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砂肝のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.2.14
砂肝のレシピ おすすめの30選を紹介
コリコリとした食感がやみつきになる「砂肝」を使ったレシピをご紹介します。定番のねぎ塩炒めや唐揚げをはじめ、エスニック風のレモン炒めや酢豚風、トマトの酸味が食欲をそそるトマト煮込みなど、ごはんにもお酒にもよく合うレシピをピックアップ！ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 砂肝のネギ塩レモン焼き鳥
  • 砂肝のガーリック唐揚げ
  • コリコリ食感 砂肝のガーリック塩炒め
  • 砂肝の柚子こしょう唐揚げ
  • 砂肝のニンニク醤油炒め
  • 砂肝の下ごしらえ
  • 砂肝のトマト煮込み
  • 砂肝とキャベツのガーリック炒め

砂肝のネギ塩レモン焼き鳥

砂肝のネギ塩レモン焼き鳥
調理
30 分
費用目安
300 円
4.7
75件の評価
砂肝、料理酒、長ねぎ、レモン汁、塩、ごま油
砂肝の焼き鳥のご紹介です。コリコリとした砂肝の食感がたまらない一品です。レモン風味のネギ塩を乗せるとクセになる美味しさです。色々な味付けでアレンジして、簡単に居酒屋さんの焼き鳥が作れますので、是非お試しください。
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砂肝のガーリック唐揚げ

砂肝のガーリック唐揚げ
調理
50 分
費用目安
300 円
4.6
19件の評価
砂肝、片栗粉、ガーリックパウダー、塩、黒こしょう、揚げ油、マヨネーズ、練りからし、小ねぎ
おつまみにもぴったりな砂肝の唐揚げのご紹介です。ガーリックの風味でご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ。まぶして、揚げるだけの簡単でとっても美味しいレシピですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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コリコリ食感 砂肝のガーリック塩炒め

コリコリ食感 砂肝のガーリック塩炒め
調理
20 分
費用目安
200 円
4.6
49件の評価
砂肝、長ねぎ、塩こしょう、薄力粉、料理酒、鶏ガラスープの素、ガーリックパウダー、ごま油、鷹の爪輪切り、小ねぎ
コリコリ食感の砂肝のガーリック塩炒めは、いかがですか。独特の歯ごたえがある砂肝に、ガーリックパウダーが効いた塩ダレが絡んで、とってもおいしいですよ。意外と簡単に作れて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
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砂肝の柚子こしょう唐揚げ

砂肝の柚子こしょう唐揚げ
調理
70 分
費用目安
300 円
4.6
66件の評価
砂肝、ゆず胡椒、ごま油、料理酒、塩、黒こしょう、片栗粉、小ねぎ、揚げ油
おつまみにもぴったりな砂肝の唐揚げのご紹介です。柚子こしょうの風味でご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ。まぶして、揚げるだけの簡単でとっても美味しいレシピですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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砂肝のニンニク醤油炒め

砂肝のニンニク醤油炒め
調理
40 分
費用目安
300 円
4.6
206件の評価
砂肝、長ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、すりおろしニンニク、砂糖、ごま油、ラー油
香ばしさ満点、砂肝のニンニク醤油炒めのご紹介です。ご家庭にある調味料で砂肝を漬けこみ、炒めたシンプルな一品です。お酒のおつまみはもちろんのこと、白いほかほかごはんと食べればやみつきになること間違いなしです。お手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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