食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

餃子のレシピ
おすすめの26選を紹介

最終更新日
餃子のレシピ おすすめの26選を紹介
ごはんがどんどん進む中華おかずの定番「餃子」のレシピをピックアップしました。チーズなどを入れて具材をアレンジしたものや、スープ餃子など、さまざまなレシピをご紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単に作れる 焼き餃子
  • キャベツとニラたっぷりの焼き餃子
  • お店の味!基本の餃子
  • キャベツたっぷりジューシー餃子
  • ニラと鶏ひき肉の餃子
  • ジューシー 羽根つき餃子
  • キムチ棒餃子
  • 食べるのもったいない!華やかバラ餃子

簡単に作れる 焼き餃子

4.57
(930)
餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、料理酒、みりん、オイスターソース、ごま油、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、サラダ油、お湯、水、しょうゆ
今晩のおかずに、焼き餃子はいかがでしょうか。カリッと焼いた香ばしい皮の中に、旨味たっぷりの具が入っているので、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツとニラたっぷりの焼き餃子

4.57
(398)
キャベツ、ニラ、ねぎ、ごま油、豚ひき肉、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、餃子の皮、水、生姜、ニンニク、片栗粉
餃子をたくさん食べたいときに、みんなで作るとワイワイ楽しいですよね。豚ひき肉も入っていますが、どちらかというとキャベツとニラがメインの餃子で、野菜をたっぷり美味しく摂れます。ぜひ作ってみてくださいね。

お店の味!基本の餃子

4.61
(1,881)
豚ひき肉、塩こしょう、ニラ、砂糖、オイスターソース、ごま油、餃子の皮、水、片栗粉、サラダ油、すりおろしニンニク、しょうゆ、キャベツ、すりおろし生姜
食卓で大人気の餃子ですが、基本のレシピの紹介です。タネはジューシーに、皮はモチっと、カリっと仕上げましょう。餃子はご飯やお酒など、なんでも合うので、アレンジもしやすいですよ。お好みの具材で作ってみてくださいね。

キャベツたっぷりジューシー餃子

4.57
(508)
餃子の皮、水、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、オイスターソース、しょうゆ、料理酒、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、塩、黒こしょう、ごま油、熱湯、酢、ラー油
キャベツたっぷりシャキシャキ食感が楽しめる餃子のレシピのご紹介です。肉汁溢れるジューシーな餃子はごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

ニラと鶏ひき肉の餃子

4.53
(146)
ニラ、鶏ひき肉、すりおろしニンニク、餃子の皮、塩こしょう、鶏がらスープの素、片栗粉、すりおろし生姜、オイスターソース、ごま油、水溶き片栗粉、塩、水、しょうゆ、酢
いつもとちょっと違う、ニラ餃子はいかがでしょうか。牛や豚よりもさっぱりとした口当たりですので、お箸が止まらなくなる一品です。お酒のおつまみにもごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しください。

ジューシー 羽根つき餃子

4.46
(240)
豚ひき肉、キャベツ、塩、長ねぎ、すりおろし生姜、紹興酒、砂糖、ごま油、しょうゆ、水、餃子の皮、水溶き薄力粉、サラダ油
キャベツをたっぷりと入れた、パリパリ羽根つき餃子のご紹介です。お好みでポン酢やラー油、練り辛子をつけてお召し上がりくださいね。お酒のおつまみにもピッタリの一品です。今晩のメニューに、ぜひお試しください。

キムチ棒餃子

4.53
(143)
豚ひき肉、キムチ、オイスターソース、砂糖、餃子の皮、サラダ油、水、ごま油
ポリ袋を使って材料を合わせる、洗い物も少ない、手も汚れない、お手軽餃子です。キムチの味と食感で食べ応えバツグンですよ。ごま油の風味で食欲もそそります。おかずはもちろん、おつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

食べるのもったいない!華やかバラ餃子

4.64
(26)
餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、鶏がらスープの素、オイスターソース、水溶き片栗粉、サラダ油、水、すりおろしニンニク、すりおろし生姜
見た目も味も美味しい、薔薇餃子のレシピのご紹介です。一見難しそうに見えますが、実はくるくる巻くだけでとっても簡単なんです。今日の夕飯の食卓を、ちょっぴり華やかにしちゃいましょう。おもてなしにもですよ。ぜひお試しください。

たくさん食べたい!さっぱりナスの和風ロール餃子

4.40
(391)
ナス、大葉、ニラ、すりおろし生姜、しょうゆ、ごま油、塩、すりおろしニンニク、薄力粉、牛豚合びき肉
ナスがたくさん食べられる、さっぱりナスの和風ロール餃子です。餃子の皮を使わず、ナスで肉ダネを巻いています。肉ダネに大葉が入っているので、さっぱりとしていて、いくらでも食べられるおいしさですよ。

たっぷり もやし餃子

4.54
(37)
餃子の皮、豚ひき肉、もやし、オイスターソース、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ゆず胡椒、サラダ油、水、しょうゆ、水溶き薄力粉
たっぷりもやし餃子の紹介です。もやしをたくさん入れているので、節約の一品にもなりますよ。シャキシャキ感がおいしいので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ピリッとしたゆず胡椒で召し上がってみてくださいね。

関連する人気キーワード

節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子

4.07
(60)
もやし、木綿豆腐、餃子の皮、塩こしょう、顆粒和風だし、しょうゆ、すりおろし生姜、酢、ラー油、お湯、片栗粉、水、サラダ油
豆腐ともやしの餃子はいかがでしょうか。豆腐ともやしは手頃な値段で購入できるので、家計の強い味方ですよね。お肉を使わずに豆腐ともやしだけのタネは、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

包み方ひと工夫でかわいい!花餃子

4.31
(5)
餃子の皮、豚ひき肉、ウインナー、ニラ、キャベツ、水溶き片栗粉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オイスターソース、ごま油、水、しょうゆ、酢、コーン缶、グリーンリーフ
包み方ひと工夫で簡単かわいい餃子に! いつもの餃子に飽きてしまった時、花餃子はいかがですか? お子さまにも喜ばれること間違いなし! 旦那さまのおつまみにも、ホームパーティにも使えます。 ウインナーの他にもお好きな具材でアレンジ可能! ぜひ作ってみて下さいね。

アボカドチーズ餃子

4.20
(103)
餃子の皮、水、アボカド、ピザ用チーズ、マヨネーズ、黒こしょう、サラダ油、パセリ
アボカドとチーズを組み合わせて餃子にしてみました。まろやかなアボカドに、チーズとマヨネーズの旨味がよく合います。味付けはマヨネーズと黒こしょうで簡単に仕上げてます。おやつとしても、お酒のおつまみとしても便利ですので、ぜひお試しくださいね。

白菜たっぷり 餃子スープ

4.46
(47)
餃子の皮、水、豚ひき肉、白菜、ニラ、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、お湯、鶏ガラスープの素、ごま油、塩、糸唐辛子
白菜たっぷり餃子スープの紹介です。餃子のタネにもスープにも白菜を使用しました。つるんとした餃子が美味しく、食べ応えのある一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 餃子は、焼き餃子としても美味しくお召し上がりいただけます。

肉汁あふれる 豚バラ餃子

4.55
(34)
豚バラ肉、キャベツ、長ねぎ、塩、黒こしょう、酒、ごま油、餃子の皮、サラダ油、お湯、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク
豚バラ肉を使うことで、肉汁ジュワーっとジューシーな餃子になります。キャベツのシャキシャキした歯応えがアクセントになり、パクパクと召し上がれます。いつもと違う、ボリューム感たっぷり、ジューシーな餃子はいかがですか。是非、お試しください。

一口サイズ!アボカド生ハム餃子

3.95
(17)
アボカド、生ハム、餃子の皮、オリーブオイル、黒こしょう、塩、マヨネーズ、わさび、プチモッツァレラチーズ、水
変わり種のアボカドと生ハムの餃子はいかがでしょうか。まったりとしたアボカドに、塩気の効いた生ハム、とろけるモッツァレラチーズが相性抜群の組み合わせです。一口サイズで食べやすく、パーティーなどにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

パクチーたっぷり餃子

4.51
(36)
パクチー、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、砂糖、片栗粉、塩、黒こしょう、餃子の皮、サラダ油、水、牛豚合びき肉、玉ねぎ、ポン酢
パクチーたっぷりの焼き餃子です。噛みしめるとパクチーの風味が口の中に広がり、パクチー好きにはたまらない美味しさですよ。ごはんのおかずにも合いますが、ビールのお供にぴったりです。簡単ですので是非作ってみてくださいね。

簡単!あったかスープ餃子

4.37
(144)
豚ひき肉、キャベツ、ごま油、水、万能ねぎ、オイスターソース、塩こしょう、餃子の皮、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、しょうゆ、黒ごま
つるっとのどごしが良く、胡麻油の風味が効いた体温まるスープ餃子です。餃子を一から作る事でより一層美味しく出来上がります!また、スープにご飯を浸して食べても美味しく召し上がれます。

包まず簡単!たっぷりキャベツと生姜の棒餃子

4.48
(131)
豚ひき肉、キャベツ、塩、酒、醤油、ごま油、片栗粉、餃子の皮、お湯、水溶き片栗粉、酢、ラー油、生姜、サラダ油
餃子包みに自信がない方も安心の棒餃子です。材料もシンプルなので、時間がない時にもお手軽です。誰でも簡単に包めるので、お料理初心者の方にもおすすめですよ。お好みの具材でつくればアレンジも広がりますよ。ぜひお試しください。

フライパンでそのまま出せる!包まない餃子

4.36
(206)
豚ひき肉、ニラ、キャベツ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オイスターソース、塩こしょう、餃子の皮、ごま油、醤油、酢、酒、小ねぎ、食べるラー油
包まなくても餃子の味! 面倒な工程をカットして、おいしいフライパン餃子を作りませんか? 忙しい日や、いつもの餃子に飽きた時にも! 大勢でケーキのように切り分けて食べても、楽しく召し上がれます。 ぜひ作ってみて下さい。

関連する人気キーワード