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菜の花のレシピ
おすすめの34選を紹介
最終更新日 2024.6.14
ほろ苦い味わいがおいしい「菜の花」を使ったレシピをご紹介します。箸休めやお酒のおつまみにもおすすめのおひたしや、ごはんのおかずにぴったりの卵炒めなど、さまざまなレシピを紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
菜の花のからし和え
水煮で簡単!タケノコの土佐煮
菜の花と卵の中華炒め
菜の花のおひたし
菜の花とチーズのガーリックベーコン巻き
菜の花とツナの簡単ごま油和え
菜の花とベーコンのクリームパスタ
すぐにできる!菜の花のごまマヨ和え
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菜の花のからし和え
調理
10
分
費用目安
250
円
4.5
400件の評価
菜の花、お湯、塩、冷水、めんつゆ、練りからし
菜の花のからし和えの紹介です。茹でた菜の花を、めんつゆと練りからしで和えるだけのとっても簡単レシピです。あと一品足りないという時にもぴったりですよ。ピリッと辛く、クセになる味です。ぜひ作ってみてくださいね。
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水煮で簡単!タケノコの土佐煮
調理
25
分
費用目安
400
円
4.5
550件の評価
タケノコ水煮、水、顆粒和風だし、みりん、砂糖、かつお節、菜の花、しょうゆ、塩、湯
タケノコの水煮を使って簡単に仕上げた土佐煮です。タケノコは柔らかい穂先は大きめに、固い根元は薄く小さく切ることで味の染み込みが均等になります。あとは調味料とともにしばらく煮込むだけで簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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菜の花と卵の中華炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
103件の評価
菜の花、卵、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、粗挽き黒こしょう、ごま油
菜の花と卵を使った中華炒めのご紹介です。シンプルな味付けなので、香りがよくほろ苦い菜の花のおいしさをより味わえる一品です。ふわふわの卵との相性も抜群で、彩りもよく食卓が華やかになりますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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菜の花のおひたし
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
169件の評価
菜の花、お湯、塩、白だし、みりん、かつお節
今晩のおかずに、菜の花のおひたしはいかがでしょうか。 色鮮やかな菜の花は、ほろ苦さがとても美味しく、箸休めにぴったり。 短時間で簡単に作れるので、お酒のおつまみとしても最適ですよ。是非お試しくださいね。
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菜の花とチーズのガーリックベーコン巻き
調理
20
分
費用目安
300
円
4.9
16件の評価
菜の花、ごま油、ニンニク、塩、冷水、塩こしょう、ピザ用チーズ、水、薄切りハーフベーコン
菜の花の優しい苦みとベーコンの旨味と塩気がマッチした、おつまみにも嬉しい一品です。ガーリックの風味がとても食欲をそそり、箸が止まらなくなること間違いなしです。臭いが気になる方はニンニクなしでも美味しく召し上がれます。是非、お試し下さい。
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