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卵白消費におすすめ
おかずのレシピ
おすすめの20選を紹介

最終更新日 2024.5.17
卵白消費におすすめ おかずのレシピ おすすめの20選を紹介
卵白を消費できるおかずレシピをご紹介します。ふわっふわのスフレオムレツやお好み焼きはなめらかな口溶けが絶品!ぜひ卵白が余ってしまったときに作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 長芋のとろろ焼き
  • 卵白消費 もちもち白いクレープサラダロール
  • 新生姜でさっぱり 和風あんかけ鶏つくね
  • しいたけの海老しんじょ
  • サクふわ アスパラと生ハムのフリッター
  • 牛こま肉とスナップえんどうのメレンゲグラタン
  • タイと枝豆のかぶら蒸し
  • 洋風かぶら蒸し

長芋のとろろ焼き

4.5
165件の評価
長芋、めんつゆ、マヨネーズ、卵黄、卵白、のり
長芋のとろろをオーブンで焼いた、とろろ焼きです。めんつゆで味付けをしているので、とても簡単です。普通のとろろとは一味違ったとろろで、お箸が進みます。お酒のおつまみにも、おかずにもおすすめですので、是非お試しください。

卵白消費 もちもち白いクレープサラダロール

4.6
16件の評価
卵白、薄力粉、牛乳、サラダ油、無塩バター、カニカマ、アボカド、きゅうり、マヨネーズ、サニーレタス、ケチャップ、ウスターソース、レモン汁
卵白消費 もちもち白いクレープサラダロールのご紹介です。卵白だけを使用することによって白いきれいな生地が作れます。お好みの食材を巻いて彩り鮮やかに作ってみてください。お子様と一緒に巻きながら食べるのも楽しいですよ。

新生姜でさっぱり 和風あんかけ鶏つくね

4.6
12件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、新生姜、片栗粉、しょうゆ、料理酒、水、顆粒和風だし、砂糖、サラダ油、小ねぎ、卵白
鶏つくねを和風あんでいただく一品です。あんに入っている千切りの新生姜がアクセントになりさっぱりといただけます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。簡単にできるのでご家庭でもぜひお試しください。

しいたけの海老しんじょ

4.5
16件の評価
しいたけ、エビ、はんぺん、卵白、片栗粉、砂糖、塩、すりおろし生姜、しょうゆ、揚げ油、薄力粉
エビしんじょって作りづらそう、敷居か高いって思っていませんか?はんぺんを使うことで簡単にご家庭でエビしんじょうが作れます。しいたけに詰めることで香り豊かになり、食べ応えもアップさせました。そのままで召し上がっても、お出汁に入れても美味しいですよ。

サクふわ アスパラと生ハムのフリッター

アスパラガス、生ハム、薄力粉、牛乳、卵黄、卵白、塩、揚げ油
サクサクふわふわの食感がたまらないフリット。 ちょっとひと手間、アスパラガスを生ハムで巻いて、パーティーにもぴったりな一品にしてみました。 アスパラガスのシャキッとした食感もたまりません。 ワインなどのお酒にもよく合いますよ。

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