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れんこんかぼちゃのレシピおすすめの19選を紹介
最終更新日
2023.10.26
れんこんとかぼちゃを使ったレシピをご紹介します。天ぷらや野菜チップスなど、食材そのもののおいしさをストレートに味わえるものや、味噌マヨやバルサミコ酢を合わせたやみつきになる味わいのものまで、さまざまなレシピを集めました。ごはんにも合いますので、ぜひ参考にしてくださいね。
目次
レンコンのかぼちゃ挟み焼き
天ぷら粉で簡単 サクサク天ぷら
グリル野菜のバルサミコドレッシング
鶏ささみと野菜のゆず胡椒マヨ炒め
牛肉とレンコンとかぼちゃのバルサミコ酢炒め
根菜たっぷり みそ味の寄せ鍋
かぼちゃのみそマヨサラダ
彩り焼き野菜のカレー
全て表示(19種類)
レンコンのかぼちゃ挟み焼き
クラシル公式
4.47
(25)
30
分
450
円
レンコン、水、酢、片栗粉、かぼちゃ、豚ひき肉、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、塩こしょう
天ぷら粉で簡単 サクサク天ぷら
クラシル公式
4.56
(81)
30
分
400
円
エビ、ナス、かぼちゃ、レンコン、天ぷら粉、水、揚げ油
グリル野菜のバルサミコドレッシング
クラシル公式
4.23
(17)
15
分
400
円
かぼちゃ、オリーブオイル、バルサミコ酢、マスタード、はちみつ、塩、黒こしょう、レンコン、ブラウンマッシュルーム、アーモンド
鶏ささみと野菜のゆず胡椒マヨ炒め
クラシル公式
4.26
(12)
20
分
300
円
鶏ささみ、かぼちゃ、レンコン、アスパラガス、マヨネーズ、ゆず胡椒、サラダ油
牛肉とレンコンとかぼちゃのバルサミコ酢炒め
クラシル公式
4.34
(9)
20
分
400
円
牛こま切れ肉、塩、黒こしょう、ニンニク、レンコン、かぼちゃ、バルサミコ酢、はちみつ、しょうゆ、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、赤ワイン
根菜たっぷり みそ味の寄せ鍋
クラシル公式
4.43
(21)
30
分
500
円
大根、かぼちゃ、レンコン、もやし、春菊、長ねぎ、水、料理酒、みそ、しょうゆ、豚バラ肉
かぼちゃのみそマヨサラダ
クラシル公式
4.39
(42)
20
分
200
円
かぼちゃ、レンコン、熱湯、酢、合わせみそ、白すりごま、マヨネーズ、きび砂糖、無調整豆乳
彩り焼き野菜のカレー
クラシル公式
4.84
(6)
30
分
700
円
ごはん、玉ねぎ、レンコン、かぼちゃ、ナス、スナップえんどう、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、オールスパイス、ガラムマサラ、カレールー、水、はちみつ、サラダ油、白ワイン、オリーブオイル、豚バラブロック肉
自家製簡単!野菜チップス
クラシル公式
4.34
(27)
10
分
300
円
カボチャ、レンコン、さつまいも、塩、青のり、コンソメ、にんじん、じゃがいも
お家で簡単!サクサク串揚げ
クラシル公式
4.63
(18)
20
分
500
円
レンコン、アスパラガス、プチトマト、卵、水、酢、パン粉、ウスターソース、かぼちゃ、海老、ウインナー、薄力粉、薄切りハーフベーコン
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カボチャとレンコンのバターしょう油炒め
クラシル公式
4.37
(77)
20
分
400
円
カボチャ、レンコン、しめじ、サラダ油、醤油、塩こしょう、有塩バター、薄切りハーフベーコン
たっぷり夏野菜と鶏肉の甘酢あん
クラシル公式
4.27
(20)
20
分
700
円
ナス、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、かぼちゃ、レンコン、鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、酢、水、しょうゆ、砂糖、料理酒、鶏ガラスープの素
がっつりスペアリブといろいろ野菜のぎゅうぎゅう焼き
クラシル公式
4.63
(21)
120
分
1000
円
豚スペアリブ、レンコン、ローズマリー、塩、黒こしょう、オリーブオイル、ごぼう、塩こしょう、しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、しめじ、じゃがいも、赤パプリカ、水、マーマレードジャム、玉ねぎ、かぼちゃ、ミニトマト
揚げ野菜のねぎソースがけ
クラシル公式
4.53
(9)
20
分
500
円
レンコン、かぼちゃ、赤パプリカ、ナス、片栗粉、小ねぎ、ポン酢、砂糖、白いりごま、揚げ油
カツオフライの甘酢あん和え
クラシル公式
4.39
(7)
30
分
600
円
カツオ、塩、薄力粉、溶き卵、パン粉、レンコン、かぼちゃ、ししとう、料理酒、みりん、しょうゆ、はちみつ、黒こしょう、水溶き片栗粉、揚げ油、酢
イサキの和風アクアパッツア
クラシル公式
4.45
(8)
30
分
400
円
イサキ、塩、アサリ、レンコン、かぼちゃ、しめじ、ミニトマト、大葉、ニンニク、生姜、鷹の爪、料理酒、水、白だし、しょうゆ、サラダ油
焼きとり天
クラシル公式
3.50
(5)
60
分
900
円
鶏むね肉、マヨネーズ、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、薄力粉、ズッキーニ、レンコン、しいたけ、かぼちゃ、アスパラガス、しょうゆ、酢、みりん、オリーブオイル、かぼす、練りからし
梅シロップで野菜の南蛮炒め
クラシル公式
30
分
400
円
ナス、ズッキーニ、かぼちゃ、レンコン、しょうゆ、水、すりおろし生姜、薄力粉、梅シロップ、揚げ油、酢、小ねぎ
カラフル野菜の煮こごり
クラシル公式
150
分
400
円
粉ゼラチン、水、ミニトマト、にんじん、しいたけ、さやいんげん、レンコン、かぼちゃ、顆粒和風だし、めんつゆ、えのき、塩、鶏手羽先