やまといものレシピ
おすすめの30選を紹介

オクラと大和芋のめんつゆ和えのご紹介です。オクラと大和芋の粘りにめんつゆとのりがよく絡み、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合います。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

オクラと大和芋の梅ポン酢和えのご紹介です。オクラと大和芋のトロっとした粘りと食感が梅干しとポン酢のさっぱりとしたうま味とよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので後もう一品ほしい時におすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

大和芋をすりおろして作る、山芋のステーキのご紹介です。スキレットを使って、まわりはカリッと、中はふわっと仕上げれば、食感が楽しい一品になりますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

居酒屋さんの定番メニュー？！ ふわふわ、とろとろの食感と和風の味付けがお酒によく合う、山芋のとろろ焼きです！ より居酒屋さんの雰囲気を出すためにスキレットで調理しましたが、ご家庭のフライパンでも作れるので、ぜひお試しください！

意外な組み合わせですが、大和芋を使用したふんわりした衣が美味しいです。和食や洋食どちらにでも合う一品なので、一度このレシピを覚えてしまえば色々な場で活躍するはず！大和芋を衣にしているので、揚げ物でも軽く仕上がってします。ぜひお試しください！