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10分で完成
冷やしうどんレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.8.7
ぱぱっと時短で作れる
さっぱり冷やしうどんのおすすめレシピ
目次
ごま油と明太子の冷たいうどん
簡単 冷やし豆乳担々うどん
ごまだれ冷しゃぶうどん
簡単 冷やし納豆うどん
さっぱり 夏野菜ソースの冷やしうどん
豚肉とトマトでさっぱり 冷やしうどん
うどんで 沖縄そば風冷やしうどん
豚キムチ冷やしうどん
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ごま油と明太子の冷たいうどん
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
431件の評価
うどん、明太子、ごま油、のり、氷水、大葉、めんつゆ、お湯
明太子を存分に楽しむおうどんです。 具材がからみにくい冷たいうどんも、ごま油を加えることで全体に馴染みやすくなり、つるりと滑らかな口当たりになります。 くたくたで帰った遅い夜にも、ほろ酔い晩酌のしめにも、簡単に作れて便利なレシピです。
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簡単 冷やし豆乳担々うどん
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
254件の評価
うどん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、塩こしょう、ごま油、白ねりごま、白みそ、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、長ねぎ、ラー油、きゅうり
ピリ辛冷やし豆乳担々うどんのレシピのご紹介です。コクがある肉味噌と濃厚な豆乳ゴマダレですが、冷たいのでさっぱりお召し上がり頂けます。暑い夏でも、豆板醤とラー油のピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。是非お試しください。
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ごまだれ冷しゃぶうどん
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
185件の評価
うどん、豚ロース、お湯、料理酒、きゅうり、ミニトマト、白すりごま、めんつゆ、マヨネーズ、砂糖、小ねぎ、氷水、長ねぎ
手作りのごまだれをかけた、冷しゃぶうどんのレシピのご紹介です。ねぎの香りが効いた、ごまだれで食欲が増します。暑い季節にぴったりの一品です。サッと作れる簡単なレシピなので、お好みの野菜を加えてお試しくださいね。
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簡単 冷やし納豆うどん
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
118件の評価
うどん、お湯、納豆、卵黄、小ねぎ、のり、めんつゆ、水
冷やし納豆うどんはいかがでしょうか。冷たいうどんに、納豆と卵黄、たっぷりの小ねぎをのせた一品です。すぐに作れるので、さっと済ませたい日のランチや小腹が減った夜食にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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さっぱり 夏野菜ソースの冷やしうどん
調理
30
分
費用目安
200
円
4.6
35件の評価
うどん、オクラ、ナス、きゅうり、ピーマン、トマト、温泉卵、白だし、オリーブオイル、お湯、塩、ツナ油漬け、粗挽き黒こしょう
夏野菜ソースの冷やしうどんのご紹介です。冷たいうどんに、色鮮やかな野菜をたっぷりと使ったソースをかけ、温泉卵をのせて仕上げました。白だしで味つけしているので、簡単に味が調いますよ。さっぱりしたものが食べたいときにおすすめです。ソースや温泉卵とよく絡めてお召し上がりくださいね。
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