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【簡単クッキーレシピ】基本からアレンジまで
おすすめの53選を紹介

最終更新日
【簡単クッキーレシピ】基本からアレンジまで おすすめの53選を紹介
可愛くておいしいクッキーレシピを集めました。簡単に作れる型抜きクッキーや、アイスボックスクッキー、ホットケーキミックスで作れるお手軽レシピなど、いろいろなクッキーのレシピがたくさん。バターや卵なしでも作れるレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 基本の型抜きクッキー
  • サクサクしゃりしゃり美味しいクッキー
  • バレンタインにぴったり 基本のココアクッキー
  • 定番 市松模様のアイスボックスクッキー
  • トースターで簡単 HMで作るチョコチャンククッキー
  • 小麦粉不使用 サクッとホロッとクッキー
  • 簡単基本の絞りだしクッキー
  • ハートのチョコクッキー

基本の型抜きクッキー

4.6
124件の評価
薄力粉、無塩バター、粉糖、卵黄、強力粉
基本の型抜きクッキーのご紹介です。生地を作ったらお好みの型でくり抜いてかわいいクッキーをたくさん作ってくださいね。お子様と一緒に作るのも楽しいですよ。ぜひお試しください。

サクサクしゃりしゃり美味しいクッキー

4.7
1113件の評価
無塩バター、グラニュー糖、溶き卵、バニラエッセンス、薄力粉
プレーンクッキーの周りにグラニュー糖をつけて焼くだけの簡単レシピですが、しゃりしゃりとした食感がポイントとなり、おいしく仕上がります。クッキー生地にココアや抹茶を混ぜたり、刻んだチョコを入れても、おいしくお作りいただけますよ。

バレンタインにぴったり 基本のココアクッキー

4.6
566件の評価
薄力粉、ココアパウダー、無塩バター、粉糖、溶き卵
ココアクッキーのレシピのご紹介です。5つの材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。一度にたくさん作れるのもうれしいですね。お好みの型で作ったり、トッピングをして、かわいく仕上げてくださいね。

定番 市松模様のアイスボックスクッキー

4.6
1256件の評価
無塩バター、グラニュー糖、薄力粉、バニラエッセンス、ココアパウダー、溶き卵
市松模様のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。プレーンとココアの生地を交互に重ねると、簡単に市松模様のクッキーを作ることができます。普段のおやつにはもちろん、見栄えがよいのでおもてなしの際のお茶菓子にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

トースターで簡単 HMで作るチョコチャンククッキー

4.6
262件の評価
ホットケーキミックス、溶かしバター、溶き卵、砂糖、ミルクチョコレート、くるみ
ホットケーキミックスを使用した簡単にできるチョコチャンククッキーはいかがでしょうか。チョコレートの甘味とくるみの食感、ほのかな苦味、香ばしい香りを感じるクッキーです。ティータイムやパーティーにもオススメです。

小麦粉不使用 サクッとホロッとクッキー

4.4
32件の評価
アーモンドプードル、有塩バター、卵黄、水、きび砂糖、バニラエッセンス
材料をポリ袋に入れて混ぜるだけで生地が作れる、簡単な型抜きクッキーのご紹介です。薄力粉を使わずに、アーモンドパウダーで作るので、サクサクホロホロの食感に仕上がります。チョコチップやお好みのナッツを混ぜ込んでもおいしくアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

簡単基本の絞りだしクッキー

4.3
109件の評価
薄力粉、無塩バター、粉糖、卵、バニラエッセンス
絞り袋で絞り出すから、好きな形にできるクッキーです。いろいろな形も楽しめますが、トッピングを加えてもとても可愛く仕上げる事ができますよ。とてもお手軽に作ることができるクッキーですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

ハートのチョコクッキー

4.6
82件の評価
薄力粉、ココアパウダー、無塩バター、粉糖、溶き卵、コーティングチョコレート、お湯、フリーズドライラズベリー、ダイスピスタチオ
ハートのチョコレートクッキーのレシピのご紹介です。クッキーにチョコレートを飾るだけでワンランク上の仕上がりになりとってもかわいいですよ。一度にたくさん作れるのでバレンタインなどのプレゼントにもおすすめです。ぜひ一度作ってみて下さいね。

サクほろ アイスボックスクッキー

4.7
320件の評価
無塩バター、グラニュー糖、卵黄、アーモンドプードル、薄力粉、卵白
簡単に作れる、アイスボックスクッキーのレシピです。アーモンドプードルを加え、卵は卵黄のみを使用することでサクほろに仕上がります。厚めに切ってサクほろな触感を存分に味わってください。ぜひ一度作ってみてくださいね。

2色のアイスボックスクッキー

4.7
463件の評価
グラニュー糖、卵黄、薄力粉、抹茶パウダー、バター
抹茶とプレーンの2色のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。シンプルな材料で作れて、型も要らないお手軽なクッキーです。見た目にも可愛らしいので、おもてなしにもおすすめですよ。ぜひコーヒーや紅茶と一緒に、お召し上がりくださいね。

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ぐるぐるアイスボックスクッキー

4.6
186件の評価
無塩バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、薄力粉、ココアパウダー
うずまき模様のアイスボックスクッキーです。 型を使わず、可愛い模様が作れるので型抜きが面倒な方にオススメです。冷凍庫で冷やすことで、切るときに形を崩さず切ることができます。 ココアパウダーを使用しているので甘さ控えめです。

おやつにピッタリ ラングドシャ

4.5
418件の評価
卵白、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター
サクサクおいしい、ラングドシャはいかがでしょうか。サクサクとした軽い食感で、くせになるおいしさですよ。お菓子作りで余った卵白の消費にも便利なレシピです。お子様のおやつやお茶菓子にもぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。

クマクッキー

4.6
266件の評価
無塩バター、グラニュー糖、溶き卵、薄力粉、ココアパウダー、チョコレートペン
型がなくても作れる、可愛いくまクッキーのご紹介です。楽しく成形して、お好みの顔を描いてみてくださいね。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。おもてなしにもぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

簡単 焼きチョコクッキー

4.5
309件の評価
ミルクチョコレート、薄力粉、お湯
チョコレートを溶かして薄力粉を混ぜるだけの、とってもシンプルな焼きチョコレートです。お菓子作り初心者でも簡単に作れます。ザクッとした食感の焼きチョコレートは濃厚で美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シンプル!さくさくクッキー

4.4
317件の評価
無塩バター、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、バニラエッセンス
シンプルな味わいの、バニラクッキーです! 作り方もとってもシンプルなので、お菓子作り初心者の方でも気軽に挑戦できますよ。 量もたくさん作れるので、ちょっとしたプレゼントやおやつなどにぴったりです。 是非お試しください!

ホロホロザクザク ココアクッキーで作る スノーボール

4.4
286件の評価
クリームサンドココアクッキー、薄力粉、片栗粉、砂糖、サラダ油、粉糖
クリームサンドココアクッキーで作る、スノーボールはいかがでしょうか。ザクザク、ホロホロ食感がやみつきになりますよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、普段のおやつにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

卵白1個で メレンゲクッキー

4.5
419件の評価
卵白、粉糖、アーモンドプードル、お湯
メレンゲクッキーのレシピです。卵白1個分で、たくさんの量が作れますよ。アーモンドプードルの風味が香ばしく香り、サクサクの軽い食感で美味しいですよ。卵白が余った時にもおすすめです。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

チョコたっぷり アイスボックスクッキー

4.7
105件の評価
ミルクチョコレート、薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、バニラエッセンス、溶き卵
チョコレートがたっぷり入ったアイスボックスクッキーのレシピです。板チョコレートを丸まる1枚入れた贅沢なクッキーです。チョコレートの種類を変えてもおいしく召し上がれますよ。型も不要なのでお手軽に作れます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

コーヒークッキー

4.5
153件の評価
インスタントコーヒー、お湯、グラニュー糖、薄力粉、EVオリーブオイル、溶かし無塩バター
見た目も可愛らしい、コーヒークッキーのご紹介です。コーヒーのほろ苦さを活かして、甘さ控えめに仕上げました。インスタントコーヒーの種類を変えると、風味も変わるのでお好みのコーヒーで試してみてくださいね。

いちごジャムの絞りだしクッキー

4.6
50件の評価
薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、粉糖、レモン汁、溶き卵、いちごジャム
いちごジャムの絞りだしクッキーのレシピのご紹介です。絞りだしクッキーは型抜きの手間がなく、簡単にお作りいただけますよ。ジャムの種類を変えれば、いろいろな種類のクッキーをお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

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