食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

うどん
豆乳のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
うどん 豆乳のレシピ おすすめの30選を紹介
うどん 豆乳のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豆乳ごま担々つけ麺
  • 豆乳キムチうどん
  • 手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん
  • 簡単 冷やし豆乳担々うどん
  • 旨辛 豆乳担々うどん
  • 冷やし豆乳担々そうめん
  • お肉たっぷり ごま味噌豆乳うどん
  • 自家製豚そぼろの豆乳担々麺

豆乳ごま担々つけ麺

4.7
761件の評価
中華麺、豚ひき肉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤、白すりごま、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、ラー油、お湯、小ねぎ
豆乳ごま担々つけ麺はいかがでしょうか。豆乳と白すりごまのコクのあるまろやかな味わいに、ピリッと辛い豆板醤とラー油が効いた一品です。白すりごまを黒すりごまに代えてアレンジも可能ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

豆乳キムチうどん

4.4
177件の評価
キムチ、白ねりごま、だしの素、コチュジャン、うどん、ごま油、薄口しょうゆ、青ねぎ、ラー油、無調整豆乳
寒い時期に少しだけピリ辛で温まります。キムチを炒めているので白菜の香ばしさがプラスされてとても食べやすくなります。無調整豆乳を使っていますが鶏ガラ出汁や和風出汁でも調理できます。お醤油は隠し味程度なので入れすぎに注意してください。

手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん

4.6
494件の評価
冷凍うどん、明太子、めんつゆ(2倍濃縮)、黒こしょう、粉チーズ、調製豆乳、有塩バター、小ねぎ
明太子と豆乳のクリームうどんはいかがでしょうか。調理時間も短く、洗い物も少ないので、手軽にお作りいただける一品ですよ。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代えたり、黒こしょうの量を調整してお召し上がりくださいね。

簡単 冷やし豆乳担々うどん

4.7
256件の評価
うどん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、塩こしょう、ごま油、白ねりごま、白みそ、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、長ねぎ、ラー油、きゅうり
ピリ辛冷やし豆乳担々うどんのレシピのご紹介です。コクがある肉味噌と濃厚な豆乳ゴマダレですが、冷たいのでさっぱりお召し上がり頂けます。暑い夏でも、豆板醤とラー油のピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。是非お試しください。

旨辛 豆乳担々うどん

4.5
291件の評価
うどん、豚ひき肉、豆板醤、すりおろし生姜、しょうゆ、ごま油、調製豆乳、粉唐辛子、鶏ガラスープの素、白すりごま、小ねぎ、水
豆乳担々うどんのご紹介です。スープと肉みそに豆板醤をたっぷり使った、旨辛な一品です。豆乳の濃厚スープと、うどんの相性がぴったりです。辛さが後を引くおいしさですよ。さっと作れてとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

冷やし豆乳担々そうめん

4.6
289件の評価
そうめん、豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、料理酒、すりおろし生姜、豆板醤、ごま油、みそ、鶏ガラスープの素、お湯、白すりごま、調製豆乳、小ねぎ、鷹の爪輪切り、ラー油
冷たい豆乳担々そうめんはいかがでしょうか。ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが後をひく豚そぼろと、白すりゴマをたっぷり使った豆乳スープがそうめんとよく合います。ささっと作ることができるので、昼食や夕食におすすめです。

お肉たっぷり ごま味噌豆乳うどん

4.5
133件の評価
うどん、無調整豆乳、豚バラ肉、長ねぎ、みそ、白いりごま、しょうゆ、白ねりごま、小ねぎ、ラー油、ごま油、鶏ガラスープの素、水
お肉たっぷり、ごま味噌豆乳うどんのご紹介です。白ねりごまと無調整豆乳を使用することで、まろやかでコク深い味わいが楽しめますよ。豚バラ肉がたっぷりと入っているので、食べ応えも抜群です。とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

自家製豚そぼろの豆乳担々麺

4.5
97件の評価
豚そぼろ、中華麺、長ねぎ、ほうれん草、無調整豆乳、鶏ガラスープ、ゴマペースト、ラー油、黒酢、豆板醤、白ごま、しょうゆ
辛さの中に豚そぼろの甘みがプラスされ、真夏に汗をかきながら食べたい一杯です。豆乳を使っているので最後までさっぱりとスープも残さずいけます。簡単なのにお店で食べるような本格的な味がいただけます。ぜひお試しください。

しらたきで ピリ辛豆乳担々麺

4.4
90件の評価
しらたき、もやし、お湯、鶏ささみ、コチュジャン、調製豆乳、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、しょうゆ、料理酒、砂糖、白ねりごま、パクチー、小ねぎ、白すりごま、ラー油
インスタグラムで日々のダイエットの記録や情報を紹介されている@chii158cmさんの「ダイエット時に食べたい」レシピをクラシルで再現!今回はしらたきでいただく、ピリ辛豆乳担々麺のレシピです。しらたきと豆乳ですが、しっかりと味が付いているので、食べ応えがりますよ。ピリっとした豆板醤の辛味がくせになる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

ピリ辛 冷やし納豆豆乳うどん

4.5
56件の評価
うどん、納豆、付属のタレ、めんつゆ、無調整豆乳、白いりごま、ラー油、かいわれ大根、トマト
ピリ辛冷やし納豆豆乳うどんのご紹介です。豆乳とめんつゆを合わせたまろやかな味わいのつゆに、ラー油の辛味を効かせて、ピリ辛に仕上げました。納豆のねばねば食感もよく合い、箸がどんどん進みますよ。ぜひお試しくださいね。

関連する人気キーワード

低糖質麺で豆乳スープの担々麺 

4.5
68件の評価
低糖質麺、豚ひき肉、長ねぎ、豆板醤、しょうゆ、小松菜、無調整豆乳、水、鶏ガラスープの素、白ねりごま、ラー油、酢、塩、白いりごま、ごま油
糖質6.9g/402Kcal(1人分) 市販の低糖質麺を使用し、糖質を抑えた担々麺風に仕上げました。スープには豆乳を使用しているので、まろやかな辛味になっています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

豆乳の担々麺風にゅうめん

4.5
93件の評価
豚ひき肉、ニンニク、生姜、長ねぎ、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、酒、そうめん、豆乳、水、中華スープの素、みそ、白すりごま、塩、チンゲン菜、ラー油、白こしょう、お湯、サラダ油
すりごまたっぷりのピリ辛担々麺風にゅうめんです。豆乳を入れることでまろやかな味わいになります。隠し味に味噌を少し加え、味を引き締めました。肉味噌をたっぷりかけてお召し上がり下さい!野菜炒めなどを上に乗せても美味しいですよ。

ツナときゅうりの豆乳そうめん

4.5
91件の評価
そうめん、きゅうり、ツナ油漬け、調製豆乳、めんつゆ、ごま油、お湯、小ねぎ
まろやかな豆乳つゆでいただく、そうめんのご紹介です。きゅうりのシャキシャキ食感、ツナの旨味、豆乳のまろやかな味わいがよく合い、どんどん箸が進みますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

煮込み豆乳担々うどん

4.6
44件の評価
うどん、牛豚合びき肉、しいたけ、長ねぎ、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、無調整豆乳、水、白すりごま、鶏ガラスープの素、みそ、小ねぎ、ラー油、しょうゆ
豆乳を使った、まろやかな担々うどんのご紹介です。豆乳を入れることで辛さがマイルドになりコクも出て優しい味わいになります。白すりごまの代わりに練りごまを入れても美味しくいただけますよ。具材にはキャベツやもやしなどお好きな野菜を入れても美味しくなります。ぜひお試しください。

冷やし豆乳担々うどん

4.5
39件の評価
うどん、調製豆乳、めんつゆ、ごま油、牛ひき肉、豆板醤、みそ、小ねぎ、冷水、お湯
豆乳を使ったピリ辛うどんのご紹介です。冷たいスープなので、暑い日にもピッタリの一品ですよ。お肉とスープをよく混ぜてお召し上がりくださいね。ぜひ作ってみてください。

ごま香る 冷やし豆乳担々そうめん

4.6
71件の評価
そうめん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、砂糖、ごま油、白ねりごま、みそ、豆板醤、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、ラー油、チンゲン菜
ごま香る、冷やし豆乳担々そうめんのご紹介です。豆乳のまろやかな味わいとそうめんの食感がよく合う一品です。ごまの香りがアクセントになり食欲をそそります。手軽に揃う材料でささっと作れるので、忙しい日のランチにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

豆乳キムチ担々麺

4.5
49件の評価
うどん、お湯、調製豆乳、水、鶏ガラスープの素、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、キムチ、小ねぎ
たっぷり豆乳ベースの坦々スープとキムチの組み合わせがおいしい、豆乳担々麺のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。あったかスープで体もポカポカ温まる一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

豆乳みそそうめん

4.1
38件の評価
そうめん、みそ、しょうゆ、顆粒和風だし、砂糖、無調整豆乳、酢、白いりごま、お湯、小ねぎ
暑い日にぴったりな豆乳みそだれのそうめんはいかがでしょうか。豆乳みそだれは、手軽な材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。食欲がないときでもするするっと箸が進む一品です。ぜひお試しくださいね。

冷やし明太豆乳うどん

4.6
21件の評価
うどん、調製豆乳、白だし、明太子、大葉、のり、白いりごま、お湯、冷水
簡単に作れる、冷たい豆乳つゆのうどんはいかがでしょうか。まろやかな豆乳つゆに、明太子の旨味と塩気がよく合う一品です。つゆの味つけには白だしを使うので、お手軽ですよ。暑い季節にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

豆乳たらこうどん

4.4
18件の評価
うどん、たらこ、調製豆乳、鶏ガラスープの素、しょうゆ、のり、しめじ、サラダ油、白いりごま
豆乳たらこうどんのご紹介です。豆乳を使用することで、まろやかでコク深い味わいが楽しめますよ。たらこを入れることで旨味がアップします。うどんとの相性も抜群でおいしくなります。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

関連する人気キーワード