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ざらめのレシピおすすめの27選を紹介
最終更新日
2022.12.21
料理の甘味を「ざらめ」で付けるレシピのご紹介です。ざらめを使うと、コクがあり深みのある味わいになります。すき焼きやチャーシューの味つけに使用したり、お菓子作りにも使えますよ。
目次
ごちそうの定番 簡単すき焼き
割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
圧力鍋で作る 簡単豚肉チャーシュー
今夜はごちそう 土鍋でお手軽すき焼き鍋
そのまま食卓へ お手軽フライパンすき焼き
ざらめ入りほろにが抹茶カステラ
ふっくら柔らか煮穴子
すき焼きの割り下
全て表示(20種類)
ごちそうの定番 簡単すき焼き
クラシル公式
4.25
(969)
20
分
1000
円
焼き豆腐、長ねぎ、春菊、しいたけ、牛脂、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、溶き卵、しらたき、牛肩ロース
割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
クラシル公式
4.15
(251)
30
分
1500
円
牛脂、えのき、しいたけ、長ねぎ、にんじん、白菜、焼き豆腐、しらたき、しょうゆ、みりん、ざらめ、牛肩ロース、春菊、溶き卵、料理酒
圧力鍋で作る 簡単豚肉チャーシュー
クラシル公式
4.62
(592)
50
分
1000
円
水、料理酒、しょうゆ、サラダ油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豚肩ロース、ざらめ、長ねぎの青い部分
今夜はごちそう 土鍋でお手軽すき焼き鍋
クラシル公式
4.16
(205)
30
分
3000
円
牛ロース、しょうゆ、みりん、牛脂、えのき、しらたき、焼き豆腐、長ねぎ、しいたけ、春菊、白菜、卵、にんじん、ざらめ、料理酒
そのまま食卓へ お手軽フライパンすき焼き
クラシル公式
4.55
(101)
30
分
1000
円
牛肩ロース、白菜、えのき、焼き豆腐、長ねぎ、しらたき、しいたけ、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、牛脂、溶き卵
ざらめ入りほろにが抹茶カステラ
クラシル公式
4.30
(13)
80
分
300
円
強力粉、上白糖、卵、お湯、はちみつ、牛乳、みりん、抹茶パウダー、ざらめ
ふっくら柔らか煮穴子
クラシル公式
4.65
(56)
40
分
600
円
あなご、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、水、木の芽
すき焼きの割り下
クラシル公式
4.46
(343)
5
分
100
円
水、料理酒、しょうゆ、ざらめ
おうちで手作りしっとりカステラ
クラシル公式
4.51
(51)
80
分
300
円
強力粉、上白糖、卵、お湯、はちみつ、牛乳、みりん、ざらめ
絶品 鶏チャーシュー
クラシル公式
4.47
(35)
60
分
1800
円
鶏もも肉、しょうゆ、みりん、料理酒、ざらめ、水、長ねぎの青い部分、生姜
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丸ごと巨峰の1粒ぶどう飴
クラシル公式
4.29
(16)
30
分
400
円
水、上白糖、ぶどう、ざらめ
米粉でもっちりカステラ
クラシル公式
4.37
(17)
80
分
300
円
米粉、強力粉、砂糖、卵、お湯、はちみつ、牛乳、みりん、ざらめ
沖縄のラフテー風 豚の角煮
クラシル公式
4.77
(21)
90
分
600
円
顆粒和風だし、水、料理酒、砂糖、ざらめ、しょうゆ、長ねぎ、お湯、豚バラブロック肉
【金子シェフ】赤ワインの黒酢酢豚
クラシル公式
4.71
(28)
30
分
500
円
豚肩ロース、塩、粗挽き白こしょう、赤ワイン、ざらめ、ケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、黒酢、酢、レモン汁、水溶き片栗粉、氷水、揚げ油、長ねぎ、片栗粉、水
【金子シェフ】赤ワインの黒酢酢豚
クラシル公式
4.80
(33)
40
分
600
円
豚肩ロース、塩、粗挽き白こしょう、赤ワイン、ウスターソース、黒酢、ざらめ、ケチャップ、しょうゆ、酢、レモン汁、氷水、水溶き片栗粉、長ねぎ、揚げ油、片栗粉
炊飯器で簡単 はちみつカステラ
クラシル公式
4.54
(7)
70
分
200
円
強力粉、砂糖、卵、はちみつ、牛乳、サラダ油、しょうゆ、ざらめ、お湯
フライパンで簡単 スクエアパイ
クラシル公式
3.81
(6)
30
分
200
円
冷凍パイシート、ざらめ
ナンプラーで味付け スペアリブと大根の煮物
クラシル公式
4.39
(12)
50
分
600
円
豚スペアリブ、大根、にんじん、生姜、ナンプラー、水、ざらめ、酒、サラダ油
濃厚手作り黒みつがけフルーツあんみつ
クラシル公式
4.67
(6)
80
分
400
円
粉寒天、水、砂糖、ミックスフルーツ、黒砂糖、ざらめ、こしあん
ピリ辛チゲ風すき焼き
クラシル公式
3.59
(9)
30
分
800
円
牛肩ロース、長ねぎ、キムチ、ニラ、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、豆板醤、粉唐辛子、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、卵、えのき、牛脂、おぼろ豆腐
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