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白菜白だしのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
白菜白だしのレシピ おすすめの30選を紹介
寒い季節に大活躍の野菜、「白菜」を白だしを使っていただくレシピのご紹介です。白だしを使うことで簡単に味が決まるので、忙しいときにもおすすめのレシピがたくさん。簡単な副菜やアレンジお鍋もご紹介しているので、お気に入りレシピを見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋
  • 白菜と豚バラの豆乳ミルフィーユ鍋
  • やわらか白菜と豚バラ肉の鍋
  • 豚肉と白菜のねぎダレ炒め
  • たっぷり白菜ときのこを巻いて食べるしゃぶしゃぶ
  • 長ねぎたっぷり やわらか白菜と牛肉の鍋
  • たっぷり白菜で豚しゃぶ生姜鍋
  • 桜エビと白菜の焼うどん

豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋

4.65
(812)
豚バラ肉、白菜、水、白だし、塩
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋のご紹介です。豚バラ肉と白菜をたっぷり使い、ボリュームのあるお鍋になっています。少ない手順ででき、材料も少ないのでお手軽にお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね!

白菜と豚バラの豆乳ミルフィーユ鍋

4.55
(314)
豚バラ肉、白菜、無調整豆乳、水、顆粒和風だし、めんつゆ、小ねぎ、塩こしょう、白だし、白すりごま
ミルフィーユ鍋を豆乳でアレンジしました。白菜と豚肉を重ねて煮るだけの簡単でボリュームたっぷりの一品です。くたっとやわらかい白菜とジューシーな豚バラ肉に、まろやかな豆乳ベースのつゆがよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

やわらか白菜と豚バラ肉の鍋

4.54
(154)
豚バラ肉、白菜、ニンニク、料理酒、みりん、白だし、白いりごま、ごま油、小ねぎ、ポン酢
今晩のお食事に、やわらか白菜と豚バラ肉の鍋はいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、やわらかい白菜がたっぷり入って、ニンニクとごまが香るおいしい鍋ですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

豚肉と白菜のねぎダレ炒め

4.33
(118)
白菜、長ねぎ、白だし、みりん、ごま油、豚こま切れ肉、鶏ガラスープの素
豚肉と白菜のねぎダレ炒めのご紹介です。豚肉のうまみと白菜のシャキシャキとした食感がよく合います。ごま油の香りとねぎダレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

たっぷり白菜ときのこを巻いて食べるしゃぶしゃぶ

4.60
(128)
白菜、しめじ、えのき、水、料理酒、白だし、すりおろし生姜、塩、すりおろしニンニク、まいたけ、豚肩ロース
煮込んだ野菜をお肉で巻いていただく、しゃぶしゃぶのご紹介です。小さめに切って時間をかけて煮込んだ野菜はとろっとした食感で、お肉と一緒にたっぷりといただけます。きのこのダシがスープに染み出し、とてもよいアクセントになりますよ。

長ねぎたっぷり やわらか白菜と牛肉の鍋

4.44
(103)
白菜、長ねぎ、牛こま切れ肉、ニンニク、料理酒、しょうゆ、砂糖、白だし、ごま油、小ねぎ
今晩のお食事に、長ねぎたっぷりやわらか白菜と牛肉の鍋はいかがでしょうか。牛肉の旨みと、白菜と長ねぎの甘みに、ニンニクとごま油の香りがよく合い、おいしい鍋ですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

たっぷり白菜で豚しゃぶ生姜鍋

4.56
(18)
白菜、生姜、水、塩麹、豚バラ肉、料理酒、白だし
たっぷり生姜を入れていただく体が温まる生姜鍋のご紹介です。細切りにして煮込んだ白菜を豚肉で巻いてお召し上がりくださいね。塩麹と白だしでしっかりめに味をつけているので、つけダレがいらずにお召し上がりいただけますが、もみじおろしなどを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

桜エビと白菜の焼うどん

4.26
(11)
うどん、白菜、桜エビ、しいたけ、白だし、ごま油、塩、黒こしょう
桜エビと白菜を使ったシンプルな焼うどんを作りました。桜エビをたっぷりと使っているので風味がよく、味付けも簡単に決まります。 今回は白菜を使用しましたが、キャベツや小松菜などの野菜に代えても美味しいですよ。

優しいおいしさ あたたか豆乳鍋

4.63
(71)
鶏もも肉、白菜、水菜、にんじん、無調整豆乳、水、白だし
優しいおいしさ、あたたか豆乳鍋のご紹介です。豆乳ベースのスープを、白だしで味付けして優しいお鍋に仕上げました。鶏もも肉から出る出汁も加わり、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてお召し上がりくださいね。

白だしで簡単 アンコウ鍋

4.62
(36)
アンコウ、アンコウの肝、白菜、長ねぎ、絹ごし豆腐、しいたけ、水、料理酒、白だし、ゆず胡椒、熱湯
アンコウ鍋を白だしを使って簡単に作ります。アンコウの旨味がしみた具材に、ゆず胡椒を合わせれば、たまらない美味しさですよ。寒い季節にポカポカ温まる、旬の味が楽しめる一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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白菜と鮭フレークの豆乳スープ

4.26
(31)
白菜、しめじ、無調整豆乳、白だし、みそ、水、鮭フレーク
白菜と鮭フレークを使った豆乳スープのご紹介です。味付けは白だしとみそだけになっているので簡単にできます。豆乳を牛乳に変えたり、野菜を変えても美味しいです。温まるスープですので寒い日にぜひ試してみてくださいね。

白菜とにんじんの香味和え

4.53
(11)
白菜、ミョウガ、にんじん、白だし、しょうゆ、すりおろし生姜、大葉、白いりごま
白菜とミョウガを使った和え物のご紹介です。香りのいいミョウガと大葉が効いていて、さっぱりといただける一品です。お酒のおつまみや箸休めにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、作ってみてくださいね。

白菜とゆずのはちみつ漬け

4.25
(10)
白菜、ゆず、はちみつ、白だし、塩
白菜のゆずはちみつ漬けレシピのご紹介です。ゆずの香り高い上品な一品です。はちみつの甘さなので、コクがあり、さっぱりとしています。ちょっとしたおつまみにもおすすめです。簡単に作れて、とても美味しいので、ぜひお試しください。

白菜とツナのゆずポン酢和え

4.22
(16)
白菜、ツナ油漬け、ゆず、塩、白だし、ポン酢、かつお節
レンジでできる簡単な和え物のご紹介です。ゆずの果汁も皮も余すことなく使用し、風味の豊かな一品です。ツナの旨味もよく合い、ちょっとした箸休めやお酒のおつまみにいかがでしょうか。生のゆずが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね。

白菜とベーコンの和風スープかけごはん

4.13
(8)
ごはん、白菜、しょうゆ、白だし、水、ごま油、小ねぎ、ブロックベーコン
ほっと体が温まる、優しい味付けのスープかけごはんのご紹介です。ベーコンから染み出た旨味が、和風の調味料とよく合い、ごはんにかけるおいしいスープになります。くったりと煮えた白菜の食感もおいしさのポイントです。

生姜たっぷり!とろとろ玉ねぎ出汁のロール白菜

4.28
(17)
白菜、鶏挽き肉、玉ねぎ、酒、塩こしょう、水、白だし、生姜、すりおろし生姜、青ねぎ
すりおろした玉ねぎと、たくさんの生姜いりのポカポカ温まるロール白菜です。生姜の辛さが苦手なかたは、千切りにしたものを10分程水にさらすことで辛味が和らぎます。白だしを使用することで、ダシが香り本格的な味になります。

白菜とミョウガの即席わさび漬け

4.28
(7)
白菜、ミョウガ、塩昆布、わさび、白だし
白菜とミョウガで即席の浅漬けにしてみました。白菜とミョウガの歯応えに、わさびの辛味がよく合います。塩昆布の旨味がアクセントになります。お酒のおつまみとしても、箸休めの一品としても便利です。ぜひお試しくださいね。

白菜でまきまき 塩昆布と大葉のおにぎらず

4.52
(5)
白菜、ごはん、塩昆布、大葉、白だし、白いりごま、塩
塩昆布と大葉を使った和風味のごはんを、海苔ではなく白菜で巻いたおにぎらず。見た目の色合いも綺麗で新鮮!白菜にほんのりつけた塩味がさっぱりと、ごはんともよく合います。朝ごはんや、蕎麦やそうめんと一緒に食卓に並べたい一品です。

食用菊と白菜のさっぱり和え

白菜、食用菊、お湯、酢、塩昆布、鷹の爪輪切り、白だし
食用菊と白菜のさっぱり和えのご紹介です。白菜のシャキシャキとした食感と塩昆布のうまみがぴったりの一品です。食用菊の華やかな色がアクセントになります。お酒のおつまみにもぴったりです。ささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

ゆず茶で作れる 豚バラ肉と白菜のレンジ蒸し

白菜、豚バラ肉、ゆず茶、白だし、黒こしょう、小ねぎ
今晩のおかずに、豚バラ肉と白菜のレンジ蒸しはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで手軽に作れるので、忙しい時や、時間のない時などに、ぴったりの料理ですよ。とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

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