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ひき肉つくねのレシピ
おすすめの30選を紹介

ひき肉つくねのレシピ おすすめの30選を紹介
ひき肉つくねのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • シャキシャキ もやしつくね
  • シャキシャキ食感が楽しい 簡単つくね
  • 下味冷凍 豚挽き肉のつくね
  • はんぺんでかさ増し 大葉と梅のふんわり塩つくね
  • 鶏塩つくね
  • サッパリ!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き
  • 節約&ヘルシー!もやしと豆腐の甘辛チーズつくね
  • ニラたっぷり 塩だれつくね

シャキシャキ もやしつくね

4.6
895件の評価
鶏ひき肉、もやし、片栗粉、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、料理酒、大葉
もやしつくねのレシピです。もやしがたっぷりと入っていて、シャキシャキとした食感が楽しめます。かさ増しにもなるので、満足感が得らえますよ。包丁を使わないお手軽レシピです。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくだいね。

シャキシャキ食感が楽しい 簡単つくね

4.6
526件の評価
鶏ひき肉、レンコン、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、塩こしょう、酒
レンコンのシャキシャキとした食感がおいしい簡単なつくねのご紹介します。れんこんを粗みじん切りにすることで、レンコンの食感を存分に活かすことができますよ。甘辛いタレを絡めてお召し上がりください。少ない材料で手軽に作れるので、おかずにもおつまみにもオススメです。

下味冷凍 豚挽き肉のつくね

4.5
249件の評価
豚ひき肉、玉ねぎ、料理酒、薄力粉、すりおろし生姜、塩、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、黒こしょう
下味冷凍しておけば、解凍してからは丸めて焼くだけで完成する、豚ひき肉のつくねのご紹介です。後から絡めるタレが甘辛くごはんがすすむ一品です。大葉との相性がよくお酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ、お試しくださいね。

はんぺんでかさ増し 大葉と梅のふんわり塩つくね

4.5
194件の評価
はんぺん、大葉、梅干し、料理酒、片栗粉、サラダ油、白いりごま、小ねぎ、すりおろし生姜、鶏ひき肉、塩
さっぱりおいしい、大葉と梅のふんわり塩つくねはいかがでしょうか。かさ増しにはんぺんを使い、ふんわりとした食感に仕上げました。はんぺんを使うので、ひき肉は少量で済みますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

鶏塩つくね

4.5
269件の評価
鶏ひき肉、塩、長ねぎ、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、片栗粉、料理酒、ごま油、フリルレタス
シンプルな鶏塩つくねのご紹介です。鶏ガラスープの素で旨みを加えた、塩味のつくねです。すりおろし生姜が効いていて、さっぱりといただけます。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

サッパリ!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き

4.6
939件の評価
大葉、片栗粉、酒、粉チーズ、鶏がらスープの素、塩こしょう、はちみつ、中濃ソース、しょうゆ、サラダ油、鶏ひき肉、すりおろし生姜、レモン、ミニトマト
ジューシーな鶏ひき肉のつくねを大葉で包み、甘辛いタレと絡めて仕上げました。つくねの中にも大葉をたっぷりと混ぜ込んでいるので、香りがいいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

節約&ヘルシー!もやしと豆腐の甘辛チーズつくね

4.4
345件の評価
絹豆腐、大葉、酒、オイスターソース、塩こしょう、卵黄、サラダ油、片栗粉、はちみつ、鶏ひき肉、もやし、ピザ用チーズ、しょうゆ
モヤシ&豆腐で、節約&ヘルシーメニュー!比較的安価で安定して手に入る、もやし。チーズを入れることでコクが出て、甘辛なタレとの絶妙なバランスが口に広がります。ヘルシーにしたい方はチーズを抜いても美味しくお召し上がり頂けますので是非お試し下さい!

ニラたっぷり 塩だれつくね

4.4
526件の評価
鶏ひき肉、塩、ニラ、ごま油、鶏ガラスープの素、ニンニク、コチュジャン、薄力粉、料理酒
ニラがたっぷり入った、塩だれつくねはいかがでしょうか。食欲をそそるニラやニンニクの香りと、ごま油が効いた塩だれがよく合う一品です。お酒によく合うので、おつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏団子と白ねぎのあったか鍋

4.6
759件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、酒、砂糖、七味唐辛子、水菜、絹ごし豆腐、ポン酢、溶き卵
鶏団子の旨味とたっぷりのねぎの甘みが溶け出した鍋が絶品です。柔らかく仕上げた鶏団子は何個でも食べたくなる美味しさです。 残ったスープにめんつゆを足して、うどんを入れたらお鍋のシメに早変わり。最後まで美味しくいただける鍋をぜひお家で作ってみてください。

玉ねぎたっぷり 鶏ひき肉のつくね

4.6
279件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうゆ、塩こしょう、片栗粉、料理酒、みりん、砂糖、ごま油
たっぷりの玉ねぎが嬉しい、簡単つくねのレシピです。玉ねぎから出る甘さで、とてもおいしいつくねに仕上がりますよ。甘辛のタレをよく絡めてお召し上がりください。

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鶏ひき肉の大葉つくね

4.5
229件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、大葉、料理酒、片栗粉、みそ、すりおろし生姜、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油
鶏ひき肉の大葉つくねのご紹介です。鶏ひき肉の旨味に、大葉の風味がアクセントとなっておいしいですよ。しっかりと味付けをしてますので、何もつけなくてもおいしくお召し上がり頂けます。お酒にもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

濃厚てりたまのチーズつくねバーグ

4.6
57件の評価
鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩、黒こしょう、カマンベールチーズ、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、フリルレタス、マヨネーズ
濃厚てりたまのチーズつくねバーグのレシピの紹介です。ジューシーで旨味たっぷりのつくねバーグと半熟の卵が、甘辛い照り焼きのたれによく絡みます。中からコクのあるカマンベールチーズがとろりと溢れ出し、ごはんにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

レンジで簡単 えのきの味噌マヨつくね

4.5
65件の評価
鶏ひき肉、えのき、玉ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、塩、みそ、マヨネーズ、砂糖、料理酒、白いりごま
お酒のお供にもぴったりな、電子レンジで簡単に作れるつくねのご紹介です。えのきの風味がアクセントになり、こってりとした味噌マヨだれがつくねによく合います。たれをよく絡めてお召し上がりください。

豆腐つくねとナスのはさみ照り焼き

4.3
266件の評価
ナス、片栗粉、鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、みりん、料理酒、サラダ油、小ねぎ、白いりごま、絹ごし豆腐
揚げずにフライパンで作る簡単レシピです。タネには豆腐が入ってふんわり仕上がっています。甘辛味の照り焼きのたれが、ナスとの相性バッチリでご飯が進む一品です。たれを大根おろしとポン酢に代えても、サッパリとしておいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

食感を楽しむ ごぼうつくね

4.5
413件の評価
鶏ひき肉、ごぼう、長ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、塩こしょう、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油、小ねぎ
ごぼうのシャキシャキ感と鶏ひき肉のジューシーな味わいがおいしい、つくねのご紹介です。ごぼうを加えることで、歯ごたえはもちろん、ボリュームも増しますよ。甘辛いタレがよく絡んでいるので、ごはんがすすむ一品です。ぜひお試しください。

豆腐入り 甘辛鶏だんご

4.4
247件の評価
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、ひじき、片栗粉、ごま油、すりおろし生姜、塩こしょう、しょうゆ、砂糖、みりん、サラダ油、大葉
鶏ひき肉に絹ごし豆腐を混ぜ込んだ、ふっくら鶏だんごのご紹介です。豆腐を混ぜ込んだやわらかい肉だねに、ひじきを加えて食感にアクセントをつけました。濃いめの甘辛ダレで味付けすると、満足感アップ!お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

とうもろこしの照りつくね

4.5
99件の評価
鶏ひき肉、片栗粉、料理酒、塩、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、小ねぎ、とうもろこし
つくねには、ねぎ類を入れることが多いですが代わりにフレッシュなとうもろこしを入れた一品です。甘じょっぱいタレととうもろこしの相性がよく、食感も楽しいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

しいたけたっぷり鶏つくね

4.5
633件の評価
鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、塩、すりおろし生姜、酒、サラダ油
鶏つくねに、みじん切りにしたしいたけをたっぷりと混ぜ込みました。甘辛いタレがよく合い、とても美味しいですよ。お好みで薬味を混ぜ込んでもとても美味しくお作りいただけますよ。作り方も簡単なので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

チーズイン!ふっくら鶏つくね

4.6
126件の評価
木綿豆腐、酒、片栗粉、塩こしょう、スライスチーズ、サラダ油、みりん、はちみつ、卵黄、すりおろし生姜、ねぎ、しょうゆ、鶏ひき肉
豆腐を加えた、ふっくら食感に仕上げたチーズ入りの鶏つくねです。鶏つくねは固くなりがちですが、豆腐をつなぎに入れるとふんわり柔らかくおいしく焼き上がりますよ。香ばしく焼き上げた後にたれを絡ませると、見た目にも食欲をそそります。卵黄を絡めてお召し上がりください!

おおきな月見つくね

4.6
52件の評価
鶏ひき肉、レンコン、大葉、料理酒、塩、黒こしょう、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、卵黄、白いりごま、小ねぎ、水菜、ミニトマト
食べ応え満点!おおきな月見つくねはいかがでしょうか。鶏ひき肉に大葉とレンコンを合わせて、つくねにしてみました。大葉の爽やかな風味とレンコンのシャキシャキとした食感がおいしい一品ですよ。卵黄を絡めてお召し上がりくださいね。

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