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キャベツ
豆腐のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
キャベツ 豆腐のレシピ おすすめの30選を紹介
通年を通して比較的手に入りやすい豆腐とキャベツを使ったおかずレシピのご紹介です。サラダにしたり、お好み焼きにしたり、その使い方はさまざま。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • オートミールと豆腐のお好み焼き
  • キャベツと厚揚げの担々炒め
  • 鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋
  • 豆腐ご飯でタッカルビ丼
  • あっさりマイルド!豆腐入りお好み焼き
  • マヨネーズ不使用!豆腐でコールスロー
  • 焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし
  • オートミールでお好み焼き

オートミールと豆腐のお好み焼き

4.5
194件の評価
オートミール、絹ごし豆腐、キャベツ、塩昆布、大葉、卵、あげ玉、ごま油、お好み焼きソース、小ねぎ、ツナ油漬け
豆腐とオートミールのお好み焼きのご紹介です。絹ごし豆腐を入れるとお好み焼きがふわふわに仕上がり、オートミールの風味、ツナ、塩昆布のうま味とよく合いおいしいですよ。小ねぎをたっぷりかけていただくとさらに風味よくおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

キャベツと厚揚げの担々炒め

4.4
278件の評価
キャベツ、厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、白すりごま、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油、糸唐辛子、料理酒
キャベツと厚揚げの担々炒めのご紹介です。ピリッと辛い担々ソースが具材にしっかりと絡み、ごはんが進む一品です。手軽な材料でさっと作れますので、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋

4.5
47件の評価
鶏もも肉、みそ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、キムチ、木綿豆腐、えのき、水、キャベツ、小ねぎ
寒い冬に食べたくなるポカポカあったかなピリ辛キムチ鍋の紹介です。甘く柔らかくなったキャベツはキムチとよく合い絶妙な美味しさです。白いご飯によく合ってとっても美味しいので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

豆腐ご飯でタッカルビ丼

4.6
37件の評価
木綿豆腐、鶏もも肉、キャベツ、小松菜、豆もやし、しめじ、キムチ、しょうゆ、顆粒低カロリー甘味料、コチュジャン、ラー油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ピザ用チーズ、ごま油、糸唐辛子
糖質9g/672Kcal(1人分)(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます。) ごはんを豆腐で代用し、具材は糖質が低めの野菜を取り入れました。ごはんによく合う味付けの物をのせる丼物は糖質が80gを超える物がほとんどですので大きく糖質を抑えられます。是非お試しくださいね。(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)

あっさりマイルド!豆腐入りお好み焼き

4.5
39件の評価
木綿豆腐、卵、水、顆粒和風だし、キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズ、薄力粉
お好み焼きに豆腐を入れてアレンジした一品です。生地に水切りした木綿豆腐を混ぜこむことで、ふんわりとやわらかい食感に仕上がります。豚バラ肉も使っているので、食べ応えも十分ですよ。ぜひお試しくださいね。

マヨネーズ不使用!豆腐でコールスロー

4.4
66件の評価
キャベツ、コーン、ハム、絹ごし豆腐、酢、砂糖、EVオリーブオイル、塩、黒こしょう
マヨネーズを使っていない為さっぱり仕上がります。 今回はハムとコーンを使用していますが、にんじんやきゅうりでも彩り良く美味しくお召し上がりいただけます。 マヨネーズが苦手な方、余ったお豆腐を使いたい方にオススメです。

焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし

4.4
219件の評価
キャベツ、焼肉のタレ、卵、玉ねぎ、サラダ油、豚こま切れ肉、小ねぎ
朝食の一品にオススメです。ご飯がすすむ焼肉のタレを使ったキャベツの卵おとしです。しっかり味が付いていて上の卵をほぐすと味が変わり美味しく召し上がれます。また、ご飯の上にのせて丼にしてもご飯に味が染み込んで美味しいです。

オートミールでお好み焼き

4.5
1006件の評価
オートミール、水、顆粒和風だし、豚バラ肉、キャベツ、サラダ油、青のり、かつお節、お好み焼きソース、マヨネーズ、卵、桜エビ
オートミールで作るお好み焼きのご紹介です。言われないと分からないほど、いつものお好み焼きに近いのですが、味わうたびにプチプチとしたオートミールの食感が薄力粉で作るいつものお好み焼きと少しだけ違い、クセになる味わいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

キャベツたっぷりトローリチーズのツナ納豆お好み焼き

4.5
86件の評価
キャベツ、納豆、ピザ用チーズ、ツナ、薄力粉、水、顆粒和風だし、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、卵
キャベツたっぷりで野菜がたくさん食べられるのが嬉しいお好み焼きです。簡単に済ませたい時のランチにもオススメです。お子様の大好きな食材も入っているので家族みんなで食べられます。

お弁当にも!キャベツとソーセージの卵炒め

4.4
75件の評価
キャベツ、魚肉ソーセージ、卵、めんつゆ、白こしょう、さやえんどう、みりん、サラダ油
冷蔵庫の残り物で簡単に作れる、キャベツとソーセージの卵炒めのご紹介です。 味付けもとてもシンプルなので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、大変重宝します。 魚肉ソーセージの他に、ウインナーなどでも作れるので、ぜひお試し下さいね。

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あつあつとろーり 豆乳トマトチーズ鍋

4.3
140件の評価
鶏もも肉、じゃがいも、キャベツ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、無調整豆乳、コンソメ顆粒、塩こしょう、ピザ用チーズ、カットトマト缶
和風に飽きたら是非試して頂きたい、豆乳トマトチーズ鍋です! 野菜の旨みがたっぷり溶け出したスープに豆乳が加わって優しい味わいです。 〆は是非茹でたパスタを絡めてお召し上がり下さいね! お米を入れてリゾット風にしても美味しくお召し上がり頂けますよ。

ふっくら卵のオムソバ

4.5
309件の評価
焼きそば麺、キャベツ、豚ひき肉、中濃ソース、サラダ油、卵、塩こしょう、牛乳、マヨネーズ、水、青のり
大人から子供まで、大好きなオムソバのご紹介です。 ふんわり卵の中に、ソースの香ばしい焼きそばが入っているので、とても食欲をそそります。 コンビニやスーパーで簡単に揃う材料なので、ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツの納豆入りおつまみサラダ

4.6
78件の評価
キャベツ、納豆、のり、めんつゆ、付属のタレ、付属のからし、マヨネーズ、ラー油、卵黄、かつお節、小ねぎ
キャベツの納豆入りおつまみサラダのご紹介です。納豆、めんつゆ、付属のタレとマヨネーズのコクが甘いキャベツと焼き海苔の風味にとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お酒に合いますので、ぜひお試しくださいね。

春キャベツとハムのチーズオムレツ

4.4
592件の評価
卵、春キャベツ、ハム、ピザ用チーズ、砂糖、塩、黒こしょう、オリーブオイル
春キャベツとハムにチーズを組み合わせてオムレツにしてみました。柔らかい春キャベツにハムの旨味ととろけたチーズが美味しいです。ハムの代わりにベーコンやソーセージを入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

春キャベツと卵とウインナーのマヨネーズ炒め

4.4
172件の評価
春キャベツ、ウインナー、サラダ油、マヨネーズ、塩こしょう、卵
春が旬の食材を美味しくお料理!味付けはシンプルにして、食材本来のおいしさを引き出しました。しかも調理はとっても簡単に短時間でできちゃいます。ウインナーや卵も入ってボリュームもあり、満足できる一品です。

キャベツとしめじのオイスター卵炒め

4.2
66件の評価
キャベツ、しめじ、溶き卵、オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油
お手軽な食材のキャベツとしめじを使って、中華風な炒め物のおかずはいかがですか。鶏ガラスープの素の旨味と、オイスターソースのコクや甘さが、食材のおいしさを引き出してくれます。卵の彩りが、目にも鮮やかです。

チーズ入り!とん平焼き

4.5
447件の評価
ピザ用チーズ、卵、塩こしょう、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、サラダ油、キャベツ、豚こま切れ肉
キャベツ、豚肉、チーズを包んだ、ボリュームたっぷりのとん平焼きはいかがでしょうか。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合う一品です。お好み焼きソースや青のりの風味が食欲をそそり、箸が止まらなくなりますよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

おからパウダーで作るお好み焼き 

4.2
180件の評価
豚バラ肉、キャベツ、溶き卵、おから、水、顆粒和風だし、マヨネーズ、かつお節、青のり、サラダ油、ウスターソース
糖質5.8g/459Kcal(1人分) 粉類をおからパウダーで代用したお好み焼きのご紹介です。パサつかず、しっとりとした仕上がりです。是非、おためしください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

鶏ミンチでヘルシー!ロールキャベツ

4.4
50件の評価
キャベツ、高野豆腐、塩こしょう、水、コンソメ、ローリエ、パセリ、鶏むねひき肉、玉ねぎ、生姜、酒
鶏ひき肉を使った、あっさりと食べられる、ロールキャベツのご紹介です。 高野豆腐も入っているので、優しい味わいで、たっぷりと食べられ、とても腹持ちが良いですよ。 とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。

ダブルでジュワ〜っ!油揚げで簡単小籠包風

4.6
64件の評価
油揚げ、豚ひき肉、キャベツ、長ねぎ、オイスターソース、すりおろしニンニク、砂糖、しょうゆ、青ねぎ、水、ごま油、牛脂
ダブルでジュワ〜っ!油揚げで簡単小籠包風のレシピ紹介です。餃子の皮で小籠包を作るのは難しいと思いますが、このレシピなら詰めるだけなのでお子さんでも簡単に出来ます! ご家庭でぜひ作ってみてくださいね。

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