酢めしのレシピ
おすすめの26選を紹介

酢飯のつくり方のご紹介です。酢飯はごはんを少し硬めに炊くことと、うちわであおぎながら混ぜないことに気をつければ、簡単に作れますよ。この作り方をマスターすれば、お家で手巻き寿司パーティーをする際にも便利なので、ぜひお試しくださいね。

お家で手作りおいなりさんのご紹介です。子供から大人まで愛されているおいなりさん。たまにふと食べたくなる事ありますよね。お揚げだけ作っておけば、酢飯やオリジナル酢飯を作って詰めていただくだけで美味しく召し上がれますよ。

いなり寿司のご紹介です。甘辛く味付けしたいなりの皮がふっくらジューシーでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。刻んだたくあんの食感と、しそのさわやかな香りがアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。

卒業祝いにお寿司ケーキはいかがでしょうか。甘いケーキももちろん素敵ですが、お寿司ケーキはとっても簡単なのにとっても豪華で華やかで、甘いものが苦手でも食べられるので家族みんなで卒業祝いを楽しむことが出来ます。

酢飯でさっぱりといただける簡単な混ぜご飯のご紹介です。枝豆の食感と、大葉と生姜の風味が絶妙で、とてもおいしいですよ。お好みでミョウガを加えると更に風味豊かになります。火を使わずに簡単に作れますのでぜひお試しください。

SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさん(@tmytsm)のレシピをクラシルで再現！今回はベーコンたまごの酢飯おにぎりのレシピのご紹介です。コロッとしたベーコンとたまごで食べごたえがあるおにぎりになりますよ。寿司酢で味つけをしているので、とても簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

旨味たっぷりの焼き鯖丼はいかがでしょうか。脂がのったサバをこんがりと焼き、薬味をたっぷり加えて丼にしました。サバを崩しながら酢飯と一緒に召し上がるととてもおいしいですよ。

SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさん(@tmytsm)のレシピをクラシルで再現！今回は、ソーセージとブロッコリーを酢飯と合わせたおにぎりのご紹介です。ソーセージはスライス、ブロッコリーは一口大に切ることで、ごはんにまんべんなく混ざってそれぞれの素材の味が楽しめるように仕上がっています。ごはんは酢飯にすることで、さっぱりとした後味が楽しめます。ぜひお試しくださいね。

酢飯で作る、シシリアンライスのご紹介です。甘辛の牛肉と大葉の香り、さっぱりとした酢飯にコクのあるマヨネーズがよく合い、とっても美味しいですよ。佐賀のご当地グルメシシリアンライスを、酢飯にアレンジすることであっさりと仕上がります。ぜひ作ってみてください。

SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさん(@tmytsm)のレシピをクラシルで再現！今回はさばマヨとおかか菜っぱの酢飯おにぎりのレシピのご紹介です。寿司酢の程よい酸味がクセになりますよ。サバの味噌煮缶で簡単に作れるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

手こねずしは、三重県志摩地方の海女や漁師に古くから伝わる料理です。 船の上で、魚をぶつ切りにしてごはんにのせて食べたのがはじまりと言われています。 カツオなどの赤身の魚の刺身を使うことが多いです。 今回はマグロを使いましたが、他の魚でももちろんOK！ 味の染みたマグロのは、酢飯との相性抜群です。 おもてなしにも是非。

寿司酢の作り方のご紹介です。寿司酢は、ご家庭にある調味料を混ぜ合わせるだけでお手軽に作れます。寿司酢は酢飯だけでなく、和え物や浅漬けにも活用でき、簡単に味が決まるのでおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

巻くだけ簡単、手巻き寿司のご紹介です。難しいと思われがちな酢飯の作り方も、一度覚えれば海鮮丼やちらし寿司など、様々な場面で活用していただけます。今回使った材料以外にも、ぜひお好きなアレンジを楽しんでみてくださいね。日常もみんなが集まる時でも簡単に華やかな食卓になりますよ。

今晩のお食事に、カツオのポキ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオと、濃厚なアボカドを、甘味のあるタレを和え、さっぱりとした酢飯にのせると、とてもよく合い、おいしいですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

キラキラと、チーズとオクラのお星様がちらばった、見た目が華やかな天の川ちらし寿司のご紹介です。七夕の日の食卓にぴったりな一品ですよ。手作りのすし酢で作る酢飯も、とても簡単でおいしいのでぜひお試しくださいね。

ふきをたっぷり使ったおいなりさんはいかがですか。定番のおいなりさんの酢飯に、シャキシャキとした香りの良いふきをたっぷり混ぜ込んだ、あっさりとしたおいなりさんのレシピです。とても簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

細巻きの定番、かんぴょう巻きはいかがですか。滋味あふれる素朴な味わいがおいしい一品ですよ。味付けのかんぴょうを使用した簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉で作るレタス巻きのご紹介です。 レタスやマヨネーズが入って、サラダご飯の巻き寿司のような感覚で召し上がっていただけます。 鶏むね肉の代わりに、ツナやエビなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

鳥取砂丘で有名な因幡地方はらっきょうの名産地です。 らっきょうを使った料理は様々ありますが、らっきょうの甘酢漬けの漬け汁を寿司酢やドレッシングなどに活用する、名産地ならではのアイデアメニューがたくさんあります。 ほんのり甘めの優しい味です。 おもてなしにも是非どうぞ。

白ごまの香りが香ばしい、サンマときゅうりの混ぜご飯のご紹介です。サンマは味のついた蒲焼きの缶詰を使っているので、暑い日でも火を使わず気軽にできます。しゃきしゃききゅうりとサンマの甘みが酢飯によく合いとってもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！