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さつまいものレシピ
おすすめの39選を紹介
最終更新日
2024.10.17
「さつまいも」を使ったごはんにぴったりのおかずレシピをピックアップしました。肉と合わせて作る甘辛い炒め煮や味噌バター炒め、天ぷらなどさつまいものおいしさをたっぷりと味わえる絶品レシピを集めています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
さつまいもと牛肉の炒め煮
甘くてほっこり さつまいもごはん
ホットプレートで簡単 チーズタッカルビ
さつまいもの豆乳グラタン
鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
甘くない さつまいもとツナのおつまみサラダ
さつまいもとエリンギの味噌バター炒め
ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め
全て表示(39種類)
さつまいもと牛肉の炒め煮
4.44
(918)
調理
30
分
費用目安
400
円
さつまいも、みりん、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ごま油、小ねぎ、牛こま切れ肉、料理酒
甘くてホクホクのさつまいもと、牛肉の炒め物はいかがでしょうか。 彩りも良く、お子様でもとても食べやすい味ですよ。お酒のおつまみとしてもピッタリなので、是非、作ってみてくださいね。
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甘くてほっこり さつまいもごはん
4.55
(874)
調理
60
分
費用目安
300
円
さつまいも、米、鶏もも肉、にんじん、油揚げ、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、水
ホクホクのさつまいもがたっぷり入った炊き込みご飯です。さつまいもの甘みが、しっかり引き出されてとても美味しい一品です。鶏肉などの具材もたっぷり入っているので、これだけでしっかり満足できます。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
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ホットプレートで簡単 チーズタッカルビ
4.65
(1,297)
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏もも肉、玉ねぎ、さつまいも、キャベツ、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子、ピザ用チーズ、ごま油
今話題のチーズタッカルビをご自宅で簡単に作れます。ピリ辛の鶏肉とチーズの相性は抜群です。ホットプレートを使い、みんなで楽しく召し上がってください。シメにご飯をいれればポックンパになりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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さつまいもの豆乳グラタン
4.49
(46)
調理
30
分
費用目安
400
円
さつまいも、玉ねぎ、無調整豆乳、薄力粉、コンソメ顆粒、有塩バター、塩、ピザ用チーズ、薄切りハーフベーコン
さつまいもと豆乳を使ったグラタンのレシピのご紹介です。さつまいものほのかな甘みと、豆乳のやさしい味わいがおいしい一品です。今回は、玉ねぎやベーコンといったシンプルな具材にしましたが、鶏肉やキノコ類を入れて豪華にもできますよ。ぜひアレンジしてお楽しみください。
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鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
4.59
(434)
調理
20
分
費用目安
400
円
さつまいも、にんじん、レンコン、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉、黒いりごま、水、鶏むね肉、揚げ油、料理酒
鶏肉と根菜を甘辛いタレに絡めた、デリ風おかずはいかがでしょうか。からっと揚げた根菜の食感がよく、あと引くおいしさです。ごはんが進む味付けで、これだけで大満足の一品です。ぜひお試しくださいね。
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甘くない さつまいもとツナのおつまみサラダ
4.46
(649)
調理
20
分
費用目安
300
円
さつまいも、マヨネーズ、めんつゆ、パセリ、塩、水、ツナ油漬け
さつまいもとツナの甘くないおつまみサラダです。電子レンジ加熱であっという間に作ることができて、あともう1品欲しいときにもおすすめですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにするのはもちろん、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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さつまいもとエリンギの味噌バター炒め
4.33
(678)
調理
20
分
費用目安
300
円
さつまいも、みそ、砂糖、有塩バター、水、エリンギ、小ねぎ
甘じょっぱい味噌だれがおいしい、さつまいもの味噌バター炒めはいかがですか。調味料はバター、味噌、砂糖の3つのみで簡単に味が調い、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め
4.43
(478)
調理
20
分
費用目安
300
円
さつまいも、水、ブロッコリー、塩こしょう、めんつゆ、砂糖、サラダ油、ブロックベーコン
角切りにしたさつまいもと、ベーコン、ブロッコリーを炒め合わせ、甘塩っぱく味付けしました。さつまいもとブロッコリーは、電子レンジで加熱することで、調理時間の短縮にもなりますよ。おいしいので、ぜひお試しくださいね。
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甘くて美味しい!さつまいももち
4.44
(479)
調理
25
分
費用目安
400
円
さつまいも、片栗粉、砂糖、牛乳、しょうゆ、みりん、水、有塩バター
さつまいもの甘味と甘辛いタレが美味しい、さつまいももちのレシピです。 材料は市販のもので作ることが出来るので、手軽に挑戦できますよ。 成形したら後は焼くだけなのでとっても簡単です。おやつなどにもぴったりですよ。
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さつまいもと豚こま肉のコチュジャン炒め
4.42
(312)
調理
20
分
費用目安
300
円
さつまいも、水、豚こま切れ肉、料理酒、片栗粉、塩、黒こしょう、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
ピリ辛のコチュジャンダレとさつまいもの相性抜群のおかずです。お好みで小松菜や長ねぎなどを入れて一緒に炒めてもおいしいですよ。さつまいもの表面がカリッとするまで炒めてからタレを入れるとさつまいものホクホク感を楽しめます。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。
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シンプルが美味しい さつまいもの天ぷら
4.54
(387)
調理
20
分
費用目安
200
円
さつまいも、薄力粉、片栗粉、卵黄、水、揚げ油、塩
天ぷらの定番 さつまいもの天ぷらのご紹介です。 ほくほくと甘いさつまいもに、サクサクとした衣が合い、シンプルな味わいがやみつきになります。 他のお野菜の天ぷらと一緒に、さつまいもの天ぷらもぜひお試しください。
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生姜たっぷり!具沢山さつまいもの豚汁
4.54
(322)
調理
30
分
費用目安
300
円
豚こま切れ肉、にんじん、大根、さつまいも、すりおろし生姜、みそ、水、顆粒和風だし、ごま油、塩こしょう、小ねぎ
簡単に短時間で出来るレシピです。食卓にもう一品欲しいときやいつもと違ったお味噌が飲みたいときなどにオススメです。冷蔵庫にある野菜を入れてアレンジしてもおいしくいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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さつまいものレモンハニー煮
4.46
(918)
調理
30
分
費用目安
200
円
さつまいも、水、レモン汁、はちみつ、塩
さつまいもをレモンとはちみつで甘酸っぱく煮上げた一品です。食事の合間の箸休めとしてもおすすめです。冷やして食べるとデザートやおやつにもなりますし、暑い時期にはピッタリのレシピです。ぜひ一度お試しくださいね。
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さつまいもとごぼうの甘辛焼き
4.43
(295)
調理
30
分
費用目安
300
円
ごぼう、さつまいも、水、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、片栗粉、酢
ごぼうとさつまいもをカリカリに焼いて、甘辛く仕上げました。ごぼうとさつまいもの素材の旨味に甘辛の味がよく合います。片栗粉をつける事で衣がカリカリに仕上がり、調味料が絡みやすくなります。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
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さつまいもとウインナーのジャーマンポテト風
4.44
(180)
調理
20
分
費用目安
300
円
さつまいも、水、玉ねぎ、有塩バター、マヨネーズ、塩、黒こしょう、パセリ、粒マスタード、ウインナー
いつものジャーマンポテトをさつまいもに代えてアレンジしました。ウインナーの旨味とマスタードの酸味、さつまいもの甘味が相性抜群です。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
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簡単で美味しい さつまいものツナマヨサラダ
4.38
(395)
調理
20
分
費用目安
300
円
さつまいも、ツナ油漬け、マヨネーズ、塩、黒こしょう、パセリ、水
さつまいもとツナでサラダを作ってみました。さつまいもの優しい甘味とツナの旨味がマヨネーズとよく合います。電子レンジ調理なので、初心者の方にもおすすめです。あともう一品ほしいときなどにも、ぜひお試しくださいね。
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さつまいもの土佐煮
4.37
(132)
調理
15
分
費用目安
200
円
さつまいも、かつお節、水、しょうゆ、みりん
さつまいもの土佐煮のご紹介です。さつまいもの甘みに、甘辛いしょうゆ味とかつお節の風味が効いた一品です。甘いさつまいもがごはんにぴったりのおかずになりますよ。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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ほくほく!炊飯器で簡単さつまいもご飯
4.52
(1,677)
調理
70
分
費用目安
200
円
米、さつまいも、みりん、塩、水、黒いりごま、料理酒
甘くてほくほく、さつまいもごはんのご紹介です。塩気の効いたごはんがさつまいもの甘さを引き立てる一品です。小さく切ったさつまいもを調味料と一緒にお釜に入れて、炊飯するだけなので、とても簡単に作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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さつまいものからしマヨサラダ
4.53
(350)
調理
30
分
費用目安
400
円
さつまいも、マヨネーズ、練りからし、水、オリーブオイル、パセリ、ブロックベーコン
さつまいものからしマヨサラダのご紹介です。さつまいもの甘みにからしの辛味が相性抜群ですよ。具材を角切りにすることで、ボリュームある見た目の一品になりますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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鶏肉とさつまいもの甘辛煮
4.52
(533)
調理
25
分
費用目安
500
円
鶏もも肉、さつまいも、水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、サラダ油、小ねぎ
さつまいもと鶏もも肉の相性抜群のおかずレシピです。ごはんとの相性も良いです。さつまいもの甘さと鶏もも肉のコクが合わさって美味しいです。さつまいもの彩りもきれいなので、食卓を華やかに演出してくれますよ。
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