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そば豚のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
そば豚のレシピ おすすめの30選を紹介
そば豚のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ピリ辛豚肉つけそば
  • 豚しゃぶおろしそば
  • 【鳥羽シェフ】無限肉そば
  • ごまだれ冷しゃぶうどん
  • 台湾風 濃厚まぜ蕎麦
  • シンプルな屋台風ソース焼きそば
  • 焼き肉のタレで がっつりそうめん
  • 和風サンラータンうどん

ピリ辛豚肉つけそば

4.6
173件の評価
豚バラ薄切り肉、長ねぎ、ごま油、水、豆板醤、白ごま、麺つゆ(2倍濃縮)、生そば
胡麻・焦がしネギの香ばしさと、豚肉の旨味がたっぷり、豆板醤がピリッと効いたつけダレが、蕎麦とよく合います。 お好みで、柚子胡椒・七味・ワサビなどを合わせて召し上がってください。 お蕎麦だけでなく、うどんやそうめんにもよく合うので、ぜお試しください。

豚しゃぶおろしそば

4.5
341件の評価
そば、豚バラ肉、片栗粉、お湯、大根おろし、めんつゆ、水、大葉、白いりごま、冷水
豚しゃぶおろしそばはいかがでしょうか。豚バラ肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、つるんとした舌触りが楽しめますよ。冷たくてさっぱりと食べられるので、食欲のない時にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

【鳥羽シェフ】無限肉そば

4.7
266件の評価
そば、お湯、氷水、豚バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、水、砂糖、ラー油、長ねぎ、卵黄、のり、白いりごま、すりおろし生姜、めんつゆ(5倍濃縮)
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、無限肉そばのご紹介です。ロマンの豚丼のお肉をそばにのせ、ピリ辛のめんつゆにつけていただく一品です。無限にお箸が進む一品ですよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の〇〇な料理 vol. 14 #おうちでsio」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎https://bit.ly/3bdVQPF

ごまだれ冷しゃぶうどん

4.5
185件の評価
うどん、豚ロース、お湯、料理酒、きゅうり、ミニトマト、白すりごま、めんつゆ、マヨネーズ、砂糖、小ねぎ、氷水、長ねぎ
手作りのごまだれをかけた、冷しゃぶうどんのレシピのご紹介です。ねぎの香りが効いた、ごまだれで食欲が増します。暑い季節にぴったりの一品です。サッと作れる簡単なレシピなので、お好みの野菜を加えてお試しくださいね。

台湾風 濃厚まぜ蕎麦

4.4
57件の評価
牛豚合びき肉、長ねぎ、五香粉、ごま油、しょうゆ、酒、オイスターソース、ニンニク、鶏ガラスープの素、卵黄、小ねぎ、お湯、のり、そば
台湾の屋台風料理をご家庭で! 五香粉の香りで一気に異国の雰囲気に。 パクチーを添えてもさらに香り豊かでアジアンな料理になります。 麺はビーフンやそうめん、中華麺などでもアレンジ可能なので、いろいろ試してみてくださいね。

シンプルな屋台風ソース焼きそば

4.3
304件の評価
焼きそば麺、キャベツ、あげ玉、ウスターソース、みりん、水、青のり、紅生姜、豚ロース、ごま油
香ばしいソースの香りがたまらない、焼きそばはいかがでしょうか。 縁日の屋台のような、シンプルな焼きそばは、大人からお子様まで大好きな味。 とても簡単なので、お好みの野菜をたっぷり入れて、作ってみてくださいね。

焼き肉のタレで がっつりそうめん

4.5
84件の評価
そうめん、お湯、塩こしょう、ごま油、ベビーリーフ、きゅうり、ミニトマト、めんつゆ、水、焼肉のタレ、コチュジャン、すりおろしニンニク、白いりごま、豚バラブロック肉
めんつゆに焼肉のタレを加えて召し上がる、がっつりとしたそうめんです。めんつゆに焼肉のタレを加えて、焼いたお肉を添えることで、食べ応えのある一品になります。お肉と焼肉のタレが入っていても、めんつゆと野菜でさっぱり召し上がれますので、是非お試しください。

和風サンラータンうどん

4.5
101件の評価
豚バラ肉、なると、しいたけ、水、めんつゆ、ラー油、酢、黒こしょう、砂糖、卵、水溶き片栗粉、お湯、うどん、水菜
中華料理のサンラータンを和風にアレンジ! 魚介の風味が香るサンラータンは、うどんや蕎麦との相性がぴったりです。 お好みで野菜をたっぷり入れても、とても美味しいですよ。 冷蔵庫の残り物でササっと作れるので、ぜひお試しくださいね。

ねぎたっぷり 豚南蛮そば

4.3
14件の評価
豚バラ肉、そば、お湯、長ねぎ、しょうゆ、みりん、ゆずの皮、七味唐辛子、昆布、水
豚肉と長ねぎがたっぷり入った、豚南蛮そばです。冷たいそばと温かいつけ汁がたまらない一品になります。少々時間のかかる昆布出汁ですが、そのさっぱりとした後味が、ジューシーな豚南蛮を上品に仕上げてくれます。是非試してみてくださいね。

新感覚!日本そばで焼きそば

4.6
18件の評価
長ねぎ、すりおろし生姜、顆粒和風だし、ごま油、しょうゆ、豚バラ肉、きざみ海苔、ゆでそば
いつもの焼きそばを和風にアレンジ! 日本そばの焼きそばも実はおいしいんですよ。 このレシピでは和風の具材と味付けにしていますが、意外とソースとキャベツも合うので、そちらのアレンジも是非、お試しくださいね。

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10分で作れる 簡単豚バラそば

4.3
18件の評価
そば、お湯、豚バラ肉、玉ねぎ、めんつゆ
10分で作れる、簡単豚バラそばはいかがですか。豚バラの旨味と玉ねぎの甘味が溶け出した、あたたかいつゆとそばがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

長ねぎと豚ひき肉の焼き蕎麦

4.3
17件の評価
そば、長ねぎ、豚ひき肉、めんつゆ、すりおろし生姜、ごま油、のり
和蕎麦で焼き蕎麦を作ってみました。長ねぎの歯応えと、豚ひき肉の旨味が蕎麦とよく合います。味付けはめんつゆと、おろし生姜でさっぱりと仕上げました。お好みの野菜や肉を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

とんこつ風 焼きそばラーメン

4.0
64件の評価
焼きそば麺、牛乳、すりおろしニンニク、豚バラ肉、玉ねぎ、みそ、白いりごま、ごま油、お湯、紅生姜、小ねぎ
牛乳にみそを加えると、不思議なことに、とんこつ風味の味に大変身!簡単にお家でとんこつ風スープが味わえますよ。しかも今回は、焼きそばの麺を使ったラーメンです。もちろん通常の中華麺でもお作りできますよ。トッピングには、もやしや卵など、お好きなものをのせてお楽しみくださいね。

野菜たっぷり!けんちん蕎麦

4.5
23件の評価
豚バラ肉、里芋、ゴボウ、にんじん、大根、長ねぎ、水、ごま油、かまぼこ、シイタケ、塩、麺つゆ(2倍濃縮)、蕎麦
根菜がたっぷり入ったけんちん汁をお蕎麦用にアレンジしました。具材の下処理がいろいろある分、味付けは市販のめんつゆを活用して、簡単に仕上げています。年越しそばにもピッタリですし、うどんでも合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

和風キーマカレー蕎麦

4.8
7件の評価
そば、玉ねぎ、牛豚合びき肉、カレールー、めんつゆ、水、エリンギ、小ねぎ、ごま油
おそばに合わせて、めんつゆを隠し味に入れて和風に仕上げた、キーマカレーそばのレシピです。カレーとおそばの相性は抜群なので、キーマカレーにしてもとてもおいしいですよ。よく絡めてお召し上がりくださいね。

豚キムチのおろしそば

4.4
9件の評価
そば、お湯、豚バラ肉、キムチ、ごま油、めんつゆ、水、小ねぎ、大根
豚キムチのおろしそばの紹介です。冷やしそばに、ガッツリ豚キムチを乗せた、ボリュームのある一品です。大根おろしを添えているので、さっぱり食べられますよ。さっと簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

あんかけ肉そぼろ蕎麦

4.0
19件の評価
そば、豚ひき肉、長ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、顆粒和風だし、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ
あんかけ肉そぼろ蕎麦のご紹介です。生姜の風味が効いた肉そぼろあんと、のどごしのいいそばがよく合いますよ。ほっこりとする一品なので、ぜひお試しくださいね。

沖縄の味 ソーキそば

4.2
18件の評価
沖縄そば、かまぼこ、紅生姜、小ねぎ、お湯、しょうゆ、塩、顆粒和風だし、長ねぎの青い部分、生姜、豚スペアリブ、料理酒、砂糖
沖縄の味、ソーキそばのご紹介です。豚スペアリブを丁寧に調理し、とろとろで旨味たっぷりに仕上げました。ゆで汁のコクがスープにしみてたまらないおいしさです。この機会にひと手間かけてソーキそばを作ってみませんか。

おうちで本格カレー蕎麦

4.0
12件の評価
そば、お湯、めんつゆ、カレー粉、水溶き片栗粉、小ねぎ、豚バラ肉
おうちで本格カレー蕎麦の紹介です。カレー粉を炒めて作るスープはめんつゆと豚バラと合わせることで、スパイシーの中にもコクのある仕上がりです。お昼ご飯や夜ご飯に、いつもとちょっと違う熱々のお蕎麦を、ぜひお試しくださいね。

とろとろジューシー!あんかけ肉蕎麦

4.4
9件の評価
水、長ねぎ、片栗粉、めんつゆ(2倍濃縮)、豚バラ肉、そば
いつも食べ方が同じになりがちなお蕎麦ですが、ちょっと食べごたえが欲しいなーという時はこんなメニューはいかがですか? あっさりお蕎麦もお肉が入ることで大満足の一品に。 あつあつのあんかけで心も体もほっこり温まります。

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