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ひじきのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.2.22
ひじきを使ったレシピをピックアップ!ひじきはほかの食材と絡みやすく、アレンジ万能な食材です。煮物やサラダ、炊き込みご飯、ハンバーグなど幅広くレシピをご紹介しています。是非作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
コクうま ひじきの煮物
ひじきたっぷり!和風ハンバーグ
パリパリクセになる 切り干し大根のサラダ
常備菜 鶏そぼろのひじき煮
作り置きに ごぼうとひじきのきんぴら
シンプルでおいしい!簡単ひじきの煮物
ひじきたっぷり炊き込みご飯
ツナとひじきの簡単炊き込みご飯
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コクうま ひじきの煮物
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
1013件の評価
大豆の水煮、にんじん、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、水、ひじきの水煮、料理酒
ひじき、野菜、大豆を甘めの煮汁でじっくりと煮ました。ごま油で炒めているので香ばしい風味が加わり、どんどん箸が進むおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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ひじきたっぷり!和風ハンバーグ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.4
672件の評価
みりん、砂糖、酢、水溶き片栗粉、卵、酒、大根おろし、大葉、サラダ油、しょうゆ、にんじん、鶏ひき肉、豆苗、ミニトマト、絹ごし豆腐、戻したひじき
豆腐とひじきを混ぜ込んだ、和風ハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉に豆腐やひじき、にんじんなどを混ぜ込み、具だくさんに仕上げました。甘酸っぱいソースが相性よく、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
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パリパリクセになる 切り干し大根のサラダ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
1206件の評価
切り干し大根、水、きゅうり、にんじん、マヨネーズ、酢、鶏ガラスープの素、ごま油、白すりごま、めんつゆ、塩、お湯、乾燥ひじき、ロースハム
切り干し大根のパリパリ食感がクセになる、野菜たっぷりのサラダのご紹介です。ご家庭にある食材で、まるでデパ地下のお惣菜のような一品が出来上がりますよ。彩りも綺麗なサラダですので付け合せにもピッタリです。ぜひお試しください。
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常備菜 鶏そぼろのひじき煮
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
401件の評価
鶏ひき肉、さやいんげん、乾燥ひじき、水、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、サラダ油
鶏そぼろのひじき煮のご紹介です。鶏肉の旨味がひじきに染み込んだ、素朴な味わいですよ。ごはんにのせて丼にしたり、豆腐と組み合わせるのもおすすめです。お家にある調味料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
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作り置きに ごぼうとひじきのきんぴら
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
207件の評価
ごぼう、ひじき、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし、ごま油、白いりごま、一味唐辛子、水、料理酒
ごぼうとひじきを組み合わせてきんぴらにしました。更ににんじんが入り彩りよく仕上がります。ごはんに混ぜ合わせてもおいしいですよ。副菜として、お酒のおつまみにもいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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