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大和芋のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2023.5.23
ねっとりおいしい「大和芋」を使ったレシピをご紹介します。もっちりふわふわとおいしいスキレット焼きや、シャキシャキとした食感を楽しむ和え物など、いろいろなアレンジで楽しむことができますよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりのメニューがたくさん。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
かりっ！とろふわ！スキレットで山芋焼き
とろふわ！やまと芋と豆腐のヘルシーお好み焼き
スキレットで 大和芋のふわふわステーキ
フライパンで作る ふんわり月見鶏つくね焼き鳥
お餅と山芋の海苔チーズ焼き
簡単！ささみと茄子の味噌炒め
オクラと大和芋のめんつゆ和え
オクラと大和芋の梅ポン酢和え
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かりっ！とろふわ！スキレットで山芋焼き
調理
25
分
費用目安
300
円
4.5
140件の評価
めんつゆ、卵白、塩、サラダ油、かつお節、きざみのり、卵黄、大和芋、小ねぎ
居酒屋さんの定番メニュー？！ ふわふわ、とろとろの食感と和風の味付けがお酒によく合う、山芋のとろろ焼きです！ より居酒屋さんの雰囲気を出すためにスキレットで調理しましたが、ご家庭のフライパンでも作れるので、ぜひお試しください！
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とろふわ！やまと芋と豆腐のヘルシーお好み焼き
調理
30
分
費用目安
400
円
4.3
42件の評価
大和芋、絹豆腐、キャベツ、天かす、卵、かつお節、中濃ソース、マヨネーズ、青のり、水、サラダ油、顆粒和風だし、薄力粉
野菜と豆腐だけなのにとっても美味しくてヘルシーなお好み焼きです。 お好みで他の具材も入れてアレンジしてみてください。大和芋をとろろにする事により生地に粘りがでて、絹豆腐は中身をふわっとさせます。お好み焼きなのにさらっと食べれる一品です。
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スキレットで 大和芋のふわふわステーキ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
58件の評価
大和芋、めんつゆ、塩こしょう、溶き卵、青ねぎ、紅生姜、サラダ油、かつお節、のり
大和芋をすりおろして作る、山芋のステーキのご紹介です。スキレットを使って、まわりはカリッと、中はふわっと仕上げれば、食感が楽しい一品になりますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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フライパンで作る ふんわり月見鶏つくね焼き鳥
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
26件の評価
鶏ひき肉、大和芋、長ねぎ、片栗粉、塩、ポン酢、みりん、砂糖、卵黄、サラダ油
フライパンで作るふんわり月見鶏つくね焼き鳥はいかがでしょうか。大和芋を肉種の中に入れてふんわり食感に仕上げた一品です。ポン酢ベースのタレと卵黄を絡めて頂く、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合います。ぜひ作ってみてくださいね。
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お餅と山芋の海苔チーズ焼き
調理
40
分
費用目安
400
円
4.6
33件の評価
切り餅、大和芋、ピザ用チーズ、のり、塩こしょう、大葉、ミニトマト、ごま油、薄切りハーフベーコン
お餅と山芋の海苔チーズ焼きはいかがですか。モチモチの食感のお餅と大和芋に、ベーコンとチーズの塩気、風味のあるのりがよく合い、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
レビュー
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