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ぶたひれのレシピ
おすすめの28選を紹介

最終更新日
ぶたひれのレシピ おすすめの28選を紹介
ぶたひれのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 柚子香る!豚ヒレ肉のおろし煮
  • おつまみにも!豚ヒレ肉のマスタード焼き
  • オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ
  • 豚ヒレ肉のステーキ マスタードソース
  • 豚肉ともやしの中華風炒め
  • 新潟名物 タレかつ丼
  • 青のり風味が香ばしい!豚ヒレ肉のピカタ
  • 豚ヒレ肉のオーブン焼き

柚子香る!豚ヒレ肉のおろし煮

4.53
(68)
大根、小麦粉、塩こしょう、サラダ油、めんつゆ、水、酒、みりん、砂糖、豚肉、青ゆず
柔らかな豚ヒレ肉と大根おろしの相性が抜群です!味はほとんどめんつゆが決め手なので、簡単に間違いなく美味しく作れます。柚子の果汁がふわっと香り、上品に仕上がります。出汁をたっぷり吸った大根おろしをたっぷり絡めてお召し上がり下さい。

おつまみにも!豚ヒレ肉のマスタード焼き

4.50
(243)
豚ヒレ肉、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、白ワイン、粒マスタード、マヨネーズ
見た目もおしゃれな豚ヒレ肉のマスタード焼きのご紹介です。白ワインを入れて蒸し焼きにするので、ふっくらとした食感になり少し大人な味わいがお楽しみいただけます。 粒マスタードのピリッとした味がクセになるはず!ぜひお試しください。

オニオンソースで 豚ヒレ肉のステーキ

4.35
(223)
豚ヒレ肉、薄力粉、玉ねぎ、めんつゆ、甜麺醤、すりおろしニンニク、サラダ油、ベビーリーフ
オニオンソースでいただく豚ヒレ肉のステーキはいかがでしょうか。しっとりやわらかい豚ヒレ肉をこんがりと焼き、旨味たっぷりのオニオンソースを合わせてみました。ニンニクと甜麺醤の風味がアクセントになっています。

豚ヒレ肉のステーキ マスタードソース

4.51
(208)
豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、料理酒、マスタード、しょうゆ、サラダ油、ベビーリーフ
豚肉を使ったステーキのご紹介です。豚ヒレ肉は薄力粉をまぶすことで、ふっくらとジューシーに仕上がります。粒マスタードを効かせたシンプルなソースと合わせて、フライパンひとつで手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

豚肉ともやしの中華風炒め

4.44
(270)
豚ヒレ肉、もやし、ニラ、にんじん、醤油、料理酒、片栗粉、鶏がらスープの素、オイスターソース、みりん、こしょう、ごま油
シャキシャキしたもやしの食感と、下味に片栗粉を使用する事によって、トロッとした肉の味がよく絡み、ご飯のおかずとしても、おつまみとしてもピッタリな料理です。 ラーメンにトッピングしてもよく合います。

新潟名物 タレかつ丼

4.61
(84)
豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、卵、牛乳、パン粉、水、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ごはん、揚げ油、かいわれ大根
新潟名物のタレかつ丼のレシピのご紹介です。 甘辛いタレがジューシーでサクサクなかつに絡んで、ごはんがもりもり進みます。 タレは、かつの代わりに海老フライに添えても美味しく召し上がれます。 お肉が好きな方、モリモリ食べたい方、是非お試しくださいね。

青のり風味が香ばしい!豚ヒレ肉のピカタ

4.35
(60)
塩、こしょう、薄力粉、卵、青のり、サラダ油、豚ヒレ肉
卵液に、青のりをたっぷり混ぜて、青のりの風味が効いた、香ばしい一品になりました。 豚ヒレ肉を使っていますので、さっぱり。 白いごはんのお供にぴったりですね! 難しい工程もありませんので、ぜひ、一度お試し下さい!

豚ヒレ肉のオーブン焼き

4.37
(67)
豚ヒレ肉、クレソン、しょうゆ、料理酒、はちみつ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜
豚ヒレ肉のオーブン焼きのご紹介です。漬けだれにしっかりと漬け込むことでしっかりと味がなじみ、オーブンで旨味を閉じ込めてじっくり焼き上げました。おもてなしや、パーティーにもおすすめの一品です。ぜひお試しください。

豚ヒレ肉で がっつりソースカツ丼

4.65
(65)
ごはん、豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、中濃ソース、みりん、ケチャップ、キャベツ、白いりごま
豚ヒレ肉で作る、がっつりソースカツ丼のご紹介です。サクサクのヒレカツと、甘辛いソースの相性がぴったりな一品です。今回はごはんにのせて丼にしましたが、そのままでもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

生パン粉でサクサクヒレカツ

4.54
(54)
豚ヒレ肉、塩こしょう、溶き卵、水、薄力粉、パン粉、揚げ油、中濃ソース、キャベツ、ミニトマト
サクサクヒレカツの紹介です。衣に生パン粉を使用することで、サクサクに揚げることができますよ。そのままでも、カツ丼やパンに挟んでサンドイッチにしても、おいしくお召し上がりいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

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豚ブロック肉で中華風マリネ

4.54
(8)
レタス、花山椒、すりおろしニンニク、ごま油、水、しょうゆ、酢、塩、豚ヒレ肉、玉ねぎ、白すりごま
豚ブロック肉と花山椒やごま油、ごまを使って中華風マリネを作りました。 ピリ辛の焼き豚とレタスと玉ねぎでついつい箸が進んでしまう一品ですよ。他にもナスやきのこを肉と一緒に焼いてマリネにしても美味しいのでおススメです。 是非、作ってみてください。

お弁当にぴったり 豚肉の唐揚げ

4.55
(46)
豚ヒレ肉、酒、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、レタス
今晩のおかずに豚肉の唐揚げはいかがでしょうか。しょうゆだれに漬け、香ばしく揚げた豚肉は、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚ヒレ肉でソースカツ丼

4.64
(56)
豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、パン粉、揚げ油、ウスターソース、めんつゆ、砂糖、キャベツ、ごはん、溶き卵
ソースカツ丼を、ご自宅でも簡単に作れるようにアレンジしました。 サクサクの衣にソースをたっぷりかけると、ごはんが進みますよ。 ビールのおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

玉ねぎたっぷり串カツ

4.50
(42)
玉ねぎ、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ウスターソース、豚ヒレ肉
玉ねぎをたっぷりと使用した串カツのレシピのご紹介です。ごろっとした玉ねぎと豚ヒレ肉を交互に楽しめます。玉ねぎの甘さと豚ヒレ肉の旨味がたまらない一品です。ごはんにもお酒にも合いますので是非お試しください。

豚ヒレカツでふわふわカツ丼

4.57
(34)
ごはん、豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、玉ねぎ、みりん、しょうゆ、料理酒、三つ葉
豚ヒレカツのふわふわカツ丼はいかがでしょうか。サクサクのヒレカツを卵でとじた、ボリュームのある一品です。味の染みたカツと玉ねぎがとてもおいしいですよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

レンジでお手軽 ヒレ肉の角煮大根

4.26
(25)
料理酒、大根、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、小ねぎ、豚ヒレ肉
電子レンジで作る、角煮大根のご紹介です。豚ヒレ肉のブロックを調味液に漬けて、かたまりのまま加熱することでしっとりと仕上がります。大根に豚肉の旨味が染みこみ、ごはんやお酒のおつまみにぴったりな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

天かすで なんちゃってヒレカツ丼

4.43
(23)
ごはん、豚ヒレ肉、玉ねぎ、天かす、溶き卵、めんつゆ、水、砂糖、小ねぎ
豚肉を揚げずに手軽に作れる、なんちゃってヒレカツ丼のご紹介です。天かすにめんつゆや半熟に仕上げた卵がよく絡み、カツ丼のような味わいが楽しめます。さっと済ませたい日のランチにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

叩いて美味しい!豚ヒレ肉の竜田揚げ

4.57
(24)
豚ヒレ肉、すりおろし生姜、酒、醤油、塩、片栗粉、揚げ油
豚ヒレのかたまり肉を叩いて、柔らかい竜田揚げにしました。 しっかりと下味が揉み込まれたヒレ肉がカラッと揚がってとても美味しいです。 フライパンで揚げる事により、揚げ油の量も、とても少なくて済んでいます。

豚ヒレ肉のあっさり煮込み

4.12
(24)
豚ヒレ肉、大根、生姜、水、白だし、料理酒、しょうゆ、小ねぎ
豚ヒレ肉のあっさり煮込みはいかがですか。やわらかい豚ヒレ肉やほくほくとした大根に、生姜の風味がアクセントとなった旨味たっぷりな煮汁が染み込み、たまらないおいしさです。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

豚ヒレ肉でちょっとリッチにニラのスタミナ炒め

4.40
(26)
豚ヒレ肉、ニラ、長ねぎ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、すりおろしニンニク、ごま油、薄力粉、酒、みりん
脂身が少なく、食べごたえのある、豚ヒレ肉とニラのスタミナ炒めはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非お試しくださいね。

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