ジャガイモ料理

家庭料理の定番の肉じゃが、牛肉でも豚肉でも美味しく仕上がりますが、長く煮込んでも肉が固くなりにくい豚肉で作りました。 彩りに絹さやを使用しましたが、インゲンやスナップエンドウでも美味しいです。 地域によっては、薄口醤油を使う家庭もあるのでお好みで仕上げてください。

お子さまにも人気のハッシュドポテトをご自宅で簡単にできるように考えました。小さく切ったじゃがいもを電子レンジで温めてつぶすことで、いもがまとまりやすくなり、揚げ時間も短縮できます。ぜひお試しくださいね。

ご飯のお供に じゃがいもと牛肉の美味炒めのご紹介です。にんにくの風味が食欲をそそる一品です。ごはんにのせて丼にしてもいいですね。お肉は薄切りの牛肉を使用しましたが、お好みで違ったお肉でもぜひお試しください。

見ているだけで食欲が湧いてくる、じゃがいもと豚肉のガーリック炒めです。甘辛いタレとガーリックの香りがとても美味しいですよ。 じゃがいももホクホクに仕上がっているので、お肉の脂とよく合って、お箸が止まらなくなりますよ。おかずにする際は、ニンニクの量を調整してみてくださいね。

ジャガイモが余った時などにおやつとしても食べれるハッシュドポテトはいかがですか。表面のカリカリとした食感がくせになるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。