ピリ辛こんにゃくのレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日 2024.8.20

ピリ辛こんにゃくのレシピおすすめの19選を紹介

ピリ辛こんにゃくのレシピをピックアップ！しっかり味付けしたこんにゃくをお肉や野菜と一緒にピリッとした辛味で仕上げる、簡単でおいしいレシピです。こんにゃくの食感とスパイシーな味付けはおつまみやご飯のおかずにぴったりです。手軽に作れて、さっぱりとした辛さがクセになりますよ。ぜひお試しくださいね。

※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています

目次
コロコロこんにゃくのピリ辛ガーリックバターステーキ
大根とこんにゃくのピリ辛煮
常備菜にこんにゃくのピリ辛炒め
ご飯が進むピリ辛麻婆春雨
こんにゃくのピリ辛ごま炒め
たけのことこんにゃくのピリ辛オイスター炒め
大根とこんにゃくのピリ辛味噌炒め
ピリ辛！こんにゃくと鶏肉の味噌炒め

コロコロこんにゃくのピリ辛ガーリックバターステーキ

4.35

(267)

調理

20 分

費用目安

200 円

こんにゃく、ニンニク、有塩バター、しょうゆ、みりん、小ねぎ、コチュジャン、白いりごま

まるでステーキ！こんにゃくを、ガーリックバターとピリ辛だれで炒めた、絶品ステーキです。ぷりっ、こりっとした食感が美味しく、やみつきですよ。こんにゃくなので、経済的にも大助かりです。簡単に作れるごちそう料理、今晩いかがですか？

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大根とこんにゃくのピリ辛煮

4.42

(570)

調理

30 分

費用目安

300 円

大根、こんにゃく、お湯、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、料理酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、小ねぎ

大根とこんにゃくのピリ辛煮のご紹介です。豆板醤を入れた少しピリ辛の味つけで、ごはんが進む一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

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常備菜にこんにゃくのピリ辛炒め

4.32

(686)

調理

15 分

費用目安

100 円

こんにゃく、しょうゆ、みりん、料理酒、白だし、白いりごま、鷹の爪輪切り、ごま油

ごはんにもお酒にもぴったりの常備おかず、ピリ辛こんにゃくのご紹介です。格子状の隠し包丁を入れてから味つけをすることで、鷹の爪のピリっとした辛さと、しょうゆの味つけがしっかりとこんにゃくに染みておいしくいただけますよ。ごま油といりごまの風味もとてもよいアクセントになります。

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ご飯が進むピリ辛麻婆春雨

4.49

(174)

調理

30 分

費用目安

600 円

ニンニク、豚ひき肉、ニラ、ごま油、豆板醤、酒、みりん、オイスターソース、ラー油、長ねぎ、生姜、にんじん、玉ねぎ、甜麺醤、鶏ガラスープの素、緑豆春雨、きくらげ

大人も子供も大好きな麻婆春雨は自宅でも手軽に作れます。食べる方のお好みで豆板醤とラー油の量を加減し辛さを調節して召し上がってください。そのまま食べても、ご飯のおかずとしてもピッタリなので是非作ってみてください。

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こんにゃくのピリ辛ごま炒め

4.14

(38)

調理

15 分

費用目安

100 円

こんにゃく、めんつゆ、砂糖、白すりごま、鷹の爪輪切り、小ねぎ、ごま油、コチュジャン

コチュジャンの辛さがピリッと効いた、こんにゃく炒めです。ごま油、すりごまをたっぷり入れているので、香ばしい香りが食欲をそそります。お手頃価格で作れることも魅力的！給料日前はこのレシピが大活躍するかも？！

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たけのことこんにゃくのピリ辛オイスター炒め

4.03

(22)

調理

15 分

費用目安

300 円

タケノコの水煮、こんにゃく、お湯、ごま油、鷹の爪輪切り、酒、砂糖、オイスターソース

こんにゃくとタケノコの水煮を使ったオイスターソース風味の炒め物です。サッと作れるので、ごはんのおかずでもう一品欲しい時に便利ですよ。お酒のおつまみとしても合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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大根とこんにゃくのピリ辛味噌炒め

4.47

(17)

調理

30 分

費用目安

300 円

大根、こんにゃく、ごま油、酒、みりん、みそ、鷹の爪、しょうゆ、豚バラ肉

鷹の爪にじっくり火を通して辛さを出してピリ辛の炒め物を作りました。豚バラ肉の薄切りと大根、こんにゃくの食感の組み合わせがとてもよく合います。今回はしょうゆ味ではなく、お味噌を使って風味よく仕上げてみました。

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ピリ辛！こんにゃくと鶏肉の味噌炒め

4.19

(13)

調理

15 分

費用目安

300 円

こんにゃく、鶏むね肉、みそ、ごま油、塩こしょう、輪切り唐辛子、酒、長ねぎの青い部分

鶏肉とこんにゃくでパパっとできるおつまみです。こんにゃくにひと手間すると時間短縮で味つけできますよ。辛味の輪切り唐辛子は、お好みで入れてくださいね。輪切り唐辛子を入れなくてもおいしくいただけますよ。

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ピリ辛！タケノコとこんにゃくのコロコロきんぴら

4.02

(25)

調理

15 分

費用目安

200 円

タケノコ水煮、こんにゃく、ごま油、塩、しょうゆ、輪切り唐辛子

旬のタケノコで、かわいらしいのにピリリとした辛さのきんぴらです。しょうゆとみりんの定番きんぴらも良いですが、ごま油の効いたきんぴらもおいしいですよ。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

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ピリ辛手綱こんにゃく

4.27

(85)

調理

10 分

費用目安

100 円

こんにゃく、鷹の爪輪切り、料理酒、しょうゆ、ごま油、みりん、かつお節

ピリ辛、手綱こんにゃくの紹介です。濃いめの味付けがねじっているこんにゃくによく絡みます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにぴったりです。ぜひお試しくださいね。

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レンコンとこんにゃくのピリ辛炒め

4.46

(49)

調理

30 分

費用目安

300 円

レンコン、水、こんにゃく、お湯、塩、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、ごま油、一味唐辛子

レンコンとこんにゃくのピリ辛炒めのご紹介です。レンコンの歯ごたえと、こんにゃくの食感が、一味唐辛子が効いたピリ辛の味付けにぴったりです。お好みの根菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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焼肉のたれでピリ辛大根とこんにゃくの炒め煮

4.07

(82)

調理

30 分

費用目安

200 円

大根、こんにゃく、鷹の爪輪切り、ごま油、焼肉のタレ

大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮のご紹介です。プリッとしたこんにゃくの食感とピリ辛味のやわらかく煮えた大根がよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのであと一品ほしい時におすすめです。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

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10分で作れるピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め

4.28

(87)

調理

10 分

費用目安

200 円

ピーマン、こんにゃく、めんつゆ、鷹の爪輪切り、ごま油

10分で作れる、ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒めはいかがですか。シャキシャキとしたピーマンとプリプリ食感のこんにゃくがよく合い、おいしいですよ。鷹の爪の辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。ぜひお試しくださいね。

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エスニック風ピリ辛こんにゃく

4.74

(5)

調理

15 分

費用目安

150 円

こんにゃく、ニンニク、酒、スイートチリソース、ごま油、ナンプラー、輪切り唐辛子、パクチー

ピリ辛こんにゃくというと、醤油と砂糖がベースになったものが一般的ですが、醤油をナンプラーに、砂糖をスイートチリソースに代えて、ぐっとエスニック風にしました。お酒がすすむ濃い目の味付けですので、お好みで調味料を調節してください。

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プリプリこんにゃくとトマトのアヒージョ

調理

15 分

費用目安

400 円

こんにゃく、ミニトマト、オリーブオイル、ニンニク、塩、ホワイトマッシュルーム、鷹の爪輪切り、パセリ

プリッとアツアツのこんにゃくがおいしいアヒージョのご紹介です。ニンニクの風味と鷹の爪のピリッとした辛味が程よく、ワインのおつまみにもぴったりです。バゲットにのせていただくのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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ししとうとこんにゃくのピリ辛炒め

4.41

(12)

調理

15 分

費用目安

300 円

ししとう、こんにゃく、ちくわ、しょうゆ、酒、みりん、豆板醤、ごま油、すりおろし生姜

こんにゃくとちくわで食べ応え抜群のししとうの炒め物です。ピリ辛な味付けとししとうの苦みがアクセントになっています。お酒のおつまみにもってこいの一品に仕上がっています。炒めるだけで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

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きゅうりとこんにゃくのピリ辛炒め

4.52

(17)

調理

15 分

費用目安

500 円

こんにゃく、きゅうり、めんつゆ、ごま油、豆板醤、すりおろし生姜、鷹の爪輪切り

きゅうりとこんにゃくをピリ辛に味付けした、簡単おつまみのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、今晩の後一品にいかがでしょうか。どんどんお箸が進む味付けですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒め

4.46

(9)

調理

20 分

費用目安

400 円

豚バラ肉、こんにゃく、めんつゆ、みりん、鷹の爪輪切り、サラダ油、小ねぎ

今晩のお食事に、豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒めはいかがでしょうか。食感のいいこんにゃくと、ジューシーな豚バラ肉をピリ辛のめんつゆで味つけをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

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豆板醤でピリ辛小松菜とこんにゃくの炒め物

4.35

(18)

調理

10 分

費用目安

300 円

小松菜、こんにゃく、料理酒、しょうゆ、豆板醤、砂糖、ごま油、鶏ガラスープの素

豆板醤でピリ辛小松菜とこんにゃくの炒め物のご紹介です。シャキシャキとした食感の小松菜とこんにゃくを炒め合わせ、豆板醤でピリ辛に仕上げました。ぜひお試しください。

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