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ひき肉どんぶりのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
ひき肉どんぶりのレシピ おすすめの30選を紹介
ひき肉っを使って作る絶品どんぶりレシピをピックアップしました。定番のそぼろから、洋風アレンジのミートソース丼など、さまざまなアレンジレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 野菜たっぷりズボラビビンバ丼
  • たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
  • ちょっぴりオシャレに アボカドひき肉丼
  • 節約レシピ ボリューム満点肉豆苗丼
  • 彩り鮮やか!基本の三色丼
  • 豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼
  • 合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼
  • 豚そぼろの2色丼

野菜たっぷりズボラビビンバ丼

4.61
(1,986)
ほうれん草、にんじん、もやし、豚ひき肉、ごま油、しょうゆ、砂糖、のり、卵、コチュジャン、塩こしょう、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、ごはん
ちゃちゃっと簡単にごはんを作りたいときにおすすめの、ビビンバレシピです!野菜1種類ごとにナムルを作るのではなく、全て一緒に炒めてナムル風の味付けにし、甘辛く炒めたひき肉と合わせました。仕上げにトロッと卵と絡めれば、やみつきの味わいに仕上がります。野菜もたっぷりとれるので、ぜひお試しください。

たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼

4.52
(1,439)
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白いりごま、豆板醤、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごはん、みりん、小ねぎ、料理酒
ナスをたっぷり使った味噌炒め丼です。味噌とナスが、ごはんにぴったりの味つけで、あっという間にペロリと食べられますよ。お豆腐にのせれば、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

ちょっぴりオシャレに アボカドひき肉丼

4.59
(121)
牛豚合びき肉、アボカド、トマト、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、マヨネーズ、ごはん、キャベツ、サラダ油、温泉卵
アボカドと甘辛いお肉が相性抜群な簡単丼ぶりのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、時間のない日のランチにもピッタリですよ。トマトの酸味がプラスされて、バランスのいい一品です。ぜひお試しくださいね。

節約レシピ ボリューム満点肉豆苗丼

4.60
(154)
ごはん、豆苗、豚ひき肉、しょうゆ、みりん、ごま油、すりおろしニンニク、塩こしょう、水、水溶き片栗粉、温泉卵、白いりごま
がっつりボリューミーなのに、たっぷりの豆苗で節約もできる、どんぶりのレシピです。ごま油とニンニクの香りで仕上げたシャキシャキの豆苗が食べ応え抜群です。甘辛く味付けた肉あんと温泉卵もたまりません。お昼ごはんにもおすすめですよ。

彩り鮮やか!基本の三色丼

4.56
(1,258)
卵、砂糖、サラダ油、豚ひき肉、しょうゆ、ほうれん草、めんつゆ、ごま油、白いりごま、酒、糸唐辛子、ごはん
三色丼のご紹介です。イエローは卵、ブラウンはひき肉、グリーンはほうれん草で作る、見た目にも鮮やかな丼ですよ。ごはんに具材の旨みがよく馴染み、箸がどんどん進むおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。

豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼

4.57
(1,844)
豚ひき肉、ニラ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、ごはん、卵黄
甘辛い豚そぼろとニラの香りが食欲をそそる、豚ひき肉とニラのスタミナ丼のレシピです。ニンニクと生姜が効いていて、どんどんごはんが進みますよ。とろとろの卵黄を絡めてお召し上がりください。おかずとしてもお勧めですよ。

合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼

4.57
(1,645)
牛豚合びき肉、酒、きび砂糖、みりん、しょうゆ、卵、顆粒和風だし、ごはん、サラダ油、水、料理酒
丼の定番、そぼろ丼のアレンジレシピのご紹介です。肉そぼろは鶏ひき肉が一般的ですが、牛豚合びき肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。フライパンひとつで作れて簡単なのでぜひお試しくださいね。

豚そぼろの2色丼

4.53
(712)
ごはん、豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、酒、溶き卵、紅生姜、サラダ油、塩
豚ひき肉と卵を使用した、2色丼です。甘辛い味付けで、ごはんが進みます。緑のいんげんや、ほうれん草などを加えて3色にするとより鮮やかに仕上がり、お野菜もとれるのでおすすめです。手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼

4.53
(1,040)
ごはん、豚ひき肉、酒、砂糖、水、みりん、しょうゆ、卵、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎ、料理酒
豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼はいかがでしょうか。甘辛く煮詰めた豚ひき肉と、甘めに味つけした炒り卵をごはんにのせた、彩りの良い一品です。簡単に作れるので、ランチなどにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

ピーマンとひき肉の甘辛丼

4.59
(506)
ごはん、牛豚合びき肉、ピーマン、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、温泉卵
たっぷりのピーマンがもりもり美味しく食べられる、どんぶりのレシピです。甘辛の味付けが白いごはんによく合い、食がどんどん進みます。豆板醤のピリッとしたアクセントもクセになります。がっつり大満足の一品です。

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もやしとひき肉のピリ辛丼

4.45
(289)
もやし、豚ひき肉、コチュジャン、しょうゆ、みりん、料理酒、ごはん、ごま油、小ねぎ
もやしとひき肉のピリ辛丼の紹介です。シャキシャキもやしがボリューム感のある、節約レシピです。コチュジャンでピリッと辛く、食欲をそそる一品です。ごはんに乗せず、おかずとしてもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。

豆腐とひき肉のあんかけ丼

4.36
(311)
ごはん、豚ひき肉、木綿豆腐、しょうゆ、みりん、料理酒、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、水、すりおろしニンニク
豚ひき肉と木綿豆腐のあんかけ丼レシピのご紹介です。あんかけにすることで、ごはんとの絡まりがよくなり、とても美味しいです。味付けもシンプルで、豆腐を使用しているので、手軽に簡単に出来ますよ。ぜひお試しください。

ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼

4.55
(87)
鶏ひき肉、ニラ、ニンニク、ごま油、豆板醤、しょうゆ、酒、卵黄、ごはん、オイスターソース
ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼はいかがでしょうか。食べ応え満点の手軽に作れる一品です。卵黄を絡めて食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

ナスのミートソース丼

4.53
(223)
玉ねぎ、牛豚合びき肉、ナス、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩こしょう、ごはん、オリーブオイル、温泉卵、パセリ
ナスのミートソース丼はいかがでしょうか。やわらかいナスと牛豚合びき肉をケチャップやコンソメで味付けしてミートソースのように仕上げると、ごはんによく合い、とてもおいしいですよ。少ない調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

レンジでお手軽 鶏ひき肉そぼろと卵の二色丼

4.39
(232)
鶏ひき肉、卵、ごはん、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、顆粒和風だし、大葉
火も包丁も使わない、お手軽な二色丼のご紹介です。甘辛い鶏そぼろと、ふんわり食感の卵そぼろの王道の組み合わせは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。電子レンジでさっと簡単に作れるので、忙しい日にも便利なレシピです。ぜひお試しくださいね。

豚ひき肉で回鍋肉丼

4.44
(179)
ごはん、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒、豆板醤、ごま油、糸唐辛子、みそ、砂糖、片栗粉
豚ひき肉で作る、回鍋肉丼のご紹介です。回鍋肉は薄切りの豚バラ肉で作るのが定番ですが、豚ひき肉を使うことで切る手間が要らず火も通りやすいので、時短になります。野菜も小さめに切っているので、ごはんと一緒にスプーンで頂けますよ。ぜひお試しくださいね。

鍋でつくる2色そぼろ丼

4.57
(301)
ごはん、鶏ひき肉、砂糖、しょうゆ、料理酒、卵、塩、三つ葉
基本の2色そぼろ丼のご紹介です。甘辛い鶏そぼろと、ぽろぽろの卵そぼろが、ごはんととてもよく合います。菜箸を多く使うことで、ぽろぽろときれいなそぼろに仕上がりますよ。一度はぜひ、基本の作り方に挑戦してみてくださいね。

ロコモコ丼

4.61
(84)
牛豚合びき肉、玉ねぎ、すりおろしニンニク、パン粉、牛乳、水、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、有塩バター、砂糖、溶き卵、卵、レタス、きゅうり、ミニトマト、塩こしょう、ごはん、サラダ油
ハンバーグにすりおろした玉ねぎを加えたロコモコ丼のご紹介です。丼の中に色々な美味しさが詰まっていますよ。お好みで野菜にはマヨネーズをかけてお召し上がりくださいね。今晩の夕ご飯に、いかがでしょうか。是非、お試しくださいね。

米ナスとピーマンの肉みそ丼

4.53
(86)
牛豚合びき肉、米ナス、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、サラダ油、みそ、酒、砂糖、豆板醤、ごはん、糸唐辛子
食感のしっかりした米ナスを使った肉みそ炒めです。野菜がたっぷり摂れますし、お肉は少なめですが、こってり味で満足感のあるひと品です。丼ものとしてごはんにかけるほか、そのままおかずとしても合わせやすいですよ。ぜひお試しくださいね。

10分で作れる 豚ひき肉と玉ねぎの甘辛丼

4.42
(127)
ごはん、豚ひき肉、玉ねぎ、オイスターソース、料理酒、みりん、しょうゆ、粗挽き黒こしょう、小ねぎ、水溶き片栗粉、ごま油
10分で作れる、豚ひき肉と玉ねぎの甘辛丼はいかがですか。豚ひき肉の旨味とシャキシャキとした玉ねぎに、甘辛いタレが合わさり、ごはんが進むおいしさですよ。ぜひお試しください。

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