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白味噌のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.1.26
白味噌のレシピ おすすめの30選を紹介
白味噌を使った人気のおかずレシピを集めました。白味噌を使った味噌汁レシピはもちろん、肉料理の味つけに加えたり、パスタやポトフなど、洋風料理のアクセントに加えるのもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 牛すじトロトロどて焼き
  • シャキシャキレンコンの鶏つくね
  • 簡単 冷やし豆乳担々うどん
  • タラの味噌マヨホイル焼き
  • フライパンで簡単!鮭の西京焼き
  • 白いご飯にぴったり! 和風ハッセルバックナス
  • ほっこり和食 鶏肉と里芋の白みそ煮
  • 白みそのお雑煮

牛すじトロトロどて焼き

4.6
442件の評価
牛すじ肉、お湯、大根、にんじん、こんにゃく、水、生姜、白みそ、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆ、小ねぎ、七味唐辛子、長ねぎの青い部分
トロトロ牛すじ肉にやみつきになること間違いなし!どて焼きのご紹介です。じっくり煮込んだやわらかい牛すじ肉に、甘みのある白味噌がよく合い、絶品です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シャキシャキレンコンの鶏つくね

4.4
198件の評価
レンコン、鶏挽き肉、白みそ、大葉、醤油、みりん、料理酒、ごま油、片栗粉
みじん切りしたレンコンのシャキシャキ感と、すり下ろしたレンコンのふわふわな食感がとても良く、とても食べやすいつくねです。大葉を乗せることで風味が良く、成型したタネが崩れにくくなります。ごはんのおかずにぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。

簡単 冷やし豆乳担々うどん

4.7
254件の評価
うどん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、塩こしょう、ごま油、白ねりごま、白みそ、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、長ねぎ、ラー油、きゅうり
ピリ辛冷やし豆乳担々うどんのレシピのご紹介です。コクがある肉味噌と濃厚な豆乳ゴマダレですが、冷たいのでさっぱりお召し上がり頂けます。暑い夏でも、豆板醤とラー油のピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。是非お試しください。

タラの味噌マヨホイル焼き

4.4
162件の評価
タラ、玉ねぎ、しめじ、マヨネーズ、砂糖、みりん、白みそ
タラに味噌マヨネーズのソースをのせてホイル焼きにしました。淡白なタラに、味噌マヨネーズのコクがよく合います。火を使わずトースターで作ることができますので、初心者の方にもおすすめです。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

フライパンで簡単!鮭の西京焼き

4.5
172件の評価
白みそ、みりん、塩、サラダ油、ガリ、鮭、料理酒
お店でよく見かける西京焼きを自宅で簡単に作ることができます。今回は鮭を漬けこみましたが、季節の旬のお魚を漬けこんだりと色々とアレンジも可能ですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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