なめこ
うどんのレシピ
おすすめの20選を紹介

きのこがたっぷり入ってとても美味しい、とろとろの絶品うどんのご紹介です。手軽にお作りいただけますので、小腹がすいた時の一品にもぴったりですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

なめこのとろとろに、あんかけのアツアツとろとろの玉子とじうどんです。 体の芯までポカポカになります。とっても簡単なので、時間のない時にもおススメです。一人ランチにもぴったりです。 是非、一度試してみてください。

トロッとしたなめこと大根おろしのつゆが美味しい、寒い季節にぴったりのうどんです。しょうがをたっぷりすりおろして一緒に食べると、より身体がぽかぽかになりますよ。ぜひお試しくださいね。

日頃の一品としてはもちろん、年越し蕎麦にきのこたっぷりのお蕎麦はいかがでしょうか。諸説ありますが、蕎麦は細長いことから｢健康長寿」｢家運長命」などの縁起のよい食べ物と言われるほか、他の麺類より切れやすいので｢今年一年の災厄を断ち切る」という意味もあります。新たな年の幸せを願い、是非ご家庭でお試しくださいね。

食材10品目が入ったぶっかけうどんのご紹介です。夏に食べることが多いぶっかけうどんですが、寒い時期でもおいしくお召し上がりいただけます！10品目入っているので、食べ終われば満足感を感じられますよ。ぜひお試しくださいね。

ねばねばとろろを温かいおそばでいただくレシピのご紹介です。なめこを入れてよりトロッとしたおそばになっています。お好みで、ゆずの皮や三つ葉など香りあるものを入れても美味しいですよ。トッピングはわかめや長ねぎ以外にも、かまぼこや天かすなども合いますのでアレンジしてみてくださいね。

たっぷりなめこのシンプルうどんの紹介です。今回はシンプルに仕上げるために具材は少なめですが、ミョウガや大葉などの薬味を加えてもおいしくお作りいただけますよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

トロトロのなめこたっぷりのお手軽おうどん！ 冷凍庫にうどんがあればいつでも簡単にさっとできるので、遅く帰ってきた旦那様のお夜食にもオススメですよ！ 豚肉からもいいお出汁が出て、お箸が止まらなくなる美味しさです。

お店でよく見かけるあのメニューをぜひご家庭で。 つるっとしたなめこののど越しが美味しい、昔ながらの定番お蕎麦のレシピです。 あっさりとした味で、何度もリピートしたくなる優しい味わい。 隠し味のポン酢でさらにさっぱりとした味になりますよ。

鶏むね肉となめこを使ったあんかけ焼きそばのご紹介です。ひと手間加えることで鶏むね肉が柔らかい食感になりますよ。とろっとしたなめこの旨味が広がり、コリコリとしたザーサイがアクセントになっています。是非お試しくださいね。

なめこたっぷりコロッケそばはいかがですか。なめこのとろみがついたお出汁を、たっぷり含んだコロッケと、歯ごたえの良いそばがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

暑い日にぴったりの冷たいなめこおろし蕎麦のご紹介です。シンプルですがミョウガの香りが食欲をそそる一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、時間のない時のお手軽ランチにもぴったりですよ。是非作ってみて下さいね。

たっぷりのとろろをのせた、とろろとなめこのにゅう麺はいかがでしょうか。味付けは顆粒和風だしに調味料を加えて作った優しい味わいのにゅう麺です。寒い日や体調が優れない時におすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

子持ち昆布となめこの冷やしそばはいかがですか。プチプチとした卵と歯ごたえの良い昆布、食感の良いなめこが、つるつるの冷たいそばに絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

三つ葉香る、豚肉となめこのラーメンはいかがですか。豚肉の旨味となめこのとろみが溶け出したスープに、つるつる食感の中華麺が絡んで、とってもおいしいですよ。香りの良い三つ葉がアクセントになっています。ぜひお試しください。

豚バラとなめこのあんかけ風そばは、いかがですか。豚バラ肉の旨味となめこのとろみが、お出汁に溶け込んであんかけ風になり、そばと絡んでとっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてください。

オクラ、長芋、なめこをたっぷりのせた、ネバネバぶっかけそばはいかがでしょうか。つるつるっとさっぱり食べられる組み合わせなので、暑い季節にもぴったりの一品ですよ。ランチなどにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

そうめんときのこの味噌汁のご紹介です。そうめんの喉ごしと、きのこの旨味が味噌汁にぴったりです。お好みのきのこを入れると、アレンジが広がりますよ。そうめんは味噌汁によく合いますので、ぜひお試しくださいね。

皿うどんの揚げ麺を使ったちょっと変わった皿うどんはいかがですか？ オクラや納豆、なめたけ等のネバとろした食材を揚げ麺に合うように調味してみました。味はサラッとしているけどボリューミーなのでお腹いっぱいになれる一品です。簡単なので是非作ってみて下さい。

糖質7g/184Kcal ラーメンに野菜のあんかけをのせたサンマー麺風に仕上げました。ラーメンの糖質は60g～70gの物が多いですが麺を白滝で代用し、片栗粉をなめこのとろみで代用して糖質を抑えました。是非お試しくださいね。 （※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。）