「ゴーヤ」を使ったレシピおすすめの49選を紹介最終更新日 2026.3.6ほろ苦い味わいがおいしい「ゴーヤ」を使ったレシピをピックアップしました。人気のゴーヤチャンプルーはもちろん、おつまみやもう一品欲しい時にぴったりの唐揚げなどの副菜、サラダ、ご飯物など、いろいろなレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。目次【人気】苦さ控えめゴーヤチャンプルーもう箸が止まらない 無限ゴーヤごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮豚バラ肉の簡単ゴーヤチャンプル揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ【主菜】ご飯のおかずにぴったり【副菜】もう一品欲しい時やおつまみに【サラダ】【主食】全て表示（49種類）【人気】苦さ控えめゴーヤチャンプルークラシル公式4.53(1,316)20分400円ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、溶き卵、塩、お湯、ごま油、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、かつお節、料理酒もう箸が止まらない 無限ゴーヤクラシル公式4.53(1,436)15分200円ゴーヤ、塩、砂糖、お湯、冷水、ごま油、かつお節、ポン酢、白いりごま、ツナ油漬けごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮クラシル公式4.55(799)30分200円ゴーヤ、砂糖、酢、しょうゆ、鷹の爪輪切り、白いりごま、かつお節豚バラ肉の簡単ゴーヤチャンプルクラシル公式4.49(594)30分600円豚バラ肉、ゴーヤ、島豆腐、卵、白だし、みりん、めんつゆ、塩こしょう、サラダ油揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げクラシル公式4.53(511)30分200円ゴーヤ、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、黒いりごま、塩、砂糖、レモン、揚げ油、料理酒【主菜】ご飯のおかずにぴったり豚ひき肉とゴーヤの辛みそ炒めクラシル公式4.44(234)20分300円ゴーヤ、豚ひき肉、長ねぎ、ニンニク、生姜、塩、みそ、砂糖、ごま油、豆板醤、料理酒沖縄家庭料理！ゴーヤーチャンプルークラシル公式4.51(233)15分500円ゴーヤ、島豆腐、ポークランチョンミート、塩こしょう、顆粒和風だし、かつお節、溶き卵厚揚げゴーヤチャンプルークラシル公式4.52(261)20分500円豚バラ肉、ゴーヤ、厚揚げ、玉ねぎ、にんじん、溶き卵、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、塩こしょう、ごま油、ニンニクトマトのゴーヤチャンプルークラシル公式4.39(223)15分300円トマト、ゴーヤ、溶き卵、サラダ油、顆粒和風だし、塩、しょうゆ、すりおろし生姜ゴーヤチャンプルクラシル公式4.53(200)20分300円ゴーヤ、木綿豆腐、溶き卵、豚バラ肉、もやし、ごま油、塩、顆粒低カロリー甘味料、かつお節、薄口しょうゆゴーヤの和風だしチャンプル風クラシル公式4.42(152)20分400円ゴーヤ、にんじん、まいたけ、油揚げ、塩こしょう、顆粒和風だし、めんつゆ、豚こま切れ肉、ごま油、料理酒ゴーヤと豚バラのさっぱり梅和えクラシル公式4.44(149)15分300円ゴーヤ、豚バラ肉、梅干し、かつお節、ごま油、塩、お湯、冷水、ポン酢ゴーヤと豚肉の甘辛炒めクラシル公式4.48(116)20分400円ゴーヤ、塩、豚ロース、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、サラダ油、白いりごま一口サイズのゴーヤハンバーグクラシル公式4.48(86)40分500円ゴーヤ、塩、砂糖、牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、白いりごま、黒こしょう、ナツメグ、薄力粉、サラダ油、しょうゆ、料理酒、みりん、水、片栗粉、マヨネーズ、パセリ夏に食べたい！豚肉とゴーヤのガリポン炒めクラシル公式4.51(70)20分300円豚バラ肉、ゴーヤ、ポン酢、ごま油、すりおろしニンニク、砂糖ゴロゴロベーコンのゴーヤチャンプルークラシル公式4.27(56)30分300円木綿豆腐、ごま油、ゴーヤ、溶き卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、ブロックベーコンとろとろオムレツ風ゴーヤーチャンプルークラシル公式4.49(64)30分600円ゴーヤ、木綿豆腐、ポークランチョンミート、卵、しょうゆ、サラダ油、塩、砂糖、水、オイスターソース、ごま油、かつお節、ピザ用チーズ、料理酒ひと口サイズでかわいい ゴーヤの肉詰めクラシル公式4.33(42)30分400円ゴーヤ、塩、豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、ケチャップ、ウスターソース、みりんゴーヤの肉詰めボートクラシル公式4.40(43)20分300円ゴーヤ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、水、オイスターソース、塩こしょう肉厚ベーコンのゴーヤチャンプルークラシル公式4.42(27)20分500円ゴーヤ、砂糖、塩、お湯、溶き卵、鶏ガラスープの素、料理酒、黒こしょう、すりおろしニンニク、ごま油、サラダ油、かつお節、つるしベーコン【副菜】もう一品欲しい時やおつまみに【サラダ】【主食】
