豆乳のレシピ
おすすめの30選を紹介

電子レンジでパパッと作れる、豆乳プリンはいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて、加熱するだけでぷるぷる食感のプリンが簡単に作れますよ。豆乳のさっぱりした味わいがクセになりますので、おやつにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

明太子と豆乳のクリームうどんはいかがでしょうか。調理時間も短く、洗い物も少ないので、手軽にお作りいただける一品ですよ。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代えたり、黒こしょうの量を調整してお召し上がりくださいね。

豆乳ごま担々つけ麺はいかがでしょうか。豆乳と白すりごまのコクのあるまろやかな味わいに、ピリッと辛い豆板醤とラー油が効いた一品です。白すりごまを黒すりごまに代えてアレンジも可能ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

発酵なし！イースト不要！の30分で作れるクイックブレッドです。 バターが香る素朴な味のパンはいかがですか。 手軽に作れて朝食にもぴったり！ 「パンを手作りするのは好きだけど時間がかかるから…」という方にオススメのレシピです。 ジャムやはちみつを付けてもおいしいです。

ミルフィーユ鍋を豆乳でアレンジしました。白菜と豚肉を重ねて煮るだけの簡単でボリュームたっぷりの一品です。くたっとやわらかい白菜とジューシーな豚バラ肉に、まろやかな豆乳ベースのつゆがよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

寒い時期に少しだけピリ辛で温まります。キムチを炒めているので白菜の香ばしさがプラスされてとても食べやすくなります。無調整豆乳を使っていますが鶏ガラ出汁や和風出汁でも調理できます。お醤油は隠し味程度なので入れすぎに注意してください。

豆乳を使った、クリーミーなスープです。みそを加えることでコクをプラスしました。生姜も入っているので、後味さっぱりな一品です。野菜がたくさん入っているので、朝ごはんにもぴったりですよ。是非一度お試し下さい。

もちろん、牛乳でもできますが豆乳で作ると少しヘルシーに仕上がります。調製豆乳がなく、無調整豆乳しかない場合は無調整豆乳でも代用はできますが少しだけ豆乳の風味がするので豆乳が苦手な方には調製豆乳をお勧めします。

さつまいもの豆乳カレースープはいかがでしょうか。さつまいもの甘みと豆乳のまろやかな味わいを、カレー粉のスパイシーな香りが引き締めます。具材がたっぷり入っているので、これひとつでも満足感がありますよ。ぜひお試しくださいね。

和風に飽きたら是非試して頂きたい、豆乳トマトチーズ鍋です！ 野菜の旨みがたっぷり溶け出したスープに豆乳が加わって優しい味わいです。 〆は是非茹でたパスタを絡めてお召し上がり下さいね！ お米を入れてリゾット風にしても美味しくお召し上がり頂けますよ。

玉ねぎと豆乳のスープのご紹介です。とろとろの玉ねぎの旨みがぎゅっと詰まったスープになります。豆乳の優しい風味でまろやかな仕上がりになっています。お好みのきのこや根菜を入れてもいいですね。簡単なので是非作ってみてください。

モチモチお豆腐パンケーキはいかがでしょうか。 生地に豆腐を加える事で通常のパンケーキよりも、ふわふわもちもち食感に仕上がります。 甘さ控えめの仕上がりですので、お食事パンケーキとしてもオススメなので、是非作ってみてくださいね。

かぼちゃと鶏むね肉の豆乳クリーム煮です。かぼちゃのやさしい甘みと、豆乳のまろやかな味わいがよく合う一品です。さっぱりとした鶏むね肉も、バターの風味が効いたクリーム煮にすると、満足感のある仕上がりですよ。ぜひごはんやパンと一緒にお召し上がりくださいね。

紅茶の香ばしい香りがする、豆乳クッキーです。紅茶ティーバッグを入れると香りが引き立ち、おいしいですよ。紅茶は、お好みの茶葉をご使用くださいね。茶葉を代えることで色々な香りのクッキーにアレンジができます。

冷やし固めるだけで簡単に作れる、和テイストの黒ごまプリンです。豆乳の深いコクと黒ごまの香ばしい味わいがとっても合う一品です。赤いクコの実をアクセントに添えて、見た目もかわいらしく仕上げました。冷たく冷やして、午後の一息にいかがでしょうか。

牛乳やバターを使わずに、豆乳でニンジンのポタージュを作りました。バターを使っていませんが、オリーブオイルと最後に添えるアーモンドでコクを感じられますよ。ぜひお試しください。

豆乳を使用しているので、ヘルシーで体に良くとろとろ食感がたまらないデザートです！ 食後のデザートやおやつの時間にお子様でも喜んでいただける一品です。 きな粉、黒蜜をかけなくても甘みがあるのでそのまま食べても美味しいですよ！

とても簡単なのに、本格的な味わい！ 豆乳だしがとろりと溶け出した、いつもと違った湯豆腐です。 電子レンジ調理なので、時間がない時などにとてもオススメです！ 仕上げに小ねぎをふると、見た目がぐっと上品になりますよ。 是非挑戦してみて下さいね。

4種のきのこのミルキーな豆乳味噌スープのレシピのご紹介です。きのこがたっぷりと入った、食べ応えのあるスープですよ。顆粒和風だしとみそで和風に仕上げました。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！

赤ワインを贅沢に使ったちょっと大人なハンバーグです。生パン粉を使用しているので仕上がりがふっくらし、ワイン風味のソースが絡まり美味しくお召し上がりいただけます。いつものハンバーグよりちょっと大人な味付けにしたい時はお勧めです！