめの36選を紹介
時間もお金も節約したい!そんなときにお役立ちのコスパの良い節約レシピを集めました。ちょっとおかずが足りないときにもぱぱっと使えてとても便利。ぜひチェックしてみてくださいね。
  • 目次
  • 小松菜を美味しく食べる 三色ナムル
  • 簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮
  • 万能おかず なすの味噌バター
  • お手軽 ゆでブロッコリーの塩昆布和え
  • 揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げ
  • さつま揚げとこんにゃくのきんぴら
  • シャキシャキ 無限小松菜
  • 手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル

小松菜を美味しく食べる 三色ナムル

4.40
(1,148)
小松菜、にんじん、しめじ、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素、めんつゆ、鷹の爪輪切り
小松菜、にんじん、しめじを使った、三色ナムルはいかがでしょうか。彩りがよく、電子レンジでさっと簡単に作れてあともう一品ほしいときにも便利ですよ。シャキシャキとした野菜の食感がおいしいので、ぜひお試しくださいね。

簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮

4.32
(1,082)
こんにゃく、しょうゆ、酒、みりん、みそ、砂糖、水、ごま油、鷹の爪輪切り
安価で購入できるこんにゃくを使用した節約レシピです。材料も少なく出来るので、あともう一品!という時に便利なレシピです。とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。

万能おかず なすの味噌バター

4.36
(660)
ナス、みそ、砂糖、料理酒、有塩バター
お手軽レシピのなすの味噌バターの紹介です。バターで焼きつけたなすに、甘みそのタレがよく絡み、ごはんのおかずにもってこいの味わいになっています。仕上げにバターを追加することで風味も一段とアップします。ぜひお試しくださいね。

お手軽 ゆでブロッコリーの塩昆布和え

4.35
(474)
ブロッコリー、お湯、塩、塩昆布、ごま油、白いりごま
手軽に作れるおかずを、いつもの食事にプラスしてみてはいかがですか?鮮やかなブロッコリーの緑色が食卓の彩りを豊かにしてくれます。茹でたブロッコリーを和えるだけなので、とっても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。

揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げ

4.56
(506)
サバ、めんつゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、大葉、大根おろし、片栗粉、すだち、揚げ油
揚げ焼きで作る、サバの竜田揚げはいかがでしょうか。味つけはお手軽にめんつゆのみで作りました。少ない油で揚げ焼きにするので、片付けも簡単ですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ試してみてくださいね。

さつま揚げとこんにゃくのきんぴら

4.45
(462)
こんにゃく、さつま揚げ、酒、しょうゆ、砂糖、鷹の爪輪切り、ごま油、白いりごま
こんにゃくとさつま揚げをきんぴら風に甘辛く炒めました。ごまの香ばしさとさつま揚げのうま味で、どんどんお箸が進みます。辛いのが苦手な方は鷹の爪の量を調整してお作りください。

シャキシャキ 無限小松菜

4.40
(484)
小松菜、ツナ油漬け、ごま油、鶏ガラスープの素、白いりごま、すりおろしニンニク
今晩のおかずに、無限小松菜はいかがでしょうか。シャキシャキの小松菜とツナがよく合い、ごはんにぴったりのおかずですよ。電子レンジで作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。

手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル

4.37
(1,021)
ズッキーニ、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、白いりごま、鷹の爪輪切り
ズッキーニのナムルはいかがでしょうか。副菜にも、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。シンプルですがやみつきになる味つけで、手が止まらなくなりますよ。ぜひお試しくださいね。

常備菜に こんにゃくのピリ辛炒め

4.32
(686)
こんにゃく、しょうゆ、みりん、料理酒、白だし、白いりごま、鷹の爪輪切り、ごま油
ごはんにもお酒にもぴったりの常備おかず、ピリ辛こんにゃくのご紹介です。格子状の隠し包丁を入れてから味つけをすることで、鷹の爪のピリっとした辛さと、しょうゆの味つけがしっかりとこんにゃくに染みておいしくいただけますよ。ごま油といりごまの風味もとてもよいアクセントになります。

こんにゃくと油揚げのきんぴら

4.43
(696)
こんにゃく、お湯、塩、油揚げ、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん、顆粒和風だし、ごま油、白いりごま、一味唐辛子
こんにゃくと油揚げで作るきんぴらです。こんにゃくの歯応えと油揚げの旨味が甘辛い味付けとよく合います。ごはんが進み、お酒にもよく合います。あともう一品ほしい時にも、ぜひお試しくださいね。

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作り置き レンジでささみと春雨のサラダ

4.24
(130)
鶏ささみ、水、しょうゆ、酢、ごま油、糸唐辛子、みりん、にんじん、赤ピーマン、料理酒、春雨、白いりごま
レンジであっという間にできる、春雨サラダのご紹介です。鶏ささみ肉のおいしい旨味を春雨が吸い、さっぱりとしていてついついお箸がとまりません。あともう一品足りない時やお酒のおつまみにもなりますので、ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単 みそバターポテト

4.24
(306)
じゃがいも、有塩バター、みそ、みりん、黒こしょう、パセリ
電子レンジでささっとお作りいただける、簡単味噌バターポテトのご紹介です。味噌とバターの香りがマッチしてとてもおいしい一品です。どなたでも簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

常備菜に キャベツのペペロン風炒め

4.25
(157)
キャベツ、ニンニク、鷹の爪輪切り、塩、黒こしょう、オリーブオイル
少ない材料で簡単にできる、キャベツのペペロン風炒めのご紹介です。しっかりと味つけしているので、ワインなどのおつまみにも最適です。味つけはシンプルですが、ニンニクが効いていてクセになるおいしさですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

簡単 えのきの佃煮風

4.31
(288)
えのき、料理酒、みりん、しょうゆ
えのきだけで簡単に作れる副菜のご紹介です。材料はえのきとご家庭にある調味料だけでできてしまう簡単レシピです。時間も5分程であっという間にささっと作れるので、あと一品ほしい時におすすめですよ。ごはんのお供にぴったりです。

エリンギとちくわのきんぴら炒め

4.35
(245)
エリンギ、ちくわ、小ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、鷹の爪輪切り、ごま油、にんじん、料理酒、白いりごま
ごはんのおかずや、あと一品欲しい時に、エリンギとちくわのきんぴら炒めはいかがでしょうか。材料を細切りにすることで食感が良く、甘辛い味が染み込みやすくなります。とても簡単に作ることができますのでこの機会に是非お試しください。

お弁当に ピーマンとかまぼこのきんぴら

4.36
(168)
ピーマン、かまぼこ、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、顆粒和風だし、ごま油、一味唐辛子
ピーマンとかまぼこのきんぴらです。ピーマンのシャキシャキとした食感とかまぼこの旨味が、甘辛い味つけによく合います。かまぼこをちくわやさつま揚げに代えてもおいしいですよ。お弁当の一品としても便利なので、ぜひお試しくださいね。

しゃきしゃき セロリのきんぴら

4.36
(29)
セロリ、にんじん、鷹の爪輪切り、しょうゆ、砂糖、料理酒、ごま油、白いりごま
セロリを使ったきんぴらのご紹介です。セロリは炒めるとしゃきしゃきと食感がよく、ごはんにぴったりのおかずになります。セロリの筋を丁寧に除くことで、口当たりよく仕上がりますよ。爽やかで甘辛い味付けがとてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

セロリの塩きんぴら

4.38
(119)
セロリ、鷹の爪輪切り、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、ごま油
セロリの塩きんぴらのご紹介です。セロリは鷹の爪の辛みをピリッと効かせてきんぴら風に炒めれば、爽やかな風味を楽しめる一品になります。ごま油の香りが効いていておいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

セロリの洋風きんぴら

4.08
(20)
セロリ、マスタード、すりおろしニンニク、塩、オリーブオイル
セロリを使った洋風きんぴらのご紹介です。セロリの爽やかな風味に、粒マスタードの辛味がアクセントになってとてもおいしいですよ。シャキシャキと食感のよい一品です。手軽に作れるので、あともう一品欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

たまねぎのツヤ照り焼き

4.36
(79)
玉ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、サラダ油、パセリ
玉ねぎを甘辛い味付けで照り焼きにしていただくレシピのご紹介です。厚めの輪切りにして焼くことでしっかりとボリューム感もあり、ごはんのおかずにぴったりです。たまねぎの甘みがしっかりと味わえる一品です。ぜひお試しくださいね。

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