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節約食材で
250kcal以下の主菜レシピ
おすすめの29選を紹介

最終更新日
節約食材で 250kcal以下の主菜レシピ おすすめの29選を紹介
節約食材を使った250kcal以下の主菜おかず
  • 目次
  • 夜食にあっさり塩マーボー豆腐
  • 鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒め
  • 鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸し
  • ピリ辛 鶏むね肉の豆板醤タレ和え
  • 鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め
  • 鶏むね肉とセロリのナンプラー炒め
  • レンジでしっとり簡単よだれ鶏
  • 鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め

夜食にあっさり塩マーボー豆腐

4.57
(1,186)
絹ごし豆腐、鶏ひき肉、長ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、塩こしょう
お腹が空いて何か食べたい、そんな夜に、こちらの塩マーボー豆腐はいかがでしょうか。たっぷりのお豆腐と、お肉は鶏ひき肉を使い、さらに塩味に仕上げていますので、あっさりとした味わいになっています。夜食にぴったりの味付けですよ。

鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒め

4.36
(440)
鶏むね肉、アスパラガス、レモン、みりん、鶏ガラスープの素、黒こしょう、サラダ油
今晩のおかずに、鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏むね肉を爽やかなレモン味に仕上げると、さっぱりと召し上がれますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸し

4.32
(194)
鶏むね肉、キャベツ、レモン、鶏ガラスープの素、黒こしょう、パセリ
今晩のおかずに、鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸しはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで簡単に作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときにぴったりな料理ですよ。お酒にもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

ピリ辛 鶏むね肉の豆板醤タレ和え

4.43
(57)
鶏むね肉、小松菜、ミニトマト、豆板醤、しょうゆ、ブラウンマッシュルーム、塩、ごま油、砂糖、料理酒、みそ、白いりごま
ピリ辛豆板醤を使った鶏むね肉の中華風和え物のご紹介です。電子レンジで簡単に柔らかく作れる蒸し鶏に、食欲そそる特製豆板醤タレは、お酒のおつまみにもなる一品です。フライパンでサッと炒めた温野菜も付け合わせにぴったり、ボリューム満点です。ぜひ、作ってみてくださいね。

鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め

4.24
(265)
鶏むね肉、料理酒、キャベツ、ポン酢、マヨネーズ、小ねぎ
鶏むね肉のさっぱりポン酢炒めのご紹介です。柔らかいむね肉とキャベツの食感の組み合わせが美味しいです。味付けはポン酢のみなので簡単に作れます。ごはんのお供にはもちろん、おつまみとしてもオススメなので、ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉とセロリのナンプラー炒め

4.33
(26)
鶏むね肉、セロリ、塩、酒、ナンプラー、酢、砂糖、ごま油
鶏むね肉とセロリをナンプラーで炒めました。お酢を入れる事により、炒め物でありながらさっぱりとした味付けとなって、アジアンテイストに仕上がってます。お酒にもよく合います。事前に調味料を合わせる事で、調理が簡単に出来ますので、是非お試しくださいね。

レンジでしっとり簡単よだれ鶏

4.55
(5,069)
鶏むね肉、料理酒、砂糖、長ねぎ、しょうゆ、酢、ラー油、すりおろしニンニク、大葉
今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とてもおいしいですよ。

鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め

4.39
(129)
鶏むね肉、料理酒、キャベツ、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、砂糖
たっぷりのキャベツでカサ増しした、鶏むね肉のピリ辛炒めのご紹介です。コチュジャンと豆板醤を使って、ピリッと旨辛でごはんが進む一品です。お酒のおつまみにもオススメです。ぱぱっと炒めて簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単 鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あん

4.11
(36)
鶏むね肉、ポン酢、砂糖、料理酒、片栗粉、ブロッコリー、糸唐辛子
今晩のおかずに、鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あんはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、とても手軽に作れ、忙しい時などにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

鶏むね肉ときゅうりのレモンわさび炒め

4.01
(19)
鶏むね肉、きゅうり、ミニトマト、レモン汁、しょうゆ、わさび、塩、粗挽き黒こしょう、ごま油、のり
鶏むね肉と歯ごたえのよいきゅうりを使った炒め物のご紹介です。レモンの酸味とわさびのピリッとした辛さがクセになるお酒のお供にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ

4.54
(3,352)
豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、薄力粉、塩、黒こしょう、サラダ油、小ねぎ、ポン酢
ふんわり柔らかい、豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。木綿豆腐がたっぷり入ったハンバーグをさっぱりとポン酢でいただく和風な一品です。大根おろしなどを添えてもおいしいですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

塩豆腐のステーキ

4.39
(17)
絹ごし豆腐、塩、長ねぎ、ミョウガ、かつお節、ポン酢、ごま油、すりおろし生姜、サラダ油、卵黄
手作り塩豆腐のステーキのご紹介です。絹ごし豆腐に塩をふって置くことで、水分が抜け濃厚で味わい深い豆腐になります。こんがりと焼いて、薬味たっぷりのタレをかけるととってもおいしいですよ。時間はかかりますが簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

豆腐とおかかのふわふわ玉子

4.30
(167)
絹ごし豆腐、卵、かつお節、薄口しょうゆ、みりん、ごま油、小ねぎ
ふわふわ食感がおいしい、卵と豆腐を使った電子レンジで作るお手軽レシピです。かつお節とごま油の旨みや香りで、白いごはんにもお酒のおつまみにもオススメです。時間がないときにもすぐ作れるので、もう一品欲しい!という時にもぜひ作ってみてくださいね。

甘辛豆腐ステーキ

4.49
(867)
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、料理酒、コチュジャン、マヨネーズ、小ねぎ
豆腐ステーキのご紹介です。甘辛い味つけが豆腐によく絡み、お箸が進む一品です。とても簡単にお作りいただけますよ。しっかりした味つけなので、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。

豆腐と長芋のチーズ焼き

4.19
(217)
木綿豆腐、長芋、卵、めんつゆ、スライスチーズ、のり
豆腐と長芋を組み合わせてチーズと卵で焼きました。淡白な豆腐に長芋のなめらかさと、チーズと卵の旨味がよく合いますよ。素材の旨味を引き出すため、味つけはめんつゆのみで仕上げました。火を使わずにトースターで作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

豆腐にふんわり卵あんかけ

4.42
(1,276)
絹ごし豆腐、水、卵、顆粒和風だし、酒、みりん、水溶き片栗粉、すりおろし生姜、塩、しょうゆ、小ねぎ、カニカマ
喉ごしのいい絹ごし豆腐に、温かい卵あんをたっぷりとかけて仕上げました。生姜を入れた卵あんは、優しい味わいです。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品ほしいときや、小腹が空いた夜食などにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

中華風あんかけ豆腐

4.44
(105)
絹ごし豆腐、しいたけ、ごま油、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豚ひき肉、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水、水溶き片栗粉、万能ねぎ
中華風のあんかけ豆腐の簡単レシピです。しいたけの出汁から旨みが出てコクのある味わいになります。熱々のとろっとしたあんかけと豆腐が食欲をそそり、身体が温まるレシピです。ごはんのおかずとしておススメの一品です。

豆腐ともやしの卵とじ

4.48
(38)
絹ごし豆腐、もやし、キムチ、溶き卵、水、顆粒和風だし、料理酒、みりん、しょうゆ、小ねぎ
もやしとお豆腐がたっぷり入った、ピリ辛味の卵とじのご紹介です。豆腐が入っているので、食べ応えがありますよ。短時間で手軽にお作りいただけます。今晩の一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。

豆腐と小松菜のエスニック風炒め

4.18
(37)
絹豆腐、小松菜、豚ひき肉、卵、ニンニク、ごま油、ナンプラー、砂糖、酢、オイスターソース
小松菜と豚ひき肉をさっと炒めました。豆腐や卵も加えてボリュームたっぷりです。調味料はナンプラーやオイスターソースを使って、ちょっぴりエスニック風に仕上げました。ふだんの味付けに変化をつけたいときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。

ニラ玉春雨

4.42
(734)
春雨、お湯、ニラ、溶き卵、オイスターソース、料理酒、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油
簡単、ニラ玉春雨のご紹介です。ふわふわの卵がおいしい中華風の一品です。さっと簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめですよ。春雨が入っているのでボリュームもあり、食べ応えがありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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