ポークカツのレシピ
おすすめの23選を紹介

甘辛いつゆがよく染み込んだ、カツ丼はいかがでしょうか。生パン粉を使用したとんかつにつゆがよく染み込んで、とってもジューシーですよ。卵をたっぷりと使っているのでボリュームがあり、満足感のある一品です。ぜひお試しくださいね。

福島県会津若松市の城下町で愛されている昔ながらのソースかつ丼のレシピです。 お店によって、ソースの配合やお肉の種類もいろいろありますね。 ごはんの上にキャベツをのせ、ソースの染みたとんかつがずっしりと鎮座する関東とは違ったスタイルのかつ丼です。 会津若松市のご家庭で食べられている作り方のご紹介です。

分厚くカットしても一手間加えることで、しっとりと柔らかく食べられるヒレカツのレシピです。 ヒレは下準備次第でとても柔らかくなり、食べやすいのでカツの中でも人気の高い部位です。ソース以外にもお醤油を少しかけて食べても美味しいですよ。

新潟名物のタレかつ丼のレシピのご紹介です。 甘辛いタレがジューシーでサクサクなかつに絡んで、ごはんがもりもり進みます。 タレは、かつの代わりに海老フライに添えても美味しく召し上がれます。 お肉が好きな方、モリモリ食べたい方、是非お試しくださいね。

ソースカツ丼を、ご自宅でも簡単に作れるようにアレンジしました。 サクサクの衣にソースをたっぷりかけると、ごはんが進みますよ。 ビールのおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

豚肉を揚げずに手軽に作れる、なんちゃってヒレカツ丼のご紹介です。天かすにめんつゆや半熟に仕上げた卵がよく絡み、カツ丼のような味わいが楽しめます。さっと済ませたい日のランチにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

煮込みソースカツ丼のご紹介です。福島県会津地方では、ごはんに千切りキャベツとソースの染みたトンカツをのせたものが有名ですが、卵でとじたソースカツ丼も人気です。出汁とウスターソースをベースにしたタレでトンカツを煮込み、卵でとじてごはんにのせました。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

ひとくちサイズのソースカツ丼はいかがでしょうか。豚こま切れ肉を使うことで、柔らかく食べやすい食感のカツに仕上がりますよ。甘めのたれがよく合い、箸が進みます。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

サクサクとんかつをご飯にのせ、卵あんをかけました。だしの効いた甘めのつゆにとろみをつけ、卵を回し入れさっと煮て、フワフワとろとろに仕上げています。卵あんが、かつとご飯にからんでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

牛肉と豚肉をミルフィーユカツを作ってみました。加熱することで牛肉と豚肉の色合いが変わって断面がきれいな層になり、牛と豚それぞれの旨味が一度に味わえます。今回は重ねただけですが、巻いてみると見栄えが変わります。お好みで大葉やチーズをはさむとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。

キャベツの豚肉ロールカツのご紹介です。みその風味と大葉の香りが食欲をそそりますよ。キャベツの甘みと豚肉がよく合う一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。

福島名物のソースカツを豚肉で作ってみました。 炊き立てご飯に、ソースをたっぷりと浸したカツとキャベツを乗せて、ガッツリと食べて下さい！ 卵とじのカツ丼も美味しいですが、ソースかつ丼もとても美味しいですよ。

フライなのに、柚子胡椒の風味でさっぱりおいしい！湿度の高い雨日和にも食べやすい、ちょっぴり大人の風味のハムカツです。とろけたチーズと柚子胡椒が混ざり合い、絶妙なおいしさです。バッター液を使うので、衣付けもラクチンですよ。おかずとしてもおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しください！

豚バラ肉を使った、お手軽ソースかつ丼はいかがでしょうか。少ないで揚げ焼きにするのでとてもお手軽に作ることができます。薄切りのお肉を使用しているので、火も通りやすく、失敗知らずです。食べ応え抜群なので、がっつり食べたいときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

手作りのソースをかけて食べる、ソースかつ丼のご紹介です。 ごはんの上にキャベツを敷いて、サクッと揚がったカツにソースをかけた、食欲そそる一品ですよ。 豚肉はお好きな部位をご用意くださいね。ぜひお試しください。

岡山のご当地グルメのデミカツ丼のご紹介です。本来なら数日煮込んで作るデミグラスソースですが、お家でも作りやすい手軽な材料で仕上げた一品です。ボリュームはもちろん、ソースのコクもあり美味しいですよ。ぜひお試しください。

モッツァレラチーズを薄切りのロース肉で巻いたデミカツ丼のご紹介です。中からチーズがとろけ出し、コクのある一品です。デミグラスソースは市販のものを使用していますので、手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

薄い豚肉でも納豆と合わせることでボリュームたっぷりのおかずに早変わりです！ミルフィーユ状のお料理は切り口がきれいで、ちょっと手間がかかっているようにも見えて、食卓が華やかになりますよね。納豆がお好きならぜひ試してみてください。

ナスと豚肉を串に刺し、衣をつけて揚げた串カツです。皆さんが良く召し上がる串カツは、豚肉と玉ねぎが多いと思いますが、今回は豚肉とナスを交互に刺しています。お肉とナスがどちらともジューシーでクセになりますよ。是非お試しください。

とんかつはカロリー高いイメージありますが、今回はヒレ肉そして油を吸うパン粉は使わずゴマを使っているので普段食べるとんかつよりヘルシーです。大根おろしおろしと一緒に食べればさっぱりなおかつガッツリ食べれます！