春菊卵のレシピ
おすすめの30選を紹介

ごちそうの定番、すき焼きの作り方です。割り下は市販品もありますが、お家でも作れます。お肉と長ねぎを焼いたら、順番に材料を入れるだけ。意外と簡単にできますよ。具材はお好みに合わせてアレンジしてくださいね。

春菊の美味しい季節なので、玉ねぎ、ニンジンと共にかき揚げにしました。春菊の独特の風味と、甘味の増した玉ねぎが合いますよ。そのまま塩をつけて食べても、天つゆにつけても美味しいです。蕎麦のトッピングにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

関西風で頂くすき焼きレシピのご紹介です。関西風は基本調味料は砂糖としょうゆで、野菜から出る水分で煮込みます。関東風のように割り下を作らない分、簡単にできますよ。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

春菊の白和えのご紹介です。絹ごし豆腐、白いりごまで作るなめらかで風味良い和え衣と香り豊かな春菊がよく合い、おいしいですよ。お酒にもごはんにも合いますので後一品ほしい時に喜ばれる一品です。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

寒い日に食べたくなる冬のご馳走「すき焼」。関東風と言われる、あらかじめ割り下を作っておくタイプのすき焼です。割り下にざらめを入れることがこのレシピのミソ。コクがアップし、ジューシーな牛肉ともよく合う割り下に。卵と絡めて食べれば至福のひとときが味わえます。家族みんなですき焼鍋を囲んでみてはいかがですか？

すき焼き鍋を使わずに、土鍋で美味しいすき焼きを作りましょう！牛肉はフライパンで焼いたものを使い、関東風と言われる「割り下」を使用したすき焼き鍋です。ジューシーな牛肉を卵に絡めて食べる…まさにごちそう、幸せなひとときですよね。今晩は奮発して、家族みんなで鍋を囲んでみてはいかがですか？

かぶと油揚げのあっさり煮のご紹介です。煮汁をじゅわっと含んだ油揚げの旨味が、やわらかいかぶに染みこみ、煮汁が引き立っておいしいですよ。風味のよい春菊の歯ごたえもよく、出汁の効いた甘めの煮汁でごはんが進み、お酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。

春菊の風味がいい、ほっこりお味噌汁はいかがでしょうか。 お鍋に美味しい春菊は、お味噌汁に入れてもとても美味しいですよ。お豆腐との相性も抜群です。 いつもとの具材とは違うお味噌汁を、ぜひお試しくださいね。

お鍋やおひたしで活躍する春菊ですが、やわらかい葉の部分は生でも美味しくいただけます。 カリカリに焼いた油揚げと組み合わせて、ぴりっと柚子胡椒のきいたドレッシングでいただくと、ついついお酒が進んじゃいそうです。ぜひ作ってみてください。

春菊の歯ごたえとチーズのまろやかさが美味しいレシピです。白出しの代わりにお塩でシンプルにしても美味しくいただけます。春菊だけでなく、小松菜、ほうれん草、水菜などの野菜にも合います。火の通りやすい野菜の場合は、炒めずに具材に出来ますので作ってみてください。

甘じょっぱい味がご飯のおかずにぴったりな一品です。片栗粉を加えてとろみをつければ、あんかけ丼にもできます。生姜以外に、小ねぎの薬味も増やすとより美味しくいただけます。寒い日にぴったりなほかほかレシピです。

卵焼きの新しい作り方です。 普通にそのまま巻き込んでしまう以外でもっと新しい形のものは作れないかと思い作ってみました。今回は大根おろしで、和風に仕上げましたが、洋風アレンジとして、ピザ用チーズにして、レンジで2、30秒温めてとろとろチーズと召し上がるのも美味しいですよ。

春菊と香ばしい釜揚げ桜エビのちょっと和風なチヂミです。春菊のほんのりとした苦味が大人の味でハマりそうです。釜揚げ桜エビの代わりに釜揚げしらすもとてもオススメです。タレはポン酢以外にお好みのもので大丈夫です。

少し残った春菊を、粗挽きウインナーと一緒にガーリック風味のチャーハンにしました。春菊が苦手な方にも食べやすいように、ウインナーと甘めの卵をミックスしています。忙しい時のパパッとごはんにピッタリですよ。

いつものおひたしに少し変化をつける、納豆プラス大根おろしのタレです。春菊のほか、小松菜やほうれん草でもよいですし、焼いた長ネギにも合いますよ。とっても簡単ですので、もう一品ほしいというときにぜひ作ってみてくださいね。

長ねぎ、春菊、冷凍パイシートで手軽に作れる和風キッシュのご紹介です。手間のかかるイメージのある、キッシュですが冷凍パイシートを使うことで簡単にお作りいただけます。味噌と粉チーズを加えることで味に深みが出てとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

春菊が無限に食べられる、おつまみにぴったりのレシピです。コンビーフの旨味が春菊によくなじみ、いくらでも食べられるおいしさです。ごま油の香りも食欲をそそります。クリーミーな卵黄を添えることででコクもアップしますよ。

すり鉢やフードプロセッサー、うらごし器がなくてもOK！身近な調理器具「ザル」を使って作るなめらか食感の白和えです。ほんのり甘く、口当たりのよい風味は、野菜が苦手なお子様にも食べやすい味わいですよ。お好みの野菜で作ってみてくださいさいね。

春菊の白和えに、クリームチーズとかまぼこを合えてみました。春菊の代わりに、ほうれん草や小松菜でも合います。クリームチーズを合わせると、味がマイルドになるのでオススメです。くるみなどを加えても美味しいですよ！

春菊を使ったスイーツです。どことなく抹茶やヨモギの香りがするので、春菊が苦手な方でも美味しく食べれます。ホットケーキミックスを使っているのでとても簡単で美味しいケーキが出来ます。豆乳の代わりに牛乳でも代用出来ます。