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バルサミコソースのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.2.13
バルサミコソースのレシピ おすすめの30選を紹介
芳醇な香りと特有の風味が特徴のバルサミコを使ってソースを作ってみませんか?牛肉や豚肉などと合わせると、ほんのり酸味のあるコク深い仕上がりに。バルサミコ酢の消費にもぴったりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • バルサミコステーキソースでステーキ
  • 絶品バルサミコソースのチキンチーズステーキ
  • 豚バラソテーのバルサミコソース
  • 豚ブロック肉のソテー バルサミコソース
  • バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー
  • バルサミコソースの洋風しょうが焼き
  • バルサミコソースで食べる カリカリチキンソテー
  • バルサミコが決め手 手作りステーキソース

バルサミコステーキソースでステーキ

4.6
59件の評価
バルサミコ酢、赤ワイン、はちみつ、しょうゆ、牛肩ロース、塩、黒こしょう、クレソン、オリーブオイル
バルサミコ酢で美味しいステーキソースのご紹介です。酸味のあるバルサミコステーキソースは、ステーキをより上品に仕上げてくれます。ホームパーティーなどにもオススメです。ワインなどにも合いますので、ぜひお試しください。

絶品バルサミコソースのチキンチーズステーキ

4.6
75件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、バルサミコ酢、はちみつ、しょうゆ、オリーブオイル、酒、スライスチェダーチーズ
中からチーズが出てくるチキンステーキとバルサミコソースの酸味がぴったりな一品です。チーズが好きな方はチーズを増やしても美味しいです。フライパン一個でできちゃうので簡単でおすすです。バルサミコソースはチキンステーキの他にもぶりのソテーやポークソテーなどとも相性が良いです。冷蔵庫で余っているバルサミコ酢がある方はぜひ作ってみて下さいね。

豚バラソテーのバルサミコソース

4.8
18件の評価
豚バラ肉、オリーブオイル、すりおろしニンニク、バルサミコ酢、はちみつ、しょうゆ、塩こしょう、ベビーリーフ、ミニトマト
豚バラ肉を炒めたフライパンには美味しい旨味が残っています。今回は同じフライパンでバルサミコ酢を煮詰めて、少し酸味と甘味の効いたソースに仕上げます。おしょうゆが入っているのでごはんのおかずによく合う味わいです。

豚ブロック肉のソテー バルサミコソース

4.7
10件の評価
豚肩ロース、塩こしょう、有塩バター、バルサミコ酢、チャービル、砂糖、ホワイトマッシュルーム
豚のブロック肉を豪快にソテーして、バルサミコソースを添えてみました。みんなが集まるパーティーや、がっつりお肉を食べたい時にぜひ焼いて作ってみてくださいね。マッシュルームは他のきのこで作っていただいても美味しくいただけます。

バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー

4.6
14件の評価
さやいんげん、すりおろしニンニク、オリーブオイル、塩こしょう、バルサミコ酢、はちみつ、しょうゆ、トマト、豚バラブロック肉
厚切りの豚バラ肉をさっと炒めて、バルサミコ酢のソースを絡めたソテーのご紹介です。バルサミコ酢はぶどうを熟成させたお酢で、加熱すると深みのある味わいになります。しょうゆとハチミツを加えたソースはごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

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