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えのきキムチのレシピ
おすすめの25選を紹介

最終更新日
えのきキムチのレシピ おすすめの25選を紹介
えのきキムチのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • レンジで簡単!えのきの納豆キムチ和え
  • ピリ辛 キムチ鍋
  • 簡単 キムチ鍋風スープ
  • たっぷりもやしの豚キムチのせ
  • 一人前のキムチ鍋
  • とろーりチーズのキムチ納豆発酵鍋
  • ご飯がすすむ えのキム炒め
  • 鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋

レンジで簡単!えのきの納豆キムチ和え

4.25
(124)
えのき、納豆、キムチ、大葉、卵黄、ごま油、白ごま
えのきの納豆キムチ和えのご紹介です。火を使わず、レンジでチンして調味料を合わせるだけなので、簡単お手軽に作れます。ご飯にかけても、麺に和えても美味しいです。お好みでいろいろ食べ方をアレンジしてみてくださいね!

ピリ辛 キムチ鍋

4.47
(255)
豚バラ肉、キムチ、木綿豆腐、ニラ、えのき、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ
ピリ辛なキムチ鍋のご紹介です。旨味たっぷりのキムチがスープにしみて体が温まる一品です。ピリ辛な風味がたまらなく、クセになるおいしさです。簡単に作れるので、お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。

簡単 キムチ鍋風スープ

4.54
(196)
キムチ、絹ごし豆腐、豚バラ肉、長ねぎ、ニラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、みそ、水、顆粒和風だし、えのき
具沢山のキムチ鍋風スープのご紹介です。 豚バラ肉を先に炒めることで旨味をぐっと閉じ込め、煮込んでも固くなりません。ニンンクと生姜がよく効いているので寒い日にもぴったり。体が温まりますよ。 是非、試してみてください。

たっぷりもやしの豚キムチのせ

4.50
(172)
ごま油、塩こしょう、しょうゆ、マヨネーズ、えのき、もやし、ブロッコリースプラウト、豚肉、お湯、キムチ
たっぷり食べれるので、大満足の一品です。メインおかずとしてももちろん、白菜キムチの辛味があり、お酒とも合うので、晩酌のおつまみとしても美味しく召し上がれます。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

一人前のキムチ鍋

4.49
(133)
豚バラ肉、キムチ、えのき、絹ごし豆腐、ニラ、水、豆板醤、みそ、鶏ガラスープの素、白菜
糖質9.5g/518kcal(1人分) キムチ鍋のレシピのご紹介です。鍋は野菜をたくさん食べられてボリューム満点の一品です。キムチは糖質も比較的低く、味のポイントにもなるのでオススメです。ぜひお試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。 コツ・ポイント

とろーりチーズのキムチ納豆発酵鍋

4.47
(148)
豚バラ肉、絹ごし豆腐、ニラ、えのき、もやし、キムチ、納豆、みそ、水、鶏ガラスープの素、ピザ用チーズ、豆板醤
キムチと納豆、チーズの入ったピリ辛発酵鍋のご紹介です。キムチと納豆、豆板醤、みそ、ピザ用チーズの発酵のうま味がいっぱいのだし汁に豚バラ肉のうま味やニラの風味がよく合いおいしいですよ。〆にうどんやラーメン、ごはんを入れてもよく合います。ぜひ、お試しくださいね。

ご飯がすすむ えのキム炒め

4.51
(145)
豚バラ肉、えのき、キムチ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、小ねぎ
えのきのシャキシャキ食感が美味しい、ご飯がとっても進むキムチ炒めはいかがでしょうか。豚肉の旨味も加わって、ついついおかわりしたくなるおいしさですよ。キムチを使う事で味付けも簡単なので、ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋

4.46
(47)
鶏もも肉、みそ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、キムチ、木綿豆腐、えのき、水、キャベツ、小ねぎ
寒い冬に食べたくなるポカポカあったかなピリ辛キムチ鍋の紹介です。甘く柔らかくなったキャベツはキムチとよく合い絶妙な美味しさです。白いご飯によく合ってとっても美味しいので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

旨辛!ざくざくキムチスープ

4.27
(44)
キムチ、牛豚合びき肉、ごま油、塩こしょう、鶏ガラスープの素、お湯、しいたけ、にら
キムチはお家の冷蔵庫に眠っていませんか? ついつい残りがちなキムチをスープにして食べれば冷蔵庫も気持ちもスッキリです。 キムチの他の食材は冷蔵庫に残った物の組み合わせでどんどんアレンジできますよ。 ごはんを入れてもおいしいです。

えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ

4.38
(49)
豚バラ肉、えのき、ニラ、キムチ、料理酒、オイスターソース、しょうゆ、すりおろしニンニク、ピザ用チーズ、ごま油、鶏ガラスープの素、大葉
えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズのレシピのご紹介です。オイスターソースでさっと作れて、コクがある一品に仕上がりますよ。ニンニクが効いているので、ごはんにもお酒にも合いおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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きのこたっぷり 豚キムチ炒め

4.45
(66)
しいたけ、えのき、しめじ、豚バラ肉、キムチ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、小ねぎ、白いりごま、ごま油
きのこがたっぷり入って食べ応え充分の、豚キムチ炒めのレシピです。 キムチのピリッとした辛さがやみつきになりますよ。しっかりとした味付けなので、ごはんのおかずにもとってもぴったりです。作り方はとっても簡単なので、ぜひご家庭でもお試しください。

レンジで簡単 えのきとキムチのチーズ肉巻き

4.42
(14)
豚バラ肉、えのき、キムチ、ピザ用チーズ、小ねぎ
ごはんのおかずにえのきとキムチの豚肉の肉巻きはいかがでしょうか。巻いてレンジで加熱するだけなので、忙しいときにも簡単にお作りいただけます。キムチとチーズを使用することで味付けもしっかりとできるので、少ない材料でもとてもおいしくいただけますよ。

お手軽メニュー 極旨 えのキムチ

4.46
(10)
えのき、キムチ、たくあん、酒、塩、ごま油、ラー油、白いりごま、小ねぎ
ご家庭でお手軽に作れる、えのきキムチはいかがでしょうか。ピリ辛で食感がよく、とてもおいしいですよ。ごはんのお供やお酒のおつまみ、冷奴、厚揚げ、焼き肉の付け合せなど、さまざまなシーンで活躍できる一品です。ぜひお試しくださいね。

タラときのこのキムチ煮

4.19
(13)
タラ、キムチ、しめじ、えのき、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油、白すりごま
キムチの旨味と鶏ガラスープの素を使った簡単で美味しい煮物です。残り物のキムチが少し酸っぱい味になっている時なども煮物にすると気にならずに美味しく食べられますのでオススメです。長ねぎの代わりにニラを入れるのも良いですよ!

ごはんが進む えのきの豚キム炒め

4.43
(17)
えのき、生姜、ニラ、豚バラ肉、キムチ、めんつゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
ごはんが進む えのきの豚キム炒めのご紹介です。えのきの食感が美味しい一品に仕上がりました。市販のキムチを使って作るので簡単に出来て、味もキムチが決めてくれるのでシンプルな調味料で作れます。白いごはんには勿論ですがお酒のおつまみにもよく合います。是非お試しくださいね。

ちくわときのこのキムチ和え

4.33
(20)
ちくわ、しいたけ、えのき、キムチ、ごま油、小ねぎ、ベビーチーズ
あっという間にできる、ちくわときのこのキムチ和えです。お酒にとってもよく合いますよ。ごま油の香ばしい風味が食欲もそそります。辛いキムチにマイルドなプロセスチーズがポイントです。ぜひお試しくださいね。

じゃがキムチ納豆チゲ

4.17
(16)
木綿豆腐、キムチ、ニラ、ひきわり納豆、卵、水、ダシダ、みそ、じゃがいも、えのき
じゃがキムチの納豆チゲはいかがですか。ピリ辛キムチととろっと溶けたじゃがいもに納豆が絡み、やみつきになるおいしさです。お好みのきのこや葉野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

インスタントラーメンで簡単!お家でプデチゲ風

4.46
(46)
木綿豆腐、えのき、ウインナー、玉ねぎ、白ねぎ、もやし、水、コチュジャン、ニラ、すりおろしニンニク、ごま油、酒、すりおろし生姜、はちみつ、インスタントラーメン、キムチ、ポークランチョンミート、ピザ用チーズ
ご自宅で簡単! インスタントラーメンと身近にある食材でプデチゲ風がお召し上がり頂けます。 インスタントラーメンで味が決まりますので、お好きなインスタントラーメンを使用して、醤油ベース、味噌ベース、お好みの味に調節して下さい。

まろやか美味しい チーズスンドゥブ

4.71
(39)
絹ごし豆腐、鶏もも肉、エビ、ニラ、水、ピザ用チーズ、コチュジャン、鶏ガラスープの素、のり、卵黄、ごま油、えのき、キムチ
ピリッと辛い韓国風スープ、スンドゥブにチーズを加えた一品です。チーズを入れることでまろやかでコクのある味わいになります。鶏もも肉とエビの旨味たっぷり、おいしいスープですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

もちもち豚キムチ鍋

4.80
(26)
豚バラ肉、キムチ、長ねぎ、えのき、切り餅、お湯、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、みそ、ニラ
もちもち豚キムチ鍋のレシピです。豚肉とキムチの相性抜群です。餅がたくさん入っているので食べ応え満点です。入れる野菜を変えてアレンジもできますよ。新しい鍋のレパートリーの一つに是非いかがでしょうか。一度作ってみてくださいね。

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