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塩炒めのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.7.14
塩炒めのレシピ おすすめの30選を紹介
塩炒めのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ガーリック香る メカジキとねぎの塩炒め
  • アスパラとエビの塩炒め
  • たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め
  • 砂肝とねぎのうま塩麹炒め
  • たっぷり野菜の旨塩炒め
  • キャベツと豚バラの塩麹炒め
  • キャベツとツナのレモン塩炒め
  • 鶏もも肉とほうれん草の塩麹炒め

ガーリック香る メカジキとねぎの塩炒め

4.5
173件の評価
メカジキ、長ねぎ、ごま油、酒、みりん、塩、黒こしょう、すりおろしニンニク
ガーリックの風味が良い、メカジキの炒め物はいかがでしょうか。 漬けて焼くだけのお手軽メニューなので、バーベキューの時などにも、ぴったりな料理ですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

アスパラとエビの塩炒め

4.4
184件の評価
アスパラガス、生姜、酒、塩、サラダ油、エビ
パパッと作れるのにちょっと豪華に見えちゃう、日々の食卓の見方!的なお料理です。 シンプルな味付けながら、生姜が効いていておいしいです。 アスパラガス以外のお野菜でもアレンジ可能ですので、いろいろなお野菜で試してみてください!

たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め

4.5
296件の評価
長ねぎ、牛バラ肉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、レモン汁、ごま油、ニラ、黒こしょう
たっぷりの長ねぎを味わう、さっぱり塩味の炒め物です。長ねぎの甘みが牛肉のおいしさを引き立ててくれます。レモンのすっきりとした酸味が効いたとろとろの長ねぎソースがお肉によく絡み、いくらでもお箸が進んでしまいます。

砂肝とねぎのうま塩麹炒め

4.6
186件の評価
砂肝、レモン汁、塩麹、ごま油、すりおろしニンニク、白ごま、長ねぎ、水、黒こしょう
おつまみにもぴったりな砂肝の旨塩炒めのご紹介です。ねぎをたっぷり入れることで、ご飯もお酒も進むこと間違いなし!塩麹で旨みたっぷりなので、余計な調味料いらずな簡単美味しいレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

たっぷり野菜の旨塩炒め

4.3
162件の評価
白菜、チンゲン菜、にんじん、しいたけ、しめじ、まいたけ、水、料理酒、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう、ごま油
たっぷりの野菜をシンプルに塩炒めにしてみました。今回は肉や魚介を使わずに、野菜の素材が味わえる一品に仕上げました。鶏ガラスープが効いたコクのある塩味なので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

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