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ザワークラウトのレシピ
おすすめの23選を紹介

2022.6.14
ザワークラウトのレシピ おすすめの23選を紹介
ザワークラウトのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • キャベツたっぷりザワークラウト
  • 電子レンジで簡単 キャベツのザワークラウト風
  • レンジで時短 ザワークラウト風
  • ザワークラウト風 キャベツのレモンマスタード蒸し
  • 夜食に たっぷりザワークラウトとベーコンのスープ
  • アルザス風煮込み シュークルート・ガルニ
  • 簡単シュークルート
  • 塩麹で簡単 ザワークラウト風キャベツの浅漬け

キャベツたっぷりザワークラウト

4.3
43件の評価
キャベツ、白ワイン、酢、塩、砂糖、白こしょう、ローリエ、ミニトマト、パセリ、薄切りハーフベーコン
たっぷりキャベツとベーコンを使った洋風の酢漬けです。サンドイッチの具材としても、カレーなどの付けあわせにしても、お酒のお供にもぴったりの一品です。ベーコンを入れることで旨みもアップします。ぜひ一度お試し下さい。

電子レンジで簡単 キャベツのザワークラウト風

4.4
86件の評価
キャベツ、玉ねぎ、ウインナー、粒マスタード、酢、オリーブオイル、砂糖、コンソメ顆粒、粗挽き黒こしょう、塩
キャベツとウインナーを使ったザワークラウト風の和え物のご紹介です。粒マスタードと酢の酸味でさっぱりといただける、箸休めにもぴったりな一品です。電子レンジで簡単に作れるので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

レンジで時短 ザワークラウト風

4.3
40件の評価
キャベツ、塩、酢、砂糖、ローリエ、フリルレタス、ウインナー
本格的に作るとなると1週間はかかるザワークラウトですが、こちらのレシピなら1時間もあれば完成します。ソーセージやベーコンなどの付け合わせにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

ザワークラウト風 キャベツのレモンマスタード蒸し

4.3
27件の評価
キャベツ、マスタード、レモン汁、塩、黒こしょう、オリーブオイル
鍋で煮て味を染み込ませちゃう、即席のザワークラウトです。 通常だと漬け込む時間が必要ですが、この作り方なら5分煮るだけでしっかり味が染み込みます。 粒マスタードを入れることで、酸味を抑えたまろやかな味に仕上がります。

夜食に たっぷりザワークラウトとベーコンのスープ

4.3
11件の評価
ザワークラウト、水、ローリエ、コンソメ顆粒、黒こしょう、ホワイトマッシュルーム、すりおろしニンニク、オリーブオイル、薄切りロングベーコン
キャベツの酢漬け、ザワークラウトをたっぷり入れたスープのご紹介です。ザワークラウトのさわやかな酸味がスープの味を引き締めます。強すぎない酸味がとてもやさしく、朝食にも夜食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。