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生野菜のレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.9.27
生野菜のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
【鳥羽シェフ】ハンバーグ
【鳥羽シェフ】ハンバーグ
韓国風!生春巻き
鶏ささみとたっぷり野菜の生春巻き
コチュマヨソースで食べる 野菜たっぷりベジ生春巻き
生春巻き〜ピリ辛オーロラソースを添えて〜
甘辛焼き肉とカラフル野菜のそうめん生春巻き
簡単水菜とセロリにんじんの生野菜サラダ
全て表示(30種類)
【鳥羽シェフ】ハンバーグ
調理
50
分
費用目安
600
円
4.8
149件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、サラダ油、ケチャップ、ナツメグ、塩、牛乳、しめじ、エリンギ、まいたけ、無塩バター、ウスターソース、みりん、野菜ジュース、砂糖、生クリーム、お好み焼きソース、卵、生パン粉、氷水
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ハンバーグのご紹介です。肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグときのこのソースが相性抜群のレシピです。ぜひお試しくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/c11613fd-61b9-439a-88ab-c3eec4fb67cc
レシピの詳細を見る
【鳥羽シェフ】ハンバーグ
調理
50
分
費用目安
600
円
4.8
142件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、サラダ油、卵、塩、ナツメグ、生パン粉、牛乳、ケチャップ、氷水、しめじ、エリンギ、まいたけ、ウスターソース、みりん、野菜ジュース、砂糖、生クリーム、お好み焼きソース、無塩バター
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ハンバーグのご紹介です。肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグときのこのソースが相性抜群のレシピです。ぜひお試しくださいね。 ▼鳥羽シェフについて ・note
https://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13
・鳥羽シェフTwitter
https://twitter.com/pirlo05050505
・花田シェフTwitter
https://twitter.com/osionofeszukiRH
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/466ccab5-a2f4-4079-806c-cf94687aa8f7
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韓国風!生春巻き
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
125件の評価
焼肉のタレ、ライスペーパー、ごま油、塩こしょう、サンチュ、えごま、キムチ、コチュジャン、豚ロース肉
韓国風の具材で簡単に生春巻きを作りました。サンチュの代わりにサニーレタスや、えごまの代わりにシソ等、冷蔵庫の残り物の野菜で簡単に出来ます。お肉は豚肉以外に牛肉でも構いません。簡単なので是非お試しください。
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鶏ささみとたっぷり野菜の生春巻き
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
17件の評価
鶏ささみ、料理酒、パクチー、きゅうり、にんじん、ライスペーパー、お湯、スイートチリソース
鶏ささみと野菜をたっぷりライスペーパーで巻いて生春巻きにしてみました。鶏ささみの旨味とシャキシャキ野菜がよく合います。ライスペーパーを戻したり、巻く時が難しいかと思いますが、お好みの具材を巻いてアレンジを広げてください。是非お試しくださいね。
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コチュマヨソースで食べる 野菜たっぷりベジ生春巻き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
12件の評価
ライスペーパー、お湯、パクチー、コチュジャン、マヨネーズ、砂糖、オクラ、赤パプリカ、黄パプリカ、塩、サニーレタス
ライスペーパーに野菜をたっぷり入れた、ベジ生春巻きはいかがですか?野菜の旨味と歯応えが味わえる一品です。コチュジャンとマヨネーズでコクのあるソースを添えました。お好みの肉や魚介、野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
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生春巻き〜ピリ辛オーロラソースを添えて〜
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
19件の評価
ライスペーパー、水菜、かいわれ大根、マヨネーズ、砂糖、牛乳、ラー油、エビ、にんじん、ケチャップ
シャキシャキの野菜とエビをライスペーパーで包み、ピリ辛のオーロラソースでいただく一品のご紹介です。さっぱりといただけるので、お食事の前菜にぴったりです!和洋中のどの組み合わせでも、合うのでぜひお試しください!
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甘辛焼き肉とカラフル野菜のそうめん生春巻き
調理
30
分
費用目安
700
円
4.6
7件の評価
生春巻きの皮、水、ゆでそうめん、オクラ、塩、赤パプリカ、黄パプリカ、マヨネーズ、ごま油、サニーレタス、牛こま切れ肉、料理酒、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、みりん、白いりごま
断面がとても可愛い、焼肉と野菜がたっぷり詰まった食べ応え抜群のそうめん生春巻きのご紹介です。甘辛い味付けの焼き肉とカラフルなお野菜がそうめんとよく合い、がっつりなのにぱくぱく食べられますよ。オクラの星型で見た目も可愛く、七夕の食卓にもオススメなレシピです。
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簡単水菜とセロリにんじんの生野菜サラダ
調理
10
分
費用目安
200
円
4.2
12件の評価
セロリ、にんじん、EVオリーブオイル、酢、砂糖、塩、黒こしょう、水菜
水菜、にんじん、セロリを、とても簡単なドレッシングを作って和えるだけのとても簡単な生野菜サラダのご紹介です。 野菜はお好みで他の野菜をプラスしても良いですね。 彩りも綺麗なので、食卓の一品にもとても良いですね。
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野菜を食べよう 生野菜の肉みそがけ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
5件の評価
きゅうり、キャベツ、にんじん、ニンニク、生姜、みそ、酒、砂糖、ごま油、長ねぎ、冷水、しょうゆ、塩こしょう、豚こま切れ肉
野菜をたっぷりと食べたいときにおすすめの一品です。シャキシャキとした野菜とこってりした肉みそがよく合います。肉みそをたっぷり絡めてお召し上がりください。キャベツの代わりにレタスでも美味しくできますよ。お好みのお野菜でぜひお試しください。
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タコス風チーズ生春巻
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
13件の評価
玉ねぎ、すりおろしニンニク、ケチャップ、ウスターソース、サラダ油、生春巻きの皮、スライスチーズ、塩、黒こしょう、ナツメグ、トマト、レタス、牛豚合びき肉、水
スライスチーズでタコスを包んだ生春巻です。具材を炒めて巻くだけの簡単レシピ!タコスは辛くないのでお子様にもオススメです。もちろん、ホームパーティーにもオシャレなおつまみにも!どんな時でも喜ばれる華やかなレシピです。ぜひ作ってみてください。
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関連する人気キーワード
スタミナ野菜を生で ニラたっぷりサラダ
調理
10
分
費用目安
100
円
ニラ、ごま油、塩、マヨネーズ、ピーナッツバター、はちみつ、レモン汁
ニラは生で食べてもおいしく食べられる野菜です。加熱して食べるよりもシャキシャキとした食感がおいしいですよ。ニラの独特の風味に合わせてマヨネーズやピーナッツバターの濃厚な味わいを組み合わせたソースを合わせました。甘みと爽やかな酸味がニラの風味と重なり、おいしいですよ。
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パストラミとたっぷり野菜の生春巻き
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
5件の評価
水、パストラミロース、サニーレタス、赤パプリカ、黄パプリカ、にんじん、赤ワインビネガー、EVオリーブオイル、はちみつ、塩、生春巻きの皮
パストラミとたっぷり野菜の生春巻きのご紹介です。パストラミの旨味と野菜の食感がやみつきになる一品ですよ。お好みで赤ワインビネガーのソースをつけてお召し上がりください。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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みょうが香る 香味野菜の生春巻き風おにぎり
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
5件の評価
ごはん、カニカマ、ミョウガ、酢、砂糖、塩、白いりごま、大葉、ガリ、生春巻きの皮、水
みょうが香る、香味野菜の生春巻き風おにぎりはいかがでしょうか。ミョウガと大葉のさっぱりとした風味が効いた酢飯を生春巻きの皮で包みました。簡単に作ることできて、とてもおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
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生イカとアスパラの塩ニンニク炒め
調理
20
分
費用目安
200
円
4.7
11件の評価
ニンニク、白ワイン、鶏がらスープの素、塩こしょう、アスパラ、イカ
イカとアスパラの塩ニンニク炒めはいかがでしょうか。ニンニクの風味が食欲をそそる一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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しゃきしゃきパクチーたっぷり!アジアン生春巻き
調理
25
分
費用目安
450
円
4.4
12件の評価
パクチー、ごま油、豚ひき肉、もやし、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、酒、砂糖、塩こしょう、ピーナッツ、お湯、生春巻きの皮、スイートチリソース、鶏ガラスープの素、厚揚げ
パクチー好きにはたまらない!パクチーの食感が存分に味わえるアジアン生春巻きのご紹介です。 飾り付けで大活躍するパクチーですが、それだけじゃ足りない!という方にオススメの一品です。ピーナッツパウダーとの相性も抜群で、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
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エスニック風 アジアン生春巻き
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
10件の評価
ライスペーパー、鶏挽き肉、赤パプリカ、レッドオニオン、生姜、パクチー、オイスターソース、ナンプラー、鶏がらスープの素、塩こしょう、ピーナッツ、砂糖、サラダ油、春雨、スイートチリソース、にんじん、もやし、しょうゆ、酒、鷹の爪輪切り
エスニック風に味付けした美味しい一品です。野菜がシャキシャキでチリソースがなくても何個も食べてしまう程美味しくお召し上がりいただけます。アクセントにピーナッツが入っているのもポイントです。ぜひお試しください!
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生春巻きの皮でサラダケーキ
調理
20
分
費用目安
700
円
生春巻きの皮、水、アボカド、きゅうり、スモークサーモン、エビ、スイートチリソース、サニーレタス、サワークリーム、マヨネーズ、レモン汁
なかなか上手に巻くことが難しい生春巻きを、重ねるだけのサラダにしました。 水で戻して、お好みの野菜、具材を挟むだけでとっても彩り豊かなサラダケーキの完成です。 おもてなしやパーティでの一品にいかがでしょうか。
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大根で巻く生春巻き
調理
15
分
費用目安
300
円
大根、アボカド、レタス、エビ、スイートチリソース
通常生春巻きはライスペーパーですが、意外と巻くの難しいですよね。量もいっぱい入っているので使いきれなかったりします。おうちにある野菜で巻いたらどうかと思い、試したところとっても美味しかったのでぜひ作ってみてください。
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豆腐でボリューミー 彩り生春巻き
調理
20
分
費用目安
300
円
ナス、絹豆腐、にんじん、レタス、きゅうり、赤パプリカ、ライスペーパー、むきエビ、マヨネーズ、ポン酢、酒、黄パプリカ、ラディッシュ
絹ごし豆腐を入れた、ボリューム感があり食べ応えのある生春巻きです。カラフルな野菜を使い、彩り良く仕上げました。淡白な豆腐や野菜に、マヨポン酢がよく合いますよ。冷蔵庫にある、お好みの野菜で作ってみてくださいね!
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ジューシーベーコンと白菜のサラダ
調理
10
分
費用目安
300
円
4.5
15件の評価
白菜、粒マスタード、バルサミコ酢、すりおろしニンニク、塩、粉チーズ、オリーブオイル、ブロックベーコン
シャキシャキの白菜に、香ばしくジューシーなベーコンをたっぷり絡ませて、サラダでいただきます。焼き色がつくまで炒めたベーコンの旨味と、粒マスタードのプチプチとした食感と酸味が白菜の歯触りの良い食感にとてもよく合います。
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